今天凡太百科給各位分享牛街禮拜寺的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)牛街附近寺院進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

北京 牛街的來(lái)歷

牛街是北京市宣武區(qū)的一條南北走向的街道，北起廣安門(mén)內(nèi)大街南至白廣路大街，因?yàn)樵谶@條街上回族聚居而聞名，亦因?yàn)樵谶@條街上擁有牛街禮拜寺而聞名于世。

牛街這個(gè)名稱(chēng)的歷史遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有這條街悠久，明嘉靖年間張爵所著《京師五城坊巷胡同集》中尚無(wú)牛街的記載，只有一條名叫“禮拜寺”的街道，相信就是今天的牛街。清末，因牛街在庚子之變中較為安定，慈禧太后曾經(jīng)頒詔將其改名為“太平街”但始終未獲民間認(rèn)同。

牛街之出名是因?yàn)樽溆谶@條街上的牛街禮拜寺，禮拜寺建于遼統(tǒng)和十四年，其歷史要遠(yuǎn)遠(yuǎn)久于牛街這條街道的歷史，現(xiàn)在是文物保護(hù)單位。

除了伊斯兰教的清真寺，在牛街還有一座佛教寺院和一座道觀，佛教寺院名為峨眉禪林，建于清康熙初年，道觀建于元初，本名長(zhǎng)春觀，是元十四道觀之一，相傳為長(zhǎng)春真人丘處機(jī)弟子所建，至清初，長(zhǎng)春觀已經(jīng)毀棄，僅余陵墓數(shù)座，民間俗稱(chēng)道士墳。

早年間回族在京城以“三把刀”著稱(chēng)，所謂三把刀指瓦刀、切肉刀和切糕刀，即指回族群眾主要從事泥瓦匠、屠宰和小吃制作銷(xiāo)售這三種行業(yè)。牛街是回族聚居區(qū)，因而牛街的小吃也是聞名京城的。

1949年后，牛街成為人民政府民族政策的象征，很多國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人專(zhuān)程視察、參觀和考察過(guò)這里。1997年，牛街危改一期工程上馬，2000年牛街危改二期上馬，牛街及其附近地區(qū)的“危房”大多拆除，胡同肌理被完全破壞。2003年新牛街大街通車(chē)，新牛街大街長(zhǎng)670米、寬40米，兩上兩下四車(chē)道，在寬闊的大街面前，作為文物保存的牛街禮拜寺如同盆景一般渺小。

北京的牛街在哪個(gè)區(qū)

牛街是北京市西城區(qū)。

它是牛街街道內(nèi)北起廣安門(mén)內(nèi)大街南至南橫街的一段街道，因?yàn)樵谶@條街上回族聚居而聞名，亦因?yàn)樵谶@條街上擁有牛街禮拜寺而聞名于世。這是北京城唯一以牛為名的大街。歷史上這里是唐幽州城和遼南京、金中都城的中心，過(guò)去曾名“東湖柳村”；因地勢(shì)比較高，又叫“岡上”。明張爵所著《京師五城坊巷胡同集》中稱(chēng)“禮拜寺”街，清代稱(chēng)牛街。

北京牛街大年初二開(kāi)嗎

北京牛街大年初二開(kāi)。牛街位于北京市西城區(qū)，不但因?yàn)樵谶@條街上回族聚居而聞名，更因?yàn)樵谶@條街上擁有牛街禮拜寺而聞名于世，牛街禮拜寺是是北京規(guī)模最大、歷史最久的清真寺。全寺布局緊湊，形制完整，正門(mén)牌樓高懸“達(dá)天俊路”，金子匾額，是穆斯林主要宗教活動(dòng)場(chǎng)所之一。

北京牛街清真寺舉行開(kāi)齋節(jié)禮拜

8月19日，牛街禮拜寺女殿中等待開(kāi)齋節(jié)禮拜的女信眾們。當(dāng)日是伊斯兰傳統(tǒng)節(jié)日開(kāi)齋節(jié)，大批民眾到牛街清真寺參加禮拜等活動(dòng)。8月19日，牛街禮拜寺女殿中等待開(kāi)齋節(jié)禮拜的女信眾們。當(dāng)日是伊斯兰傳統(tǒng)節(jié)日開(kāi)齋節(jié)，大批民眾到牛街清真寺參加禮拜等活動(dòng)。 8月19日，牛街禮拜寺女殿中等待開(kāi)齋節(jié)禮拜的女信眾們。當(dāng)日是伊斯兰傳統(tǒng)節(jié)日開(kāi)齋節(jié)，大批民眾到牛街清真寺參加禮拜等活動(dòng)。

