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?pwd=7dsw 提取碼: 7dsw《順德人家之合家歡》

導演: 杜翛然

編劇: 丁之文

主演: 宋艾橦、冼兆天、劉天蔚、梁敏、張耀天、林運洪、史鵬強、李珈儀、談裕恒、管晨霄、張宗煌、玟曦、譚曦、陳嘉穎

類型: 劇情、喜劇、愛情

制片國家/地區(qū): 中國大陸

語言: 漢語普通話

上映日期: 2017-08-18(中國大陸)

片長: 108分鐘

又名: 順德人家、Happiness of Shunde Family

在美麗的順德，有一個有趣又有愛的大家庭。他們用熱情和勇敢去創(chuàng)造新的生活，他們用善良和溫情去詮釋著人間小團圓。在這里，有憂傷，也有歡樂；有爭吵，更有幸福。他們相敬如賓，他們相融以沫。

在這片溫潤的土壤上，本地人與本地人，本地人與外地人，外地人與外地人如何相互包容，相互成長，攜手共建美麗家園？這些故事會一一向你訴說……? ?

尋味順德：三天兩夜順德美食之旅，一起暢游世界美食之都

相信每一個看過《尋味 順德 》的人都會對 順德 的 美食 無限向往，我也是這樣，自從看來這部紀錄片，“去 順德搞吃吃吃”已經(jīng)列入心愿單很久了。與其對著電視流口水，不如說走就走來來一場 順德 美食 之旅。于是心血來潮選了一個周末，叫上了幾個好朋友，從 北京 打飛機去 順德 ，吃了整整三天兩夜夜。這三天真的太幸福了，每天睡醒了就是吃——早茶、火鍋、私房菜、雙皮奶、海鮮粥、燒烤、清水打邊爐，數(shù)不盡的 美食 讓人幸福到飄，所以一定要好好寫個攻略匯報一下。一、關于交通順德 是 佛山 的一個區(qū)，外地游客到這里最便捷的方式是先坐飛機到 廣州 。然后再從 廣州 機場去 順德 ，直接有大巴到 順德 ，大概兩個小時；也可以打車，更加便捷，不堵車的話大概一個半小時，費用兩百多。我們是周五從 北京 飛，大概三個小時到 廣州 白云機場，因為我們?nèi)硕嗑吞崆霸陲w豬上預定了一個商務車接機，大概五百左右，下了飛機就直接坐上車往 順德 去了。二、 美食 攻略順德 好吃的實在太多了，夸張地講吃個一周也不為過，但大多數(shù)上班族并沒有時間，所以只能利用周末時間來。那肯定要在眾多的 美食 中挑選精華來吃，保證在周末的兩天時間里高效地品嘗 美食 。因為前期就做了很詳盡的攻略，所以這次 美食 之旅非常 成功 ，下面就一家一家分享出來。

豬肉婆私房菜

大名 鼎鼎的 順德 私房菜，《尋味 順德 》推薦過，大眾點評排名第一的 順德 美食 ，很多 美食 攻略都會推薦，是 順德 非常熱門的餐廳。一進門就感受到了這里的氣派，果然是當?shù)刂蟛宛^。煎焗豬腸

豬肉婆私房菜

太好吃了。第一次吃到這種口感的食物，入口酥脆，味道也非常豐富，瞬間愛上。竹腸是豬肚出口的一小段，自從在這家吃了第一口，后兩天看到竹腸就點。鮮花椒蒸桂花鱸

豬肉婆私房菜

如果你也看過尋味 順德 ，那么一定知道—— 順德 人對做魚類的菜式非常有一套。因為水系發(fā)達，魚類非常豐富，食材本身已經(jīng)足夠新鮮，外加對于火候的把控，尤其是蒸魚，幾分幾秒都有嚴格的規(guī)定，要在最完美的時間出鍋，這時候魚的口感才是最好的，而且在 順德 幾天里，從來沒有吃過一條有腥味或者土味的魚，一個從小不愛吃魚的人表示之前吃的都是“假魚”吧。到了 順德 才知道，魚做好了原來這么好吃。椒鹽瀨尿蝦

