有網(wǎng)友問荔枝需要放冰箱保存嗎,今天就給大家講解一下荔枝需要放冰箱保存嗎。
荔枝不需要放冰箱保存。荔枝是熱帶水果,和芒果一樣害怕低溫,不宜放在冰箱。荔枝放在冰箱里冷藏,反而會“凍傷”水果,外果皮顏色會變暗,內(nèi)果皮則會出現(xiàn)一些斑點,這樣的水果不能再進行食用。
保存荔枝的方法:
1、可把過長的荔枝枝梗剪掉,然后將荔枝裝進塑料袋內(nèi),并扎緊袋口,放置在陰涼處。
2、若有條件,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣,荔枝經(jīng)過幾天后其色、香、味仍保持不變。
3、將鮮荔枝果實放在比較密封的容器內(nèi),由于荔枝本身的呼吸作用,放出二氧化碳,容器內(nèi)氧氣少而二氧化碳增多,會自發(fā)形成一個氧氣含量低、二氧化碳含量高的貯藏環(huán)境。采用這種方法貯藏荔枝,在1℃-9℃的低溫下,能保存30天,在常溫下能保存6天,品質(zhì)變化不大,其中維生素略有減少,但不影響風(fēng)味。
以上就是荔枝需要放冰箱保存嗎,希望對大家有所幫助。