牛街的美食攻略，地道的北京美食都在這

說(shuō)起牛街清真超市

牛街清真超市里必吃

白記年糕

白記年糕，原來(lái)在超市的一層，現(xiàn)在那里改成了超市服務(wù)臺(tái)。這家店搬到了沿街檔口，這樣以來(lái)，更為醒目，也方便大家購(gòu)買(mǎi)，不用再在超市里面排長(zhǎng)隊(duì)了，只是在外面排隊(duì)的場(chǎng)景，是繼聚寶源、洪記小吃檔口的長(zhǎng)隊(duì)外，牛街路口的又一景兒了。

白記年糕，專(zhuān)賣(mài)各種年糕。他家的年糕有江米、紫米和江米面的3種。豆餡兒甜而不膩，仔細(xì)吃還能吃到帶顆粒的紅豆！口感軟糯有嚼勁，一定要配著上面的清甜微酸的山楂糕一起吃，口味超和諧的！

他家的驢打滾，口感作實(shí)，大咬一口，牙齒率先突圍外層薄薄的黃豆粉，刺穿輕甜軟糯的糯米，直達(dá)中間卷夾著的漫漫豆沙餡兒，細(xì)細(xì)回味滿(mǎn)口豆香，堪稱(chēng)美味~

伊寶荷葉甑糕

牛街的甑糕，堪稱(chēng)牛街清真超市的排隊(duì)一霸。專(zhuān)賣(mài)各種小甜糕，附近老輩兒的居民甚至說(shuō)這是一家百年老店。找他家不用看牌匾，聞著那濃濃的棗香味兒就能找到。

荷葉甑糕，紅棗侵入到原本白皙的糯米里，模樣?jì)尚呖扇恕?甑糕由糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成，色澤分明，七層的滋味都不一樣，絕對(duì)是女孩們的首選甜食。咬一口軟軟糯糯、黏黏糊糊、甜甜蜜蜜，吃再多也沒(méi)有膩的感覺(jué)~

蕓豆糕有很多種口味兒，有紅豆、綠豆、椰奶、板栗、香芋、黑芝麻的幾種。吃到嘴里香甜爽口，軟而不膩。建議冰鎮(zhèn)后再吃，口感更佳。所有糕點(diǎn)都沒(méi)有防腐劑和添加劑，特別 健康 。

大順齋

大順齋，有北京最好吃的糖火燒?？诟芯d軟清甜，紅糖香氣濃郁，一吃就知道真材實(shí)料放了很多的麻醬和紅糖，吃著還不膩囗，適合老年人食用。作為一家老式點(diǎn)心鋪?zhàn)?，大順齋的點(diǎn)心或許沒(méi)有西點(diǎn)精細(xì)，卻真材實(shí)料，味道也是實(shí)打?qū)嵉暮茫?/p>

聽(tīng)說(shuō)他們家要想出一百斤的糖火燒，需要用到50斤麻醬，還有其他的紅糖香油糖桂花，面粉比例只占不到25%，四個(gè)字評(píng)價(jià)，酥綿松軟~

牛街必打卡網(wǎng)紅店

寶記豆汁店

老北京豆汁兒，已有300年 歷史 ，具有養(yǎng)胃、解毒、清火的功效，標(biāo)配焦圈，地道北京味兒，不過(guò)不是所有人都喝得慣哦！生豆汁可以買(mǎi)來(lái)直接喝，剛發(fā)酵好的豆汁會(huì)有點(diǎn)回甜，而且味兒也沒(méi)有熬好的重，適合剛接觸豆汁的朋友。

寶記豆汁店的豆汁兒可以直接飲用，也可以加熱再喝。濃稠度比之過(guò)去略有下降，屬于能接受的范圍之內(nèi)。

店里小吃種類(lèi)也很多，咯吱盒、炸松肉、驢打滾、豌豆黃、麻豆腐、排叉、山楂糕、炒草莓應(yīng)有盡有，綠豆粉絲久煮不爛。醬貨種類(lèi)也非常齊全~

奶酪魏

梁實(shí)秋先生說(shuō)過(guò)：“久居北平的人，不免犯饞，想北平吃食，酪是其中之一”，酪之魅力由此可見(jiàn)一斑。老北京最有名的賣(mài)酪的買(mǎi)賣(mài)，當(dāng)推奶酪魏。