豬肉婆私房菜

除了微貴沒別的缺點，總共點了四只，大概八百多吧。不過真的太好吃了，每只都比手掌還大，肉質(zhì)非常鮮美，上了桌就被爭先恐后地瓜分了。

豬肉婆私房菜

迷你冬瓜盅

豬肉婆私房菜

把冬瓜掏空作為容器，放入海參食材燉湯，湯也滲入了冬瓜的清爽味道。魚餅

豬肉婆私房菜

魚肉做成泥狀入鍋炸的，勁道彈牙。菜心兒

豬肉婆私房菜

來個素菜搭配一下。鹽油飯

豬肉婆私房菜

不要小看了這碗米飯，這是當?shù)靥厣柠}油飯，小伙伴說有點像 海南 雞飯里的米飯，但味 道真 的和這個沒法比，還沒入口聞著就非常香。炸奶盒

豬肉婆私房菜

順德 的各種奶制品也非常棒。包括我們久聞 大名 的 順德 雙皮奶、新鮮的水牛奶、炒牛奶、各種奶制品也是 順德 人餐桌上的日常美味。這道炸奶盒味道香甜，作為飯后甜點非常不錯?；揪褪沁@些菜了，幾個人吃得心滿意足回家了。其實但是像“豬肉婆”這種熱門餐廳也有一些缺點：譬如價格普遍偏貴，與本地其他餐廳相比，會有因為名氣更大而產(chǎn)生的溢價；排隊很久，所以一定記得要提前打电话預定，我是提前三天訂的；服務人手不足，基本要抓著服務員點菜；這些都是由于“名氣大”而產(chǎn)生的相應缺點，但并不影響菜的好吃，非常值得一試。2、 順德 必去的早茶酒樓—— 順德 人家食府

順德人家食府

寫之前要表白一下，我非常非常喜歡這家。同行的小伙伴也表示這家的早茶在這次行程里實屬驚艷，同樣的菜式這家都要更勝一籌，所以強烈推薦。一進入大廳完全被這陣勢嚇到，好像擺婚宴的感覺，諾大的廳坐滿了人，一邊閑聊一遍喝著早茶，好不愜意，可能這就是 廣東 人的一種休閑文化吧，我們也開心地加入了。這家早茶真的太好吃了，先說幾個一定要點的。蝦餃皇

順德人家食府

一定要點！晶瑩剔透，一口咬下去滿滿的幸福，非常美味。燒鵝

順德人家食府

燒鵝也一定要點啊！好好吃原諒我的詞窮，想不出更多的形容詞來形容燒鵝的美味， 只能想到“鮮嫩多汁”四個字，總之一定要點就是了。牛腩蒸陳村粉

順德人家食府

《尋味 順德 》也介紹了陳村粉，最出名的一家名字叫“黃但記”，但距離真的有點偏所以就點一個過過癮，別說做得還真不錯。小伙伴們也一致覺得這個粉做得很好吃，最好上桌之后立刻吃，口感是最好的時候；第二天吃了另一家的早茶，也點了陳村粉，但大家都覺得還是 順德 人家的好吃。綠茶紅豆薄撐

順德人家食府

我已經(jīng)無法形容對這個點心有多喜歡了，請答應我一定要品嘗一下！我其實是一個不怎么愛吃甜的人，點這個點心也沒有報什么期待，就是想試一下，沒想到完全超出我的預期，一口咬下去口感真的很獨特，現(xiàn)實表皮有點酥脆的感覺，然后牙齒馬上接觸軟軟的糯米，然后是細膩的紅豆沙，整個人融化了，而且完全沒有那么甜，特別適合我的口味?？傊欢ㄒc這個，你會喜歡的。酥皮焗雙皮奶

順德人家食府

看圖片就很想吃有沒有！和普通的雙皮奶不同，這道雙皮奶外層是一層酥皮，然后包裹著雙皮奶，吃起來太幸福了（雙皮奶本身已經(jīng)足夠好吃，搭配酥皮幸福double倫教糕

順德人家食府

是不是一眼看上去很像“ 倫敦 糕”，哈哈錯了是“倫教糕”， 順德 特色的糕點，原料只有大米白糖，雖然食材簡單，卻非常美味。其實最火爆的倫教糕應該是“歡姐倫教糕”，但確實時間有限不能一一打卡，我后面也會把我沒時間吃的但非常出名的餐廳和吃的寫下來，給時間充裕的人去品嘗。不過 順德 人家的也很好吃，質(zhì)量上乘，值得一試。黑椒蒸腸頭

