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荔枝有酒味怎么回事

2023-07-01 09:08:41 百科達(dá)人 9976次閱讀 投稿:魅酈

荔枝有酒味怎么回事

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荔枝當(dāng)中含有糖分很多,且在被果皮包裹下可能會(huì)轉(zhuǎn)化為酒精及二氧化氮,因此在吃的時(shí)候有可能會(huì)存在酒味。荔枝營(yíng)養(yǎng)豐富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素A、B、C等,并含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)人體健康十分有益。

荔枝是無患子科、荔枝屬常綠喬木,高約10米。果皮有鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。成熟時(shí)至鮮紅色;種子全部被肉質(zhì)假種皮包裹?;ㄆ诖杭荆谙募?。果肉產(chǎn)鮮時(shí)半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲(chǔ)藏。分布于中國(guó)的西南部、南部和東南部,廣東和福建南部栽培最盛。亞洲東南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。 荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱南國(guó)四大果品。

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