今天凡太百科給各位分享海蠣子味兒的知識，其中也會對海蠣子味兒的大連進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
大連話吃飯怎么說
大連話吃飯是歹飯。大連話中的歹飯意思就是吃飯的意思，一般家里人在吃飯的時候都會喊，歹飯啦，你不歹飯啦，意思就是叫你吃飯了，你不吃飯了嗎。大連話最明顯的特征就是沒有普通話的陰平55調(diào)，普通話的陰平調(diào)除了個別字讀成三聲調(diào)。
大連話屬于膠遼官話—登連片—大岫小片和煙威小片，被稱為吸收了日語、俄語、英語等外來語的海蠣子味兒方言，不屬于東北話。除此之外，其余三個聲調(diào)的調(diào)值和普通話也完全不同，而且鼻音比較重。
大連方言的特點
海蠣子味兒，即形容大連話和煙臺話的味道。稱大連話和煙臺話有股海蠣子味兒在大連和煙臺當(dāng)?shù)丶矣鲬魰浴?/p>
海蠣子就是牡蠣，一種貝類，渤海特產(chǎn)之一。牡蠣味道鮮美，營養(yǎng)豐富，生吃熟食皆宜，渤海灣的大連和煙臺當(dāng)?shù)厝擞绕湎矚g生吃，而外地人特別是北方人卻吃不來。
第一個將大連話和煙臺話與海蠣子聯(lián)系起來的人，應(yīng)該不是大連本地人。因為外地人聽不慣大連話，又吃不慣這種渤海特產(chǎn)的牡蠣，估計就將這兩種概念聯(lián)系起來，其實還是挺貼切的，大連和煙臺本地人也很樂意接受這種叫法。
大連方言中所謂的海蠣子味是什么意思
胡說，大連方言沒有明顯的卷平舌不分的特點，所謂的“海蠣子味”，就是針對大連方言的調(diào)值特點而言，你只要一聽到就會有體驗了。
來到煙臺，為什么這里的風(fēng)都飄著海蠣子味？
煙臺市沿海城市，沿海城市海風(fēng)是常年不斷的，風(fēng)里會有咸咸的海鮮的味道，城市里的大街小巷到處都是海鮮和海產(chǎn)品，到處都是海鮮，所以人們說來到煙臺就會感覺風(fēng)都是海蠣子的味道。而最讓人欲罷不能的就是海蠣子，而且煙臺也是成產(chǎn)海蠣子的地方，經(jīng)常趕海的人都知道在海邊經(jīng)常能撿到海蠣子，海邊狂風(fēng)吹來遍地海蠣子 一小時能撿百斤，這數(shù)字也真的是驚人，可見這海蠣子的數(shù)量也是真的很多。
用海邊人的說法，風(fēng)大刮倒海蠣山，這種情況并不常見，穿著水靴、挎著籃子、握著鏟子，附近的居民特別忙活。有的人還專門打电话給親朋好友，到海邊來撿拾。有的是全家出動，撿滿了一籃子，就倒進編織袋，半個多小時的時間，就能裝滿一袋子，一小時撿一百斤沒問題。海蠣子也是很美味的食物，對于吃貨來說能在海邊撿到海蠣子那真的是福利?？梢悦烂赖拇蟪砸活D了。
海蠣子的吃法也有很多，有清蒸，還有燒烤，對于熱愛吃海鮮的煙臺人來說什么做法都不在話下，煙臺本身也是魯菜的發(fā)源地，各種菜肴都很美味，菜品的味道鮮香適中。海蠣子做好的菜肴也是很鮮美，而且營養(yǎng)也很高。
來到煙臺的海鮮市場賣海蠣子的也真的很多，基本上每個攤位都有海蠣子，價格也很便宜，所以說來到這里不吃個痛快怎么好意思呢？再選上點其他的海鮮就是一頓豐盛的海鮮盛宴。
