1、1個(gè)300毫升左右的礦泉水瓶大約可以放150克的面粉，所以三個(gè)礦泉水瓶再加上三分之一個(gè)礦泉水瓶的面粉就大約可以得到500克的面粉。
2、可以先用量杯測(cè)得500毫升的水有多重，以及做一個(gè)秤桿，接著在衣架的一邊放上面粉，在另一邊放上水，通過(guò)添加或減少面粉達(dá)到衣架兩邊平衡的時(shí)候，就得到了500克的面粉。
3、也可以使用家庭中購(gòu)買的一些食物進(jìn)行測(cè)量，比如常見(jiàn)方便面或吃的零食，這些物品通常來(lái)說(shuō)都會(huì)標(biāo)有重量，然后大致用這些食物得到500克的重量，然后用曹沖稱象的方法，在水中得到500克的重量會(huì)升高到什么水位，再在容器中添加進(jìn)適當(dāng)?shù)拿娣奂纯傻玫?00克的重量。
4、可以利用食用鹽做砝碼。通常食用鹽為500克一包。也可選擇使用零食或者飲料。
面粉的等級(jí)還同麥粒外皮和胚芽中的礦物質(zhì)(灰分)的含量有直接關(guān)系，礦物質(zhì)的含量越高，面粉的等級(jí)越低；相反，其含量越少，面粉的等級(jí)也就越高。如若追求面包有面粉的獨(dú)特風(fēng)味的話，等級(jí)低的面粉反倒要比等級(jí)高的面粉更合適，比如健康的全麥面包就是用含有麩皮的小麥磨出全麥粉做的。就一般面粉而言，其礦物質(zhì)含量的多少對(duì)于其制作面包的性質(zhì)不會(huì)有太大的影響。
