本篇文章給大家談?wù)勆虾２宛^，以及上海餐館服務(wù)員工資多少對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
上海有哪些上海菜餐廳
上海的上海菜餐廳有梅龍鎮(zhèn)酒家、上海老飯店、蘭心餐廳、老正興菜館、人和館、綠波廊、王寶和酒家、保羅酒樓、老吉士酒家。
梅龍鎮(zhèn)酒家
梅龍鎮(zhèn)酒家早在1938年就創(chuàng)立了，經(jīng)過70余年的細(xì)心研磨，形成了“香嫩滑爽、清香醇濃”的“梅家菜”獨(dú)特風(fēng)格。餐廳裝修得古色古香，為宮廷風(fēng)格，服務(wù)員大多是上海人，上菜速度快，且上菜順序一步不差，很多外國人來上海，都指明要到他家吃飯，這就是老飯店的魅力。
上海老飯店
上海老飯店創(chuàng)建于清光緒元年，位于城隍廟景區(qū)的中心地帶。飯店外觀為飛檐翹角仿明清風(fēng)格，很有老字號的風(fēng)范。菜式為經(jīng)典的本幫菜，以選料精細(xì)、風(fēng)味醇正著稱，盡顯“濃油赤醬”的本色，可謂是本幫菜的發(fā)源地。八寶鴨、油爆蝦等都非常不錯，經(jīng)常有人在這里辦婚宴。
蘭心餐廳
坐落在淮海路附近的老字號小店，每一道都是道地的上海風(fēng)味，小小的店鋪，門口總排著長長的隊(duì)伍，這里的菜讓人回憶媽媽燒菜的味道，價格也同樣十分親民，不失為吃本幫菜的首選餐館。
老正興菜館
老正興菜館始創(chuàng)于同治元年，至今已有百余年歷史，是上海最負(fù)盛名的經(jīng)營本幫菜的菜館之一。老正興口碑甚佳，有著多個金牌菜式，其中草頭圈子、油爆蝦、醬方等都曾多次獲獎。保留了老派酒樓的格調(diào)，裝飾大氣、古色古香。
人 和館
200多年歷史的純正本幫菜餐廳，傳統(tǒng)也摩登，不僅賣老上海面點(diǎn)，還賣各式懷舊飲品，深受不少老克勒的喜愛。如老上海陳皮鴨是美國唐人街老外最爱點(diǎn)的一道上海菜，這里最摩登的還是表演，唱著老上海風(fēng)情的歌曲，一下子就覺得回到了當(dāng)年的上海灘!
綠波廊
綠波廊位于豫園九曲橋旁，是滬上著名的百年老店，曾接待過不少外國領(lǐng)導(dǎo)人。綠波廊系三層仿明清建筑，青瓦朱欄、古色古香，這里的點(diǎn)心堪稱一絕，桂花拉糕、眉毛酥等特色點(diǎn)心不可錯過。本幫菜做的挺地道，水晶蝦仁彈性十足，八寶鴨用料不錯，價格當(dāng)然也是不算便宜的。
王寶和酒家
王寶和酒家始創(chuàng)于乾隆九年，是一個名聲在外的老字號。這里的清蒸大閘蟹非常出名，蟹肉細(xì)嫩，膏似凝脂，搭配溫?zé)岬耐鯇毢忘S酒，非常美味。傳統(tǒng)卻不陳舊，簡潔寬敞，有老店的風(fēng)格，又多了名店的細(xì)致。糖醋排骨、白切肚頭、白斬雞、苔條花生都很不錯。
保羅酒樓
保羅酒樓建立于1937年保羅酒樓可謂是鼎鼎大名，處處透漏著老上海的風(fēng)情。換了新門面之后小洋樓看起來更有感覺。本幫菜做得是相當(dāng)?shù)氐?，瑞士牛排肉鮮嫩多汁，不沾醬料也美味;海鮮油條卷、青豆泥、保羅生煎等都是招牌菜點(diǎn)，價格也不貴。
老吉士酒家
許多明星光顧過的本幫菜館，人氣超旺。出品道道都精致入味，紅燒肉和咸雞尤其贊，不僅土生土長的上海人喜歡，中國乃至世界各地的朋友也都很喜歡。
