今天給各位分享德陽美食的知識，其中也會對德陽美食推薦進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

工業(yè)老城德陽有哪些必吃的美食，你吃過哪些？

德陽，就在成都旁邊，坐高鐵需要的時間不到一個小時，很近。記得幾年前我來經(jīng)常兩邊往返跑著玩，就只是為了能到德陽吃那幾個我超愛的美食。

1. 德陽干鍋

剛到德陽的時候就被德陽的朋友多次安利的德陽干鍋，可以這樣說在德陽，干鍋的地位絕對不亞于火鍋在德陽的地位，特別是川西壩子的干鍋，麻辣鮮香，美味可口，肉類都是經(jīng)過油炸的，然后再經(jīng)過炒制，外脆里嫩，非常入味。

2. 天蠶土豆

我最爱的德陽小吃，沒有之一，每一次去德陽都會去工農(nóng)村附近買一份帶回到成都，我最爱的是脆的，麻辣+小米椒味道的天蠶土豆，簡直不要太好吃。如果你喜歡的話你還可以選擇糖醋麻辣，口味都可以自己選擇的。我記得以前有一個朋友點天蠶土豆只需要三個調(diào)料，一個是鹽巴、一個是孜然粉、一個是香醋，但是莫名地好吃。

3. 蠶絲兔

它是德陽廣漢的特產(chǎn)，是農(nóng)產(chǎn)品地理標志性產(chǎn)品，一開始我以為蠶絲兔說的是兔肉如蠶絲一般地細膩，后面才知道說的是它的制作方式，用麻繩纏繞的辦法加工兔子，做出色澤紅亮、肉嫩味美，帶有濃濃煙香味的美味佳肴，特別適合野餐的時候吃喔。

4. 連山回鍋肉

我的下飯神器，超級開胃的，在德陽很多的中餐館里面都會有的一道家常菜。連山回鍋肉肥而不膩，咸中帶著微微的辣味，微微的甜味，滋味多多，真的是一盤色香味俱全的家常小菜。

5. 什邡板鴨

什邡的一道名產(chǎn)，聽說已經(jīng)有很多年的歷史了，當年蘇東坡可能都是吃過什邡鴨的人。什邡板鴨肉質(zhì)鮮嫩，味道特別鮮美，它也是去德陽必吃的一道美食。

6. 什邡米粉

什邡的美食特別多，米粉也是一種一個。他們做米粉做的非常講究，做出來的米粉臊子都，湯底味道鮮香，米粉柔軟可口，是很多人都很愛當早餐的美食。

德陽的美食真的超級多，除了上面盤點的，還有鱔魚雞蛋卷、涼粉、酸辣鴨血旺、粉子廖糟等等諸多美食，可以說你想要吃各類食材，各類美味應有盡有，去德陽一定要去試試看看呢。

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求分享！四川德陽出了名的特色美食有哪些？

求分享！四川德陽出了名的特色美食有哪些？德陽，素有旌城之稱，有蔚為壯觀的美景，讓人欲罷不能的美食和被譽為“重裝之都”完美的融合，今天小編就來分享四川德陽出了名的六大特色美食，一起來看看吧。

一、果汁牛肉

果汁牛肉是四川德陽孝泉地方名的特色美食，外酥里脆，容易化渣，汁味濃厚，味道霸道！吃了還想再吃，孝泉果汁牛肉的味道，永遠是德陽人心頭的最爱，被刻入德陽人的童年記憶，即使是成年后，在閑適的時候來上一包，都感覺超棒，是本地人絕對離不開的零嘴。

二、連山回鍋肉

連山回鍋肉是四川省德陽一道出了名的特色美食，需要先將豬頭煮到八成熟，然后切成肥瘦相宜的肉片，一片回鍋肉切成了長卷，約有30-40厘米長，再回鍋與郫縣豆瓣、青蒜苗，花椒、蔥等爆炒而成，然后像曬衣服樣晾在盤中的鐵架上，據(jù)說這樣做出來的回鍋肉半肥半瘦，口感相宜，且肥而不膩，略帶辣味，咸中有甜。

三、中江手工掛面

中江掛面是四川省中江縣的特色美食，已有一千多年歷史的手工面條，手工拉出來的，細如女孩子的發(fā)絲，潔白空心，風味獨特，2010年被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，味道嘛，小編我還沒吃過，不過我超喜歡吃細面，反而不太愛粗面寬面，但想想就會好吃，滿滿的故事感、濃濃的手工味。

