雞翅木筷子煮沸掉色還能用。雞翅木筷子煮沸掉色是沸水煮出了木筷子的色素，并不影響使用。雞翅木的木材質(zhì)量堅硬且紋理獨特，紋理美麗且?guī)в械南阄叮钍芪娜搜攀康南矏?。雞翅木筷子沒有經(jīng)過任何的上漆和打蠟的工序，屬于原生態(tài)用品很健康。
雞翅木為崖豆屬和決明屬樹種，中國的廣東、廣西、云南、福建以及東南亞、南亞、非洲等地。雞翅木木質(zhì)有的白質(zhì)黑章，有的色分黃紫，斜鋸木紋呈細花云狀，酷似雞翅膀。特別是縱切面，木紋纖細浮動，變化無窮，自然形成山水、人物圖案。
市場上還常把雞翅木按照色澤來命名。緬甸產(chǎn)的白花崖豆木和斯圖崖豆木木材顏色通常較深，呈紫褐色或黑褐色，市場上把這兩種雞翅木稱為黑雞翅木。
紅木家具市場上的緬甸雞翅木，實為緬甸、泰國出產(chǎn)的白花崖豆木。心材黑褐或栗褐色，常帶黑色條紋；管孔肉眼可見；密度大，沉于水；材質(zhì)光滑細膩。樹心有沙石心，即類似沙石一樣的東西，并呈放射狀的紋路由樹心向外擴展。這沙石心極硬，有時會崩鋸。
沙石心在整個樹材中的比例不等，少則20%，多則50-60%。緬甸雞翅木的成材期大約150-200年左右，這時大多直徑可達30-40公分，粗一些的可達60-70公分，不過很少見。市場上為了賣一個好價錢，又稱之為老雞翅木。
