有網(wǎng)友問麥蒿可以吃嗎，今天就給大家講解一下麥蒿可以吃嗎。
麥蒿可以吃。麥蒿的生命力很強(qiáng)的，清明前后，麥蒿和小麥一起茁壯成長，開的花是黃色的，要趕在嫩的時(shí)候采摘來吃，采來的麥蒿摘取嫩的部分清洗干凈，用開水焯燙一下，然后要浸泡一段時(shí)間，主要是去掉麥蒿的澀味，根據(jù)個(gè)人的喜好，涼拌、做包子餃子或炒雞蛋做湯都可以。
麥蒿：又稱播娘蒿，是十字花科，播娘蒿屬一年生草本植物，高可達(dá)80厘米，叉狀毛，莖生葉為多，莖直立，分枝多，葉片為3回羽狀深裂，末端裂片條形或長圓形，裂片下部葉具柄，上部葉無柄?；ㄐ騻惴繝睿嗥绷?，早落，長圓條形，花瓣黃色，長圓狀倒卵形，長角果圓筒狀，無毛，果瓣中脈明顯；種子多數(shù)，長圓形，4-5月開花。分布于中國各地。生于山坡、田野及農(nóng)田。亞洲、歐洲、非洲及北美洲均有分布。播娘蒿農(nóng)田惡性雜草，為了有效進(jìn)行播娘蒿的防除，播娘蒿影響小麥等作物的生產(chǎn)。
以上就是麥蒿可以吃嗎，希望對大家有所幫助。
