花崗石是一種由火山爆發(fā)的熔巖在受到相當?shù)膲毫Φ娜廴跔顟B(tài)下隆起至地殼表層，巖漿不噴出地面，而在地底下慢慢冷卻凝固后形成的構造巖，是一種深成酸性火成巖，屬于巖漿巖(火成巖)?；◢徥允ⅰ㈤L石和云母為主要成分。巖質堅硬密實。
花崗巖得天獨厚的物理特性加上它美麗的花紋使他成為建筑的上好材料，素有巖石之王之稱，還有人用一觀、二量、三聽、四試來評價好壞。在建筑中花崗巖從屋頂?shù)降匕宥寄苁褂茫诵械赖穆肪壱彩?，若是把它壓碎還能制成水泥或巖石填充壩。許多需要耐風吹雨打或需要長存的地方或物品都是由花崗巖制成的。像是臺北中正紀念堂的牌子和北京天安門前人民英雄紀念碑都是花崗巖做的。
關于花崗巖化（酸性物質的遷移）的概念要追溯到1836年萊伊爾的時代。在當時有關花崗巖成因問題的爭改可以針對奧斯陸地區(qū)的情況來說明。利奧波德·馮·布赫在十九世紀初期對該地區(qū)進行過調查，而查理斯·萊伊爾1837年在凱爾霍的指導下也對這一地區(qū)進行了調查。
關于這些調查霍耳蒂達赫做過充分地評論。據這一記載，馮·布赫（魏爾納的學生）相信這個地區(qū)的大多數(shù)花崗巖與玄武巖和其它暗色巖一般所表現(xiàn)的形式一樣，覆蓋在含化石的建造之上，而德拉明花崗巖則比石灰?guī)r老，伏于灰?guī)r之下。
