純牛奶的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是GB25190。包裝盒上的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB25191，產(chǎn)品類型屬于全脂調(diào)制乳。而國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)可以稱牛奶的產(chǎn)品只有按照《滅菌乳》GB25190，以及《巴氏殺菌乳》GB19645兩標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的兩類食品。
牛奶被人熟知，因?yàn)樨S富的營(yíng)養(yǎng)成分深受大家的喜愛，其中牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，維生素，和礦物質(zhì)等，300ml的牛奶可以補(bǔ)充人一天的部分營(yíng)養(yǎng)需求。純牛奶是未提取或添加其他營(yíng)養(yǎng)劑的牛奶，是天然的飲品。純牛奶適合，初高中生，大學(xué)生等，中年輕人飲用，其主要作用是補(bǔ)充鈣，補(bǔ)足成長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)，幫助壓力大的人群，提升睡眠質(zhì)量。
喝純牛奶可以起到減肥作用，乳制品真能起到控制體重的作用，這是因?yàn)槿橹破分械拟}和其他一些特殊營(yíng)養(yǎng)成分的作用。另外乳制品中還富含支鏈氨基酸，它也能減少脂肪的合成。
市場(chǎng)上售賣的奶主要有：
1、巴氏殺菌乳：主要指鮮牛奶，原料為生牛乳，不添加任何物質(zhì)，因工序問題需低溫冷藏，保質(zhì)期短。
2、滅菌乳：指純牛奶，以生牛乳為原料，添加或不添加復(fù)原乳，無(wú)須冷藏、保質(zhì)期延長(zhǎng)至6-12個(gè)月。
3、調(diào)制乳：主要原料為80%以上的生牛乳或復(fù)原乳，搭配其它食品添加劑或營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。