順德人家食府

也是我非常喜歡的一道菜，腸頭的口感非常好，搭配黑胡椒十分入味兒。還有幾個我覺得也很好吃但沒有前幾個這個驚艷的，大家自己參考一下。艇仔粥

順德人家食府

撈面

順德人家食府

青椒煎釀

順德人家食府

炒牛奶

順德人家食府

炒牛奶也是 順德 非常有特色的一道菜，而且對火候的要求極高，制作起來不容易，所以點來試一試。但好像外地人不太能接受這個味道，因為牛奶變成咸味的確實有點奇怪，不過當?shù)厝舜_實是這么吃的，可以點一個嘗試一下。大概就是這些了，我們幾個小伙伴吃到肚圓，心滿意足地離開了。牛雜老店——韋記牛雜湯

韋記牛雜湯

如果去搜大眾點評，還有各種攻略里牛雜的話大多數(shù)人會推薦“細妹”，但真實情況是“細妹”不僅要排很長的隊而且每份都要貴出二十塊。韋記牛雜湯是正宗的當?shù)厝讼矚g吃的牛雜，也是老字號了，味道非常正宗，最大份也只要三十塊，可以帶走，也可以在店里吃。

韋記牛雜湯

由于我們剛吃完早茶，所以就少點點大家一起品嘗一下。五香牛雜

韋記牛雜湯

好吃好吃好吃。請答應我一定要搭配桌上的剁椒調(diào)料好嗎？太好吃了啊，其實我也不知道哪塊具體是什么部位，但就是哪塊都好吃，不同的部位不同的口感，非常入味，搭配店里自制的剁椒辣醬，絕配了。牛雜湯

韋記牛雜湯

味道非常鮮美，完全沒有奇怪的味道，湯里還有白蘿卜，很好喝。我們就這樣一人一口很快就給吃完了，幸福。吃完牛雜繼續(xù)在華蓋路上覓食，又吃了很多小吃。街邊泡菜

現(xiàn)榨甘蔗汁

缽仔糕

邊溜達邊消化食兒，為接下來兩家雙皮奶做準備。順德 老字號雙皮奶——民信老鋪

民信老鋪

地址：大良華蓋路119號順德 雙皮奶的名氣不用再多說了，來 順德 不吃雙皮奶真的太遺憾，但好吃的雙皮奶又太多，吃一家也不滿足，精挑細選之后選了兩家，一家是老字號的民信老鋪，一家是巷子里的歡記，先來看一下民信吧。位于繁華的步行街上，店里人頭攢動，一看就是很火爆的店鋪，各種味道的都點了一下，確實是非常好吃，不愧是知名的老字號。原味雙皮奶

民信老鋪

好吃好吃，香甜幼滑，奶香濃郁，比預想中甜了一點，但是不影響味道（只怕發(fā)胖雙皮奶冷熱均有，但我個人更偏向于熱的，很多港式的糖水或者甜品我覺得熱的更原汁原味，尤其是杏仁茶、芝麻糊等，雙皮奶也要喝熱的（但同行小伙伴也有更喜歡涼的，大家的偏好都不太一樣）。姜汁撞奶

民信老鋪

很多人不喜歡姜汁撞奶的辛辣味道，但我個人非常喜歡這道甜品。姜撞奶喝雙皮奶的制作方式很不一樣，先放姜汁，然后用熱奶沖入，姜汁里的某種元素遇到熱奶迅速凝固，就形成了這段香濃嫩滑的姜汁撞奶。椰子燉奶

民信老鋪

喜歡椰奶味道的小伙伴不要錯過這個，在雙皮奶的基礎上加入了椰汁，更加清甜好吃。因為這道甜品是第一個上桌的，我和小伙伴們在吃第一口的時候都發(fā)出了幸福的感嘆，太好吃了。還點了炸牛奶、蛋煎倫教糕、西瓜涼粉等

