今天給各位分享重慶海底撈的知識,其中也會對重慶海底撈招聘進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注本站,現(xiàn)在開始吧!

重慶北麓官邸海底撈地址
重慶北麓官邸海底撈地址在萬達(dá)廣場的5樓,海底撈的地址主要是在市中心萬達(dá)廣場的五樓,然后你可以乘坐相對應(yīng)的底樓的電梯直達(dá)五樓,然后就可以看到相對應(yīng)的海底撈的路口了,或者是也可以在萬達(dá)廣場的內(nèi)部的商場進(jìn)行一個扶梯,直接通過扶梯登上5樓也是可以的
重慶有沒有海底撈
有。重慶海底撈位于重慶西江大道,海底撈成立于1994年,是一家以經(jīng)營川味火鍋為主的連鎖品牌,創(chuàng)始人為張勇。海底撈始終堅持“無公害,一次性”的選料和底料原則,嚴(yán)把原料關(guān),配料關(guān)。重慶餐飲業(yè)比較排外,其實對于重慶吃貨來說,主要的就是味道兒,只要味道巴實,那么在重慶的存活率就可以很好。2023年元旦期間,海底撈外送銷量較中秋節(jié)假日提升超八成。其中,上海、重慶、鄭州、西安、廣州等地銷量均增長超一倍。
重慶海底撈32店在哪里
重慶海底撈32店位于重慶市渝中區(qū)解放碑步行街財富時代廣場4樓。重慶海底撈32店位于重慶市渝中區(qū)解放碑步行街財富時代廣場4樓。
海底撈的發(fā)源地是四川,以火鍋聞名的重慶,為什么沒有海底撈?
海底撈火鍋,一個讓許多吃客為之傾倒名字的。海底撈的價錢盡管也不便宜,可是卻服務(wù)項目到食材質(zhì)量看來,無疑是非常值得探索的一個好飯店,這就導(dǎo)致許多在城市里不愁錢衣食無憂的年輕消費群體愿意和三五好友一同邀君海底撈火鍋,或者帶父母體會體貼入微服務(wù)項目。
我們都知道,海底撈的起源地是四川。四川火鍋店在中國火鍋界中肯定能占得一席之地,而四川這方面地區(qū)本身就是風(fēng)水地,一直為中國運輸各種各樣好吃的食物,除了一些傳統(tǒng)式的美食,自主創(chuàng)新都是四川美食的一個閃光點。
但追責(zé)火鍋店的根源,我們就應(yīng)該將目光看向四川邊上的重慶。重慶火鍋店的知名度比四川要大得多,而重慶當(dāng)?shù)厝藢疱伒甑臒岢?,肯定能排在全?#31532;一,沒走幾步路你就可以看到一家重慶火鍋加盟店。更令人令人費解的是,那么喜歡吃火鍋的重慶,卻難以見到一家海底撈火鍋。
為何重慶人那樣喜歡吃火鍋,則對海底撈火鍋那樣不感興趣,即便重慶的朋友們到其它地區(qū)要吃麻辣燙,也甘愿在網(wǎng)上買火鍋底料來煮,卻不愿去海底撈呢?其實對吹毛求疵的重慶人而言,海底撈的味兒有點過口味淡了。
雖然海底撈火鍋有很多底鍋,三鮮、西紅柿、菜油香辣、黃奶油香辣這些,但是對于喜愛重麻特辣的重慶人而言,即便是海底撈的黃奶油香辣,她們也吃得不夠盡情,味道不足。海底撈的口感都要經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的,黃奶油香辣是最大口的香味,但均衡非常好,合適絕大多數(shù)能吃辣的朋友們。
但重慶人不一樣,早已吃慣了火鍋的香辣,前去吃牛油麻辣火鍋,吃著味道也不是特別夠。因此對于重慶的小伙伴來說,選購本地特產(chǎn)的火鍋料,自己在家做一頓火鍋的味道,都比到飯店請客吃飯的夠味兒。
還有一點,菜品的份量。海底撈的菜肴份量已經(jīng)算是多,并且食物冷藏程度較好,但是對于重慶的小伙伴來說,這點餐量算得上又貴又少。假如你到過重慶,駕臨過重慶老火鍋加盟店,那樣你一定會發(fā)覺重慶火鍋加盟店一般用小杯裝盛菜肴,小盤子大多是陶質(zhì)的土碗,看上去小,但裝了很多菜,份量扎扎實實。
但海底撈的菜肴,盡管豐富多彩,但菜肴基本都被切成塊,食物切得了小并不是好事兒,吃著不足爽快。有一樣食物更能看得出在其中大小,那便是毛肚,重慶毛肚新鮮的,一大片立即放入火鍋店,而海底撈的毛肚都經(jīng)歷了生產(chǎn)加工。
菜品的費用問題,也是一個問題。海底撈的價錢不用我多說,大伙兒吃過的都懂,動則三四百塊錢,要不是與朋友一同共享,一個人去吃海底撈也許有點兒不值,吃剩消耗,點多了還燒錢。但在重慶的火鍋里,吃上一頓老火鍋加盟可能也就花一百多塊錢,自身一個人吃也不心疼,三五好友一起吃是繁華。
所以在重慶,大家早已經(jīng)習(xí)慣了生活中的重慶老火鍋味道,前去吃海底撈,免不了感覺口味太口味淡,或者價錢過高。因此在山城這地方,你可以看到的一直運營了十年以上的老火鍋加盟店,去品嘗一下,一定能開啟新世界大門。
海底撈為什么不在“火鍋之都”重慶開店?
