有機和無機的主要區(qū)別就是有機是含碳的，而無機不含碳。有機是含碳的，尤指其中氫原子連接到碳原子上的化合物的。而無機指通常指化合物不含碳原子，化合物是跟非生物體有關(guān)或從非生物體而來。
有機指與生物體有關(guān)的或從生物體來的化合物，現(xiàn)指除一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽和某些碳化物之外，含碳原子的化合物。如有機玻璃、有機化學。
無機一般指除碳酸鹽和碳的氧化物外不含碳原子的化合物。如無機化學、無機化工、無機物、無機酸、無機鹽、無機涂料、無機顏料、無機肥料等等。
有機事物的各部分互相關(guān)連協(xié)調(diào)而不可分，就像一個生物體那樣有機聯(lián)系。無機，化學名詞，原指化合物是跟非生物體有關(guān)或從非生物體而來，一般指除碳酸鹽和碳的氧化物外不含碳原子的化合物。
人類使用有機化合物的歷史很長，在17世紀以前人類只能從動植物體中取得一些蛋白質(zhì)、油脂、糖類、染料等有機化合物作為吃、穿、用方面的必需品。
