若是新鮮的車?yán)遄樱浔Ｙ|(zhì)期在7-10天左右，即使是將其置于冰箱冷藏，也不可保存6個(gè)月。若是將其制成果醬、果干等，在車?yán)遄铀滞耆徽舭l(fā)的情況下，放在陰冷干燥處，即可保存6個(gè)月。車?yán)遄犹刂府a(chǎn)于美國(guó)、加拿大、智利等美洲國(guó)家的個(gè)大皮厚櫻桃，品種屬于歐洲櫻桃。
市場(chǎng)上大量出售的個(gè)頭渾圓、色澤鮮紅的櫻桃通常就是車?yán)遄?。其?shí)，車?yán)遄泳褪菤W洲甜櫻桃的一個(gè)品種，這個(gè)名字來源于櫻桃cherries的音譯。歐洲甜櫻桃在19世紀(jì)80年代引入中國(guó)，最初是在山東煙臺(tái)附近開始栽培，后來逐漸發(fā)展開來，它們長(zhǎng)相和味道都很好，完全不遜于進(jìn)口的。
車?yán)遄釉a(chǎn)于美國(guó)、加拿大、智利等美洲國(guó)家，中國(guó)山東、安徽、江浙等省有引種。喜光、喜溫、喜濕。其適宜在光照充足，年平均氣溫15℃左右，年降雨量700-1000毫米，土壤質(zhì)地疏松，pH6-7的微酸性至中性或微弱堿性的砂質(zhì)土壤中生長(zhǎng)。車?yán)遄訕渖钤诤０?00-2000米高原地帶，是一種喜陽光、好高溫、喜肥料、好濕度較高氣候、喜土質(zhì)松軟地質(zhì)、好肥沃土壤的大型果樹。
車?yán)遄游兜篮涂诟忻枋鍪擒嚴(yán)遄油獗頌榘导t色。車?yán)遄拥墓麑?shí)厚實(shí)，并且彈性十足，汁多味美，口感細(xì)膩，味極甜。車?yán)遄游秲焊侍?，櫻桃味兒發(fā)酸。車?yán)遄哟蠖鄶?shù)都是源自于智利的一款車?yán)遄?，但是在我們?guó)內(nèi)的海南那邊也是有一些漢源車?yán)遄拥?，但是?guó)內(nèi)的車?yán)遄涌隙]有國(guó)外的車?yán)遄雍贸裕嚴(yán)遄拥目诟幸话愣际欠浅：玫摹?/p>