民信老鋪

民信老鋪

民信老鋪

總體來說還是非常滿意的，民信老鋪值得一去。當?shù)厝绥姁鄣南镒由钐幍碾p皮奶——歡記牛奶牛乳

歡記牛乳牛奶

做攻略的時候看到這家，據(jù)說是很多當?shù)厝顺噪p皮奶的地方，非常地道，而且地點也在老巷子里，非常有當?shù)氐纳顨庀?，所以就又把這家列入了行程中。因為是在巷子里，所以要走一會，從民信老鋪所在的步行街走過去大概二十分鐘，正好可以消化一下。非常推薦大家走過去，因為這條路會經(jīng)過很多老巷子，非常有當?shù)氐纳顨庀?。跟著導航很好找，走了大概二十分鐘就看到了店面，果然是那種很古樸很當?shù)氐母杏X。

歡記牛乳牛奶

點了雙皮奶、姜撞奶、還有水牛奶。

歡記牛乳牛奶

其實說實話，只從味道上來講，不覺得和民信有太大的差別，對于我們這種普通食客而言，都覺得好吃；在這里買了幾罐水牛奶，是真的好喝，奶香味非常濃郁，大家也可以買來試試；這里與民信最大的差別就是環(huán)境了，民信在熱鬧繁華的步行街上，多了幾分商業(yè)氣息，而還記在當?shù)鼐用裆畹睦舷镒永铮N近生活，所以從環(huán)境上來講，我更喜歡歡記。吃到這里下午的行程就結束了，打車回民宿歇息一下，晚上去吃著名的清水打邊爐。清水打邊爐的極致——松記餐廳

如果來 順德 只能有時間吃一家清水打邊爐，那么一定不要錯過松記。松記在當?shù)匾彩?大名 鼎鼎，新鮮的食材、簡單的蘸料，很難想象可以用清水鍋涮出這種好味道。為了呈現(xiàn)每種食材最好的滋味，菜品下鍋和出鍋都由服務員來掌握，顧客不能自己動手，太喜歡這種苛刻的感覺了。重頭戲來了，以下介紹到的食材請各點一盤。竹腸

豬肉丸、墨魚丸

豬肝

牛展

牛舌

只是看圖片也能感受到這家有多好吃，食材和火候都準確拿捏。“食材刁鉆，爽脆味鮮”——這八個字是對松記最好的評價。一定要來。富華路最火爆的排檔——文華老友記

這家大排檔有多火呢？晚上十點開門，8點去排隊才能吃上。這家我們并沒有吃到，因為十點多才去，已經(jīng)人山人海了，所以想吃這家的真的要付出很多時間耐心等待。這家之所以火爆也是因為《尋味 順德 》，老板黃玉仙為了做出最新鮮的豬雜粥，六十歲學會了開車，因為要在晚上開檔前兩個小時開車去100公里以外的市場買最新鮮的豬雜，雖然晚上十點才開檔，提前幾個小時來等位的人不在少數(shù)，可謂是“一粥難求”。雖然沒吃上，但看到了老板黃玉仙，果然是自己親自下廚，真的感覺很辛苦。

攤檔外面擺著老板剛切好的最新鮮的豬雜。

吃著家無望，就去了這家對面的一家做 潮汕 砂鍋粥的店，好像叫陳記，吃了一些燒烤，點了一鍋海鮮粥，味道也相當不錯，而且價格也超級實惠，幾人份的粥才不到一百，而且里面都是新鮮的蝦蟹。

烤生蠔

炒花甲

吃完大概已經(jīng)一點了，吃飽喝足也該回家睡覺了，睡醒一覺可以繼續(xù)期待明天的早茶。對了，插播一個我們的民宿推薦，真的真的太超出預期了，因為訂了這個民宿被同行的小伙伴們接連表揚好幾天。因為我們?nèi)吮容^多，所以肯定是 airbnb 上的大房子首選，既能省錢，又能一堆人住在一起非常有氣氛，然后我挑選了這家，親們也可以在 airbnb 上收藏一下。

