1、從冰箱中取出梨子至于室溫下（18.3℃-23.8℃）。不冷藏的情況下成熟得更快，1-7天即可。注意梨子冷藏的時(shí)間越長(zhǎng)，那么在室溫下梨子成熟得也就越快。
2、也可用大的將青香蕉同成熟的蘋果、梨、熟香蕉混放在一起，利用其釋放出來的乙烯也可以快速催熟。
丑梨別名蘋果梨，又稱中華丑梨，水果集蘋果和香梨味道于一身，肉質(zhì)細(xì)脆，多汁甘甜，深受大眾青睞。蘋果梨是北方寒溫帶地區(qū)名貴果品之一，因其外形丑陋又稱“中華丑梨”。
單果平均重250克，最大果在800克以上，果肉細(xì)脆多汁、清香爽口、石細(xì)胞少、可溶性固形物含量達(dá)到11-13%。每100克果肉中含蛋白質(zhì)0.1克、脂肪0.1克、碳水化合物12克、鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、胡蘿卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、尼克酸0.2毫克、抗壞血酸3毫克等人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
