冰箱的上層叫恒溫保鮮層，中層叫限制溫度調(diào)溫層，下層叫恒溫軟凍層。上層的作用：這類層有0度左右的恒溫設(shè)計(jì)，也可以在零度以上的溫度稍作調(diào)整，可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存蔬菜、水果或鮮肉，具有一定的實(shí)用性。它屬于這一類，但由于采用了溫控技術(shù)，溫度波動(dòng)較小，中層的保鮮能力得到了提高。
中層的作用：限制性溫度調(diào)節(jié)層的可調(diào)溫度約為4-3度，有時(shí)可達(dá)到-7-10度的大范圍，但達(dá)不到-18度的，只能算是限制性溫度調(diào)節(jié)層。中間層通常具有一定的溫度調(diào)節(jié)能力，可以應(yīng)付飲料、果蔬、鮮肉等食品的保鮮，但不能冷凍肉類或冰淇淋，但具有很好的實(shí)用性。
冰箱溫度補(bǔ)償開(kāi)關(guān)使用方法是根據(jù)我國(guó)南北地區(qū)溫差較大的特點(diǎn)而設(shè)計(jì)的寬氣候帶電冰箱，在環(huán)境溫度較低情況下（10℃以下），請(qǐng)你打開(kāi)溫度補(bǔ)償開(kāi)關(guān)以便正常使用。
當(dāng)環(huán)境溫度較低時(shí)，如果不打開(kāi)溫度補(bǔ)償開(kāi)關(guān)使用，壓縮機(jī)的工作次數(shù)會(huì)明顯減少或者不工作，開(kāi)機(jī)時(shí)間短，停機(jī)時(shí)間長(zhǎng)，造成冷凍室溫度偏高，冷凍食品不能完全凍結(jié)，因此必須打開(kāi)溫度補(bǔ)償開(kāi)關(guān)使用。
