豬肉對于大多數(shù)家庭來說，

是餐桌上的?？?，

要說起它的做法，

那也是花樣繁多，

豬肉燉粉條、紅燒肉、豬肉燉酸菜……

最近，哈爾濱市民

白慶華，

就想在家做一頓紅燒肉，

這還沒等做呢，

肉里面的東西就有些讓她望而卻步。

早市買塊肉 肉里竟有“蟲”

讓白慶華如此糾結(jié)的，

就是這肉里面的一根根“小黑線”。

哈爾濱市民 白慶華

十塊錢一斤，兩斤多二十多塊錢，回來洗的時候，我就發(fā)現(xiàn)那個肉，白的那個部分，靠近肉皮的那個地方，白的上面有那個紅點，我當(dāng)時也沒注意，也沒當(dāng)回事就洗了，然后就煮上了。

哈爾濱市民 白慶華

后來我發(fā)現(xiàn)怎么好多地方都有那個黑點，好信就扒開一個。

想弄清楚這到底是什么，

白慶華還特意上網(wǎng)查詢，

可查到的結(jié)果更是讓她直犯嘀咕。

記者發(fā)現(xiàn)，

大多數(shù)的“小黑線”都會藏在肥肉部分。

隨后，記者也剝開了一塊肉。

類似這種情況，

并不只有白慶華遇到過，

市民

李偉光也買到過這樣的豬肉。

走訪中，記者發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)商戶賣的豬肉并沒有“紅點”問題，對于出現(xiàn)豬肉上有“紅點”的這件事，大多數(shù)商戶表示，生豬肉身上出現(xiàn)的紅點問題，無論是黑色的還是白色的，都無大礙。但并不是所有的豬都會出現(xiàn)這種情況，只有在血沒放干凈或者豬相對比較大的時候，才能出現(xiàn)。

為了查明肉里的線狀物到底是什么，記者聯(lián)系了東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)學(xué)院的宋

銘忻教授。

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)學(xué)院 獸醫(yī)寄生蟲學(xué)教研室 教授 宋銘忻

你看那蟲體都是一樣的（粗細），你把它剖開，這里面沒有任何結(jié)構(gòu)，這個是沒問題的。

宋教授表示，這些東西并不是寄生蟲，可能是豬自身帶有的組織。

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)學(xué)院 獸醫(yī)寄生蟲學(xué)教研室 教授 宋銘忻

（寄生蟲）把整個腸管堵死了，我剖開以后，里面一個細的一個細的，就是蛔蟲，把它拿出來是這樣的；如果打開像血管似的，腸腔似的，里面啥也沒有，那不是血管就是其他器官，特別是表面粗糙，還連著，不好抻那樣，完全可能是跟組織是一樣的。寄生蟲寄生在里面，不管活的死的，我們拿出來很容易。

【來源：環(huán)球TIME客戶端】

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