四、什邡板鴨

在四川德陽的什邡市洛水鎮(zhèn)，這里的臘板鴨可是出了名的美味，什邡人家里若是來了客人或逢年過節(jié)，酒桌上總少不了什邡板鴨的身影。百年傳承的板鴨制作技藝，更是一絕，先開膛去下水，濕腌十幾個小時，然后十字竹板撐起來晾干，再入熏爐熏制，然后再鹵制，待板鴨通體醬紅，遍身溢脂，味道甚好，香味讓人忍不住流口水。

五、羅江豆雞

羅江豆雞是四川德陽出了名的特色小吃，有幾百年的歷史了，并不是雞肉做的哦，它的主要原料為黃豆，厚實一點的豆皮，口感像雞肉，皮與皮之間有一點醬，芝麻非常香，一口咬下去，有一種超越肉質(zhì)的美味，你吃過沒？

六、廣漢纏絲兔

廣漢纏絲兔是四川省德陽市廣漢市的一種特產(chǎn)，四川人偏愛兔肉，兔肉制作的花樣多得不要不要的，廣漢纏絲兔，就是其中之一。纏絲兔是在兔肉中加入了花椒腌制風干，麻椒味滲入兔肉中，自然風干的纏絲兔，相料進入了每一片兔肉，最后經(jīng)過秘制鹵制而成，做法很講究，兔肉外皮香酥有嚼勁，肉質(zhì)鮮嫩入味，特別好吃。

以上就是小編分享四川德陽出了名的六大特色美食，你還知道哪些呢？記得留言評論哦。

四川德陽有哪些美食和特產(chǎn)？

四川德陽的美食和特產(chǎn)有：什邡板鴨，廣漢纏絲兔，羅江豆雞等。

1、什邡板鴨是一道四川的漢族名吃，什邡當?shù)刂朗硞鹘y(tǒng)名產(chǎn)，有口皆碑，具有100余年的歷史。產(chǎn)鴨史遠及古蜀國魚鳧王朝，美食史可溯自西漢雍侯宮與五代蜀王宮宴。著在《王家尚食譜》古籍曾記有，北宋大文豪美食家蘇東坡，從綿竹蒸蜜酒、取什邡鴨為佐，暢游長江作赤壁賦的佳話。而后什邡板鴨終成國人喜愛的蜀中美食。

2、纏絲兔是四川省廣漢市漢族傳統(tǒng)名菜，相傳創(chuàng)始于唐代。南方著名兔肉加工產(chǎn)品中，尤以四川馳名，加工歷史悠久，制作精細，造型美觀，風味獨特。去廣漢三星堆訪古，廣漢纏絲兔享譽海內(nèi)外，是四川廣漢古蜀文化三星堆之外的又一張名片。纏絲兔色澤紅潤，味美鮮嫩，肌肉緊密，肉質(zhì)細滑，而且高蛋白，低脂肪，算得上是一種健康食品。

3、羅江豆雞是四川漢族名小吃，在川菜菜譜和眾多食品行業(yè)中享有很高的聲譽，深受廣大消費者的喜愛。該產(chǎn)品1991年榮獲"四川省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品"稱號；1994年榮獲"四川省名、優(yōu)、特、新產(chǎn)品博覽會"銀質(zhì)獎，2010年羅江，被商務部被評為中華老字號。還被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

四川省的特色美食

吃在中國，味在四川！四川小吃包羅萬象，小吃文化更是博大精深！下面是一些讓人欲罷不能的八·一八四川特色小吃。

1.波波雞

流傳了上百年的漿果雞，是將去骨的雞片和麻辣的食材放在陶碗里，多種食材混合而成?！附谢u」從何而來？“碗碗”，原意為瓦罐鍋，用疊字的方式來命名菜肴，獨特又貼心。姬伯的特點是皮脆、肉嫩、麻辣鮮香、甜咸適中。吃奶湯面的時候配上叫花雞，特別有味道。

2.丹丹面館

擔擔面是一種著名的小吃，深受四川人民的喜愛，風味獨特。常被小販叫賣，故名。這種面粉搟成面條，煮熟，和炒豬肉一起舀。成品面條細，鹵汁酥香，咸中微辣，香氣撲鼻，十分入味。

3.肥腸粉

肥腸粉一直是成都眾多小吃中最有特色的品種之一。麻辣鮮爽，紅艷可口，搭配特制的混合脂肪香腸，既可以當零食，也可以當正餐。肥腸粉有“快餐”的特點。

4.夫妻肺片

夫妻肺片，原名“夫妻廢片”，不用肺。屬于川菜，四川漢族的特色小吃。它以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為原料，注重原料的選擇，制作精細，口感細膩。夫妻肺片又大又薄，好吃，麻辣鮮香，嫩嫩的。深受群眾喜愛，為了與其他肺片相區(qū)別，稱之為“夫妻肺片”。它在材料上更加精致，質(zhì)量也日益提高。

