木糠蛋糕的木糠指的其實(shí)就是加入蛋糕中的餅干碎，因?yàn)樾螤詈湍究废嗨朴质堑案庵械狞c(diǎn)睛之筆，所以有了這個(gè)名字。木糠蛋糕既美味又不膩口，所以是一款十分受歡迎的甜點(diǎn)，因?yàn)轱灨伤樾夹嗡颇究?，因此而得名?/p>
木糠蛋糕是一道冷凍甜品，制作原料主要有谷優(yōu)瑪麗亞餅干、可可粉、奶油等，它入口即溶，又不太甜膩，但要想達(dá)到最佳口感，還是要在它從冰箱里取出后趁冷快吃，以免融化。
蛋糕：
蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會(huì)以濃縮果汁代替），液體（牛奶、水或果汁），香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉）。
