
有網(wǎng)友問端午節(jié)吃五紅有哪些,今天就給大家講解一下端午節(jié)吃五紅有哪些。
端午節(jié)吃五紅是中國傳統(tǒng)風(fēng)俗,各地五紅的內(nèi)容不一樣,如南京地區(qū)的五紅即烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、雄黃酒;高港地區(qū)的五紅為紅燒黃魚、紅燒豬肉、莧菜、咸鴨蛋、河蝦。主要根據(jù)當(dāng)?shù)匾撰@得的食物來源,尋找五種煮熟后呈紅色的食品。
端午節(jié)源于自然天象崇拜,由上古時代祭龍演變而來。仲夏端午,蒼龍七宿飛升于正南中天,處于全年最“正中”之位,即如《易經(jīng)·乾卦》第五爻:“飛龍在天”。端午是“飛龍在天”的吉祥日子,龍及龍舟文化始終貫穿在端午節(jié)的傳承歷史中。端午節(jié)是集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節(jié)。
端午節(jié),本是上古先民創(chuàng)立用于拜祭龍祖、祈福辟邪的節(jié)日。傳說戰(zhàn)國時期的楚國詩人屈原在五月五日跳汨羅江自盡,后人亦將端午節(jié)作為紀念屈原的節(jié)日;也有紀念伍子胥、曹娥及介子推等說法。
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