5.廣源小籠冷面

袁蒸冷面是四川廣元漢族傳統(tǒng)小吃之一。吃起來酸、甜、麻、辣、香，開胃、爽口、持久。廣元市以外沒有產(chǎn)地。外觀類似陜西涼皮，但原料是大米而不是面粉。廣元冷面口感滑膩爽口，清涼宜人。

6.火鞭牛肉

鞭牛肉起源于清朝乾隆年間，清末民初成為四川著名特產(chǎn)。與張飛牛肉、太和牛肉并稱為“四川三絕牛肉”?；馃拮优Ｈ馐嵌佩?四川自貢)漢族的傳統(tǒng)名菜。它以質(zhì)量高、味道鮮美、薄片如紙、味道脆、持續(xù)時間長而聞名。火子牛肉起源于清朝，至今已有200多年的歷史。其特點是選材嚴格，刀工精細，工藝精良，風味獨特，清香撲鼻，流涎回味悠長。

7.李莊白肉

李莊白肉，全稱“李莊刀口蒜泥白肉”，是四川宜賓歷史文化名鎮(zhèn)李莊的一道漢族傳統(tǒng)美食。選用長白山或約克夏或巴克夏豬肉，皮薄肉嫩，肥育比例適宜，配以多種醬料。清香爽口，肥而不膩，嚼成渣。

8.羅江豆雞

這道菜是四川省羅江縣有名的素菜。以大豆為主要原料，磨成豆?jié){。制成油皮，裹上芝麻粉，蒸熟。色澤棕黃，柔軟，干香，咸鮮。

9.牛奶湯面

奶面是四川邛崍縣漢族特色小吃。即把新鮮的豬骨、豬蹄、香肘子、雞肉燉成香味濃郁的奶湯，盛入碗中，加入調(diào)味料，再加入煮熟的水葉子。在邛崍牛奶湯面里可謂家喻戶曉。最受欢迎。即使在邛崍周邊地區(qū)，也只有羊肉馬面能和邛崍奶湯面相提并論。

10.三門大炮

三炮是四川地區(qū)漢族著名小吃，以糯米為主。投湯圓時發(fā)出類似“彈丸”的聲音，分“鐵炮”、“炮”、“炮”三種，故名“三炮”。配以“老營茶”，風味獨特。三炮香甜可口，不油膩，不黏膩，不掉渣，物美價廉。

德陽美食推薦排行

其實在手機上打開美團就可以看到排行。

新龍火鍋

德陽最老的魚火鍋，記憶中這家魚火鍋應該有20多年的時間了。

孟家啞巴兔

孟家啞巴兔的魅力有多大？有人驅(qū)車百里來嘗一嘗，有人辣的話都說不出卻還想再吃，更有人打包回家兔肉吃完再加別的食材進去，只為那一點兒殘留的美味...

苕娃餅子夾涼面

熟知苕娃應該是在老洋洋樓下，報亭邊的縫隙中總是能排出10幾米的長隊！千萬別問為什么這些人甘愿排隊，因為這些人早就被這一口油香麻辣把魂魄勾走了...

傷心春卷

在德陽，傷心春卷=這位老爺爺。不論是糖醋味還是芥末或麻辣，總會讓吃過的人幸福的想要飛起來。不過，小編最喜歡的還是老爺子的性格，開朗耿直，這何嘗不是德陽人的縮影。

肖記片粉

87年至今，慶云街和肖記片粉一同承載了許多德陽人的記憶，現(xiàn)在去吃片粉，不如說是去追尋多年前的一份回憶和記憶中的味道。

綿竹冰粉

說實話，綿竹冰粉還真的比德陽冰粉好很多，甚至可以說不是一個檔次的！每到夏天熱到發(fā)慌的時候，總是想著手上能有一碗綿竹冰粉消暑解乏。

勇記干鍋

干鍋的發(fā)源地是德陽，但是說起干鍋又不得不提勇記干鍋！不論是糯香或是香辣都能讓人滿嘴留香

廣漢向陽唐毛肚

雖說德陽店的生意一般，但是廣漢總店卻是門庭若市，依靠殺牛場鮮毛肚打出名頭的這家店，如今在川內(nèi)也是小有名氣，更是有人不遠千里來品嘗這一口脆嫩

孝泉牛排火鍋

去孝泉總少不了一頓牛排火鍋，超高的性價比和鮮香麻辣的味道總是讓人難以忘懷。在德陽人心中，孝泉牛排火鍋的地位一直都是名列前茅的

什邡肖麻辣

每次去什邡，吃一頓肖麻辣已經(jīng)成為必備行程，兩份菜一碗飯。肖麻辣在什邡人心里絕對比的上任何山珍海味...