紙盒不能在微波爐里加熱。這是因為紙盒的燃點低，微波爐在加熱時產(chǎn)生的溫度較高，會使紙盒出現(xiàn)燃燒現(xiàn)象，甚至對微波爐造成損壞，非常不安全。另外，許多紙盒上有一層塑料膜，這些物質(zhì)在加熱后會釋放出有毒物質(zhì)?？梢杂脤ｉT的加熱玻璃碗或瓷盤，不易燃燒，使用安全。
微波爐的工作原理是利用內(nèi)部的磁控管將電能轉(zhuǎn)換成微波，當(dāng)微波被食物吸收時，食物內(nèi)的水、糖分、脂肪等極性分子高速震動，這個過程在我們眼中看到的就是食物被加熱了。
微波爐不能放入任何金屬容器，例如：不銹鋼碗具、鋁制碗具、帶有金屬裝飾的陶瓷碗，金屬在微波爐的交變電磁場的作用下，會產(chǎn)生渦流，渦流會產(chǎn)生大量的熱量，讓金屬容易特別燙。忌用普通塑料容器：使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質(zhì)，污染食物，危害人體健康。
不是所有的食物都可以用微波爐加熱。例如，將一個全蛋或整個番茄放入微波爐中會導(dǎo)致雞蛋華夫餅在微波爐中爆炸，嚴(yán)重時微波爐會爆炸。如果一定要加熱，可以在表面打一些小孔，這樣里面的熱量也可以散掉。