印象里的酪，有牛奶的鮮香，沒(méi)有怪味兒，真是沁人心脾。他家的宮廷奶酪，牛奶醇而新鮮，還帶著糯米酒的清冽醇香，所有味道會(huì)與眾不同，酪里面有瓜子仁兒，別有一番風(fēng)味。店里除了各種奶酪，還有奶卷、果子干、炸鮮奶、炒紅果等小吃。

牛街年記清真熟食

北京排長(zhǎng)隊(duì)的醬牛肉有很多，但是牛街的這家年記清真熟食，卻是每一個(gè)老北京人都知道的地方。

他家的醬牛肉，肉質(zhì)干松，含水少，做法不坑人，老北京的味道沒(méi)有改變，保持了多年的傳統(tǒng)！最重要的是，這里的食物干凈，吃著放心，價(jià)格又非常實(shí)惠。

醬牛肉燉的十分入味兒，吃起來(lái)軟爛很容易嚼，香料并不掩蓋牛肉本身的肉香，牛肉品質(zhì)非常棒；醬牛筋入味兒又筋道，吃起來(lái)咯吱咯吱的特帶勁兒；五香羊頭肉，吃起來(lái)咸淡適中，連著筋特有嚼勁兒，越嚼越香~

牛街最好吃的館子

聚寶源

他家飯點(diǎn)兒幾乎都是需要等位的，外賣(mài)窗口也永遠(yuǎn)都排滿(mǎn)了超長(zhǎng)的隊(duì)伍。這京城人民是多么愛(ài)聚寶源，總是覺(jué)得能在聚寶源吃上一次火鍋，都是特別幸運(yùn)的事兒，通常都需要排兩到三個(gè)小時(shí)的長(zhǎng)隊(duì)......

聚寶源的羊肉中除了高鈣羊肉都是手切，上腦部位肥瘦相間；手切鮮羊是羊腱子，肉質(zhì)緊實(shí)；極品鮮羊肉，是三叉部位，彈牙。

蘸料，是自家的獨(dú)特配方，底子是韭菜花、醬豆腐、芝麻醬，配比和調(diào)味不同，風(fēng)格就會(huì)有所不同~

芝麻燒餅，是必須吃的，個(gè)頭不大，芝麻香濃，剛烤出來(lái)的時(shí)候吃，外脆里韌，用發(fā)小兒的話(huà)說(shuō)，就是余香滿(mǎn)口~

聚寶源外賣(mài)窗口的醬牛肉，怎么吃都會(huì)好吃到無(wú)邊際，可以買(mǎi)回家，隨便切幾片放到青菜里，立刻就變成御膳佳肴啦~

老誠(chéng)伊

在牛街禮拜寺的斜對(duì)面，從聚寶源總店往南走過(guò)十字路口就能找到。我一直堅(jiān)信，大快朵頤地吃肉才是嚴(yán)冬里最御寒的進(jìn)補(bǔ)。一進(jìn)門(mén)，每張桌子的鍋爐上都冒著熱氣~

這家選用的是六個(gè)月大的羔羊，歷經(jīng)焯、墩、燜等多道工序，因此沒(méi)有膻味。羊蝎子湯底很香，肉燉了很久，爛而不柴，啃完后可以輕易地扯開(kāi)，一條完整的脊髓就呈現(xiàn)在了你的面前。這才是肉中的精華，脊髓軟糯入味也不油膩

特別推薦店里的吐司番薯，土司裹著面包糠，炸完后，里餡番薯泥熱乎，甜蜜軟綿，老少皆宜的一道 美食 ~

祥云軒

一家傳統(tǒng)的老北京清真菜，在教子胡同邊上，門(mén)面不大，門(mén)上的“門(mén)釘肉餅”四個(gè)字甚是顯眼。門(mén)釘肉餅確實(shí)也是一絕。菜量大味道好、價(jià)格也實(shí)惠，周?chē)址秽従佣际浅？汀?/p>

門(mén)釘肉餅，每桌客人的必點(diǎn)菜。肉餅由牛上腦與牛腰窩油 8:2 合成餡，再佐之鮮蔥白提鮮，皮薄餡大、湯汁豐富。牛油容易凝固，因此趁熱吃口感最好，再配上煎得金黃的餅皮，吃到最后一口也沒(méi)有覺(jué)得油膩。

牛街幾點(diǎn)開(kāi)門(mén)

牛街九點(diǎn)開(kāi)門(mén)，牛街(回民街) 牛街位于北京市西城區(qū),不但因?yàn)樵谶@條街上回族聚居而聞名,更因?yàn)樵谶@條街上擁有牛街禮拜寺而聞名于...