1、制作不同：熱可可是由可可粉、糖和其它添加物混合而成。熱巧克力是由巧克力塊或巧克力醬加熱水調(diào)制而成。2、可可脂含量不同：熱巧克力含可可脂，味道較濃醇，雖然比較好喝，但熱量與脂肪較高。
熱巧克力是一種飲料，一般是熱飲。典型的熱巧克力由牛奶、巧克力或者可可粉和糖混合而成。一般熱可可不含有可可脂，而熱巧克力含有可可脂。熱巧克力從新大陸引進(jìn)歐洲后非常受歡迎。由白巧克力做成的熱巧克力，則稱為白熱巧克力。有的熱巧克力在頂部會加生奶油。
熱可可是由可可粉、糖和其它添加物混合而成。可可粉是從可可樹結(jié)出的豆莢（果實(shí)）里取出的可可豆（種子），經(jīng)發(fā)酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通稱可可餅），由可可餅脫脂粉碎之后的粉狀物，即為可可粉。
