11月可以吃大閘蟹、梭子蟹、蘭花蟹、珍寶蟹、紅花蟹等。大閘蟹：大閘蟹是河蟹的一種，河蟹學(xué)名中華絨螯蟹。在我國(guó)北起遼河南至珠江，漫長(zhǎng)的海岸線上廣泛分布，其中以長(zhǎng)江水系產(chǎn)量最大，口感最鮮美。梭子蟹，有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形，故名梭子，屬于節(jié)肢動(dòng)物。蘭花蟹肉質(zhì)鮮甜，肉量飽滿，味道極佳。含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素。紅花蟹，產(chǎn)于我國(guó)南方，陽(yáng)江，主要分布與我國(guó)海南沿海。殼呈淺紅或瘀紅，額角長(zhǎng)六棘。
