雪燕有保質(zhì)期。
優(yōu)質(zhì)的干雪燕保質(zhì)期在一到三年，如市面上干燥的云南雪燕的有效期是一年，如云南AAA拉絲雪燕，保質(zhì)期就是三年，具體還要看要看它的加工工藝和材料等，存放期間注意防潮。如果是濕的，保存時間只有七天左右；如果是泡發(fā)雪燕，保存期只有一天。
雪燕是蘋婆屬植物的天然膠狀分泌物的商品名，性質(zhì)類似桃膠，主要產(chǎn)自熱帶和亞熱帶地區(qū)。如產(chǎn)自緬甸的雪燕是來自花斑蘋婆樹的分泌物，商品名為“拉絲雪燕”。而產(chǎn)自越南、印尼等地的雪燕則是絨毛蘋婆樹的分泌物，商品名為“越南雪燕、印尼雪燕、云南雪燕“，這種植物在中國云南也有少量分布。產(chǎn)自印度雪燕是膠蘋婆樹的分泌物，商品名為啫喱雪燕。還有一種雪燕的學名是Gum Tragacanth，是豆科黃芪屬植物黃蓍樹的分泌物，中文叫黃蓍膠，又叫黃蓍樹膠、西黃蓍膠。
與橡膠不同的是，雪燕不是由樹皮層分泌，是由雪燕樹的木髓分泌，雪燕樹高約4米，樹葉多為5～7瓣，花朵為黃色，果實為棕色帶毛圓形果，種子為黑色花生大小。雪燕樹每年6～10月為旺產(chǎn)期。