提及到海底撈,是每一個人喜歡吃的火鍋品牌,海底撈卻沒有在火鍋之都重慶開店。則是因為重慶人在吃火鍋的時候更偏向辛辣刺激的食品之一,海底撈的火鍋則是適合大眾化的口味。在調(diào)制海底撈的時候即使選擇麻辣香鍋的鍋底,和重慶的火鍋店火鍋相對比,兩者之間口感上還是會有很大的區(qū)別。所以更多的重慶人在吃火鍋都選擇重慶火鍋店,而重慶的火鍋也是最有名的。
海底撈不在重慶開火鍋店
海底撈作為一個文明品牌的火鍋店,但是在重慶卻沒有海底撈,就是因為重慶人在吃辣的問題上比較重口味。海底撈的口感更偏向于大眾化,對于普通人在吃火鍋的時候都接受一般的辣,重慶人吃火鍋則喜歡變態(tài)辣或者是麻辣。由于口感不同,所以海底撈針對于開火鍋店的時候,并沒有考慮在重慶開火鍋店。
重慶火鍋店比較多
如果在生活當(dāng)中提及到哪一個地方的火鍋較為出名,大多數(shù)人則會想到重慶火鍋聞名世界,這則是因為重慶人比較能吃辣。而火鍋也是最有氣氛的美食之一,一家人在冬天的時候圍坐在一起,吃著熱氣騰騰的火鍋。把一家人的關(guān)系都拉近了,彼此在一起交談心事,同時由于冬天較為寒冷,吃上火鍋也會給自身提供更多的熱量。
重慶的火鍋更辣一些。
去過重慶的人一定要品嘗一下重慶的火鍋,大多數(shù)則是因為重慶的鍋底口感更偏辣一些。如果能吃辣的人在吃火鍋的時候,大多數(shù)都會選擇添麻辣的口感,而這樣的麻辣口感吃起來十分的過癮。海底撈當(dāng)中的麻辣鍋底相對比重慶的鍋底還是會有很大的差異。重慶人都喜歡吃麻辣鍋底,對于海底撈還有清湯的選擇,重慶人不愿意吃清湯鍋底。
海底撈進(jìn)軍重慶,同樣是火鍋店,為何只有它引發(fā)了狂潮?
近段時間,海底撈要在重慶開店的消息被廣泛傳播,引發(fā)了大家的熱議。這一消息最早由重慶本地自媒體爆料,之后很多人也從各種渠道對其進(jìn)行了驗證。在事件逐漸清晰之后,包括重慶發(fā)布在內(nèi)的官方媒體也都對該事件進(jìn)行了報道。
网络上一直流傳著一個說法:海底撈曾經(jīng)在重慶開店,但是卻因為經(jīng)營不善而倒閉了。不過,從海底撈官方獲得的消息卻是:海底撈此前從未在重慶開過店。評論區(qū)肯定會有人出來反駁了,對此我們將不再回應(yīng),只能說它們并不是同一個海底撈。
在此之前,大家討論最多的是:重慶為什么沒有海底撈?而現(xiàn)在,海底撈真的要來重慶了,那么,此時大家的態(tài)度又是怎樣的呢?
對于傳統(tǒng)重慶火鍋的死忠粉來說,海底撈就如同一個外來入侵物種一樣,他們秉持的就是四個字:堅決不吃!并且,在他們看來,海底撈在重慶是不可能長期生存下去的,應(yīng)該堅持不了多久就會關(guān)門大吉。
對于年輕的 時尚 群體來說,海底撈就是網(wǎng)紅一般的存在,本著嘗鮮的意圖,第一次是肯定會去吃的。而之后是否還會去吃,就取決于實際體驗之后的感受了。因為重慶目前沒有海底撈,所以大部分人其實是沒有實際體驗的。
對于非常理性的人群來說,一切都需要以實際體驗為前提,沒有體驗過,無論是否定還是肯定都是沒有足夠說服力的。他們當(dāng)中的部分人是實際體驗過海底撈的,評價有好有壞,不能一概而論。其中也不乏特別鐘愛海底撈的,對于他們來說,這是一件值得歡呼的事情。
海底撈入駐重慶的消息,其實早在5月的時候,就已經(jīng)有人爆料過,當(dāng)時的信息來源是餐飲業(yè)內(nèi)部,但是并沒有提供實質(zhì)性的證據(jù)。隨后,很多人都向海底撈官方進(jìn)行了求證,不過得到的只是非常模糊的回答:在重慶是有計劃的,但是具體的地點和時間沒有確定。
在引發(fā)了一波熱度之后,又再次爆出了確切的開店地址。那么,有沒有一種可能,這其實是海底撈官方透露的消息,然后進(jìn)行針對性的營銷宣傳。
最后就是海底撈所具有的網(wǎng)紅特質(zhì)了,在如今網(wǎng)紅遍地的時代,拍一段有意思的小視頻就能夠得到快速而廣泛的傳播,大家都樂此不疲。因此,眾多的自媒體都開始追逐熱點,對這些熱點內(nèi)容進(jìn)行創(chuàng)作。
