有網(wǎng)友問黃皮是什么水果，今天就給大家講解一下黃皮是什么水果。
黃皮是蕓香科黃皮屬水果。黃皮產(chǎn)于中國南方，距今已有一千五百多年的歷史。含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠。黃皮種子富含油分，出油率高達42%，為優(yōu)良的潤滑劑。黃皮作為一種優(yōu)質(zhì)的水果，其果實除鮮食外，尚可加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料等或鹽漬、糖漬。
黃皮是蕓香科，小喬木，高可達12米。小葉卵形或卵狀橢圓形，兩側(cè)不對稱，圓錐花序頂生；花蕾圓球形，花萼裂片闊卵形，花瓣長圓形，花絲線狀，果淡黃至暗黃色，果肉乳白色，半透明，種子1-4粒；4-5月開花，7-8月結(jié)果。中國海南的花果期均提早1-2個月。果圓形、橢圓形或闊卵形，長1.5-3厘米，寬1-2厘米，淡黃至暗黃色，被細毛，果肉乳白色，半透明，有種子1-4粒；子葉深綠色。花期4-5月，果期7-8月。產(chǎn)海南的其花果期均提早1-2個月。
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