有網(wǎng)友問鴨蛋隔水蒸多久才熟，今天就給大家講解一下鴨蛋隔水蒸多久才熟。
鴨蛋隔水蒸三十五分鐘左右才能熟。鴨蛋殼硬度大且厚，所以要確保鴨蛋熟度和口感，需要蒸三十五分鐘左右。蒸鴨蛋時，水開后要將火調(diào)小，防止因火過大，導(dǎo)致鴨蛋破碎，蛋清流出，這樣蒸出來的鴨蛋口感更佳。
鴨蛋：又名鴨子、鴨卵、太平、鴨春、青皮等，為鴨科動物家鴨的卵，受精卵可孵化成小鴨。主要含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養(yǎng)成分。選購時，握住鴨蛋左右搖晃，不發(fā)出聲音的就是好的鴨蛋。鴨蛋宜放入冰箱保存，放置時注意大頭朝上，小頭在下，這樣有益于保證鴨蛋的質(zhì)量。
以上就是鴨蛋隔水蒸多久才熟，希望對大家有所幫助。