關(guān)于海底撈入駐重慶,從此前很多網(wǎng)友的評論來看,其實大家有一些認(rèn)知上的誤區(qū),這里特別提出來說一下。
海底撈根本不是火鍋? 這個觀點很顯然是需要結(jié)合特定的語境才能成立的。在重慶,火鍋作為一個特定的詞語,指的就是傳統(tǒng)的麻辣火鍋,而除此之外的,我們都叫做湯鍋。但是,脫離掉重慶這個語言環(huán)境,火鍋就是一個大的品類。只要是在鍋里燙煮食材,這樣的烹飪方式都被稱為火鍋。
如果海底撈只有服務(wù)而沒有味道,作為一家餐飲企業(yè),是不可能做到如此大的體量和規(guī)模的。根據(jù)海底撈官網(wǎng)顯示,目前海底撈在國內(nèi)擁有400家以上的店鋪,在海外地區(qū)也擁有近30家店鋪,而且所有店鋪都采用直營模式,不存在加盟的情況。
此前,因為前往西安探訪朋友,所以重慶游品去吃過一次海底撈,這里簡單說一說對于海底撈的整體印象。
不得不說,海底撈作為一家火鍋店,其服務(wù)的確是獨樹一幟,具有鮮明的特點。因為是第一次體驗,所以更多是帶著一種去嘗鮮的心態(tài),并沒有因為過于熱情的服務(wù)而感到不適。而就海底撈火鍋本身來說,其實味道并不差,特別是拋開麻辣鍋底之外的其他幾種鍋底。不過海底撈的麻辣鍋底,的確是比不上重慶火鍋,因為無論是牛油還是辣椒的使用上,都有著很大的差距。
海底撈的消費水平的確不便宜, 我們3個人消費407元, 其中4種鍋底就占去了很大一部分。后來有網(wǎng)友說其實可以點清水格,但是我們都覺得這樣吃火鍋太奇怪了。海底撈的人均消費水平的確是偏高的,特別是在火鍋非常普及的重慶,基本上是正常價格的2-3倍了。所以,從個人的角度來說,偶爾嘗試可以,應(yīng)該不會被當(dāng)作主力。
海底撈從1994年創(chuàng)立,直到25年之后才選擇進(jìn)入重慶市場,對此官方的解釋是:海底撈沒有明確要在哪個城市開或者不開,一切都是以消費者的實際需求來決定的。而從海底撈本次選擇開店之一的來福士也能夠看得出來,海底撈有瞄準(zhǔn)游客市場的準(zhǔn)備。
來福士位于朝天門,是外地游客來到重慶的必去之地,擁有大量的外地游客,而海底撈對于游客來說,顯然會擁有更大的吸引力。雖然游客們也會想要嘗試正宗的重慶火鍋,但并不是所有人都能夠適應(yīng)重慶火鍋的濃烈的。從這一點來說,海底撈的決策應(yīng)該算是明智的。
海底撈入駐重慶已經(jīng)成為事實,那么它在重慶的未來發(fā)展究竟會是怎樣呢?這里我們不妨大膽預(yù)測存在的幾種可能性。
我們可以類比此前非?;鸨某鄙桥H饣疱?,它也恰好就是火鍋類別,而且也具有網(wǎng)紅的潛質(zhì),只是沒有發(fā)展到海底撈的程度。它原本也是特定區(qū)域的火鍋 美食 ,如今卻幾乎開遍了全國各地,而且在剛剛開業(yè)期間也是異?;鸨?,經(jīng)常都需要排隊。
而現(xiàn)在呢,基本上已經(jīng)歸于平靜,成為一種普通的餐飲,不溫不火,正常發(fā)展,而這或許也將會是未來海底撈在重慶的生存狀況。
在重慶官方媒體的報道當(dāng)中,我們還見到了重慶火鍋協(xié)會會長何永智,她表示歡迎海底撈入駐重慶,餐飲企業(yè)之間應(yīng)該相互學(xué)習(xí),共同進(jìn)步。我們可以猜測一下,或許海底撈會加入重慶火鍋協(xié)會,針對重慶地區(qū),在具體的口味上做出一些改變,然后堅持自己的優(yōu)質(zhì)服務(wù),最終獲得成功。而與此同時,傳統(tǒng)重慶火鍋也可以從海底撈身上學(xué)習(xí)到一些新的經(jīng)營模式,彌補自身的一些不足,獲得更好的發(fā)展
還有一種情況就是,海底撈在短暫的火爆之后慘淡收場,但是這種情況發(fā)生的概率應(yīng)該是非常小的。
多年前,業(yè)界也流傳著意大利沒有星巴克的說法,直到星巴克在意大利開店,而且還有非常不錯的成績,這一說法也徹底變成了過去時。









