有網(wǎng)友問玉蜀黍和玉米有什么區(qū)別，今天就給大家講解一下玉蜀黍和玉米有什么區(qū)別。
玉蜀黍和玉米沒有區(qū)別，玉蜀黍是玉米的另一種稱呼。因?yàn)橛衩资潜蛔又参镩T、單子葉植物綱、禾本目、禾本科、玉蜀黍?qū)佟⒂袷袷蚍N，故稱為玉蜀黍。玉米主要成分是蛋白質(zhì)、脂肪、維生素E、鉀、錳、鎂、硒、及豐富的胡蘿卜素、B族維生素、鈣、鐵、銅、鋅等多種維生素及礦物元素。食用后可為人體補(bǔ)充一定營養(yǎng)。
玉米：
玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原產(chǎn)于中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分布于美國、中國、巴西和其他國家。玉米與傳統(tǒng)的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強(qiáng)的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環(huán)境適應(yīng)性。玉米的營養(yǎng)價(jià)值較高，是優(yōu)良的糧食作物。作為中國的高產(chǎn)糧食作物，玉米是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等的重要飼料來源，也是食品、醫(yī)療衛(wèi)生、輕工業(yè)、化工業(yè)等的不可或缺的原料之一。由于玉米資源極為豐富、廉價(jià)且易于獲得，它們還具有許多生物活性，如抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌殺菌等，其具有廣闊的開發(fā)及應(yīng)用前景。
以上就是玉蜀黍和玉米有什么區(qū)別，希望對(duì)大家有所幫助。
