一次性紙杯不可以放在空氣炸鍋里。紙的燃點很低，放入炸鍋里容易引起火災(zāi)?？諝庹ㄥ?，是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟。同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。
空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環(huán)技術(shù)”，它通過高溫加熱機器里面的熱管來產(chǎn)生熱空氣，然后用風(fēng)機將高溫空氣吹到鍋內(nèi)加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內(nèi)循環(huán)，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。所以，空氣炸鍋其實就是一個帶風(fēng)扇的簡易烤箱。
空燃氣炸鍋會使熱的空氣體在封閉的空室內(nèi)循環(huán)，利用自身的油脂對食物進行油炸，從而使食物脫水，使其表面金黃酥脆，達到油炸的效果?？杖細庹ㄥ伱荛]操作更安全，但金屬內(nèi)鍋出鍋時溫度很高，容易燒裂爐膛。因此，既要避免內(nèi)鍋與外殼接觸，又要防止煎炸時油鍋燙手、濺油。