這是一棟 臨江 的別墅，總共有四個臥室，可以住8個人，每晚兩千多。設施和環(huán)境真的太好了，裝修豪華的大別墅，門口的花園里有錦鯉，客廳餐廳家庭影院應有盡有，還有阿姨來給做早餐，住進去感覺自己就是當?shù)氐拇髴羧思摇Ｈ松俚脑捑椭苯幼【频?，費用非常合算，五星級的酒店也就才五六百，和其他城市比起來真的良心價格，住宿在這里是完全不用愁的。好的，繼續(xù)寫回好吃的。地道當?shù)卦绮杈茦恰犊傻?順德 私廚地址：容桂小黃圃聯(lián)群路34號做攻略的時候并沒有看到這家，是民宿老板推薦給我們的，她說這家是她們當?shù)厝私?jīng)常去吃早茶的地方，沒有 順德 人家名氣那么大，但價格更實惠，味道也非常好。因為來的時候店里在排隊，就選了有低消的包間，最少消費是500，所以只能使勁點了（好在我們小伙伴能吃雙皮奶蛋撻

卜卜白貝

什么什么蝦（我忘了）

功夫魚

豉油皇鳳爪

牛腩蒸陳村粉

紅豆什么魚湯（不記得是什么魚了，非常非常鮮美）

紅豆綠茶薄撐

流沙包

味可道順德私廚

大概就這些了，總體來說味道還是非常不錯的，強烈推薦，但和小伙伴討論，也一致覺得早茶的話， 順德 人家更勝一籌，當然也可能是因為 順德 人家是第一天吃，所以感官上更驚艷一些。 Anyway，這家也非常不錯，值得一來。吃完已經(jīng)快一點了，我們也要去趕飛機了，因為到 廣州 機場還要兩個小時，所以時間還是挺緊張的，還有很多想去打卡品嘗的地方?jīng)]去到，貼上來給時間充裕的小伙伴們帶我去品嘗吧，如果你去吃了這幾家，別忘了告訴我味道怎么樣。

寫到這里我們的 順德 三天兩夜 美食 之旅就結束了。每個人都帶著滿滿的不舍，因為這個周末實在是太幸福了。其實之所以能在 順德 吃得如此幸福，除了美味的食物之外，還有這里的人、文化，情懷。正如《尋味 順德 》結尾的那段話——“一方食味，帶著鄉(xiāng)土的記憶，代代相傳，生生不息”最后祝大家都能在 順德 吃出幸福。

注：本文轉自馬蜂窩博主——鹿女俠愛旅行

佛山南莊村怎樣坐地鐵去順德人家酒家

需要從南莊地鐵-c口乘坐佛山鐵路2號線（廣州南站方向）

佛山地鐵2號線

乘坐7站，18分鐘到達 魁奇路地鐵站。

站內(nèi)換乘乘坐廣佛線，新城東方向。

乘坐4站，約11分鐘到達新城東地鐵站-C口

接著你需要乘坐公交車才能到達北滘鎮(zhèn)

出站后步行401m，6分鐘前往新城東地鐵站，公交站。

在公交站乘坐802路（廣教工業(yè)路方向）

乘坐16站，約29分鐘到達佛山北郊鎮(zhèn)。

全程用時1小時26分鐘。

這就是換成最少，最為便捷的地鐵+公交路線

新天然居和順德人家哪個好吃

順德人家更好吃。順德人家是一個老餐飲品牌，有很多特色菜，而且菜品的品質(zhì)一直保持的都很不錯，所以更好吃。

想去西雙版納玩，想請教住哪里去景區(qū)比較方便？

地址：告莊順德人家客棧@西雙版納順德人家客棧

1.地理位置優(yōu)越，就在告莊，到星光夜市、湄公河、大金塔、趕擺街都只是幾分鐘走路的距離。

2、干凈！干凈！干凈！我住過好多網(wǎng)紅客棧，弄得貌似有情調(diào)，價格虛高但衛(wèi)生著實堪憂。這家真的讓你入住的體驗特別舒服。

3、服務暖心。老板老板娘是廣東順德人，為人親切，來這里每天有好茶喝，我?guī)缀醢堰@輩子喝的茶都在這段時間喝完了還會幫我調(diào)理身體，每天的早餐都是他們精心準備的，包子和饅頭是他們自己包的，極力推薦！好好吃啊百吃不厭

4、風格詩意濃濃。喜歡茶文化、中國傳統(tǒng)文化的朋友千萬不要錯過了，你坐在床邊就能欣賞荷塘月色，店里的人各個富有才藝，古琴聲深邃悠遠，伴著陣陣茶香，仿佛世間的所有煩惱都被遺忘。