上海本地人平常會去吃的老店有哪些？
上海本地人常去的老店推薦
1.?佳家湯包
地址：黃河路127號
推薦：鮮肉小籠，蟹黃湯包，咸蛋黃湯包，蝦仁鮮肉小餛飩
2.?滬西老弄堂面館（定西路店） ?30年老面館
地址：定西路685號101（新華商務(wù)大樓北側(cè)）
推薦：辣肉面，辣醬面，大排面，腰花拌面，大腸面，炸豬排等
3.?阿娘面館 ??連續(xù)6年米其林推薦
地址：思南路36號（近南昌路）
推薦：黃魚面，鱔絲面，大腸面，蟹粉干面
4.?提籃橋老灘頭蔥油餅一號（大連路店） ?上海蔥油餅排名第二
地址：大連路553號
推薦：蔥油餅
5.?富春小籠館
地址：愚園路650號
推薦：鮮肉小籠，三鮮小餛飩，排骨年糕
6.?大壺春 ???連續(xù)入選米其林推薦
地址：四川中路136號
推薦：生煎饅頭，菜肉大餛飩，鮮肉小餛飩，牛肉粉絲湯，炸豬排
7.?南翔饅頭店
地址：豫園路87號
推薦：鮮肉小籠，蟹粉小籠，蝦肉小籠，四喜烤麩，炸豬排
8.?王家沙
地址：南京西路805號
推薦：蟹粉小籠，鮮肉小籠，蟹殼黃，榨菜鮮肉月餅，蝦仁兩面黃
9.?光明邨大酒家
地址：淮海中路588號
推薦：特色醬鴨，響油鱔絲，蟹粉生煎，油爆蝦，熏魚，水晶蝦仁
10.?王寶和酒店（黃浦店）
地址：福州路603號（近浙江中路）
推薦：清蒸大閘蟹，蟹粉小籠，蟹粉年糕，蟹粉河蝦仁，酒釀圓子
在上海，有哪些美味小眾餐館？
上海的小眾餐廳
Lychee Lychee House
Lychee Lychee House是一家來自于美國加利福尼亞州的西餐廳。眾所周知加利福尼亞是融合多元文化的匯集之地，對美食的熱愛也是人們的核心生活方式。Lychee Lychee House自然也像加州一樣，融入了多元的飲食文化和特色。Lychee Lychee House美式鄉(xiāng)村的裝修風(fēng)格給人優(yōu)雅浪漫的感覺：暗色調(diào)溫柔的燈光，實(shí)木質(zhì)地的古董做舊桌椅桌上的鮮花和成片的熱帶綠植，斑駁發(fā)黃的復(fù)古相框和古董旋轉(zhuǎn)樓梯，如同愛麗絲仙境一般。
值得一提的是“荔枝屋”這個名字的靈感來源于一只叫Lychee的吉娃娃，以Lychee“本尊”設(shè)計(jì)的LOGO被放在了餐廳最顯眼的位置。所以Lychee Lychee House是非常歡迎客人攜帶寵物進(jìn)入的，愛生活也要愛如同家人一般的寵物。Lychee Lychee House以營造歡樂，溫馨，舒適自在的用餐氛圍為宗旨來體現(xiàn)生活的儀式感。
餐廳信息??
牛排 | 西餐
黃浦區(qū) 建國東路215-229號中海環(huán)宇薈購物中心地上1層L111=L112
?招牌菜品??
扒澳洲M5和牛肉眼 | 扒新西蘭羊排
小豬意大利餐廳
porcellino小豬意大利餐廳位于上海市中心百年歷史的洛克菲勒公館內(nèi)，猶如上海的意大利之角。我們專注于烹飪地道傳統(tǒng)的手工意大利美食，我們的手工家庭料理覆蓋意大利手工面，手工羅馬披薩，甜品以及其他美食，為顧客帶來一場味覺的意大利之旅。從羅馬到西西里，從那不勒斯到米蘭，我們?yōu)槟銕砭x自意大利各地的美食料理以及葡萄酒等酒類。來小豬品嘗我們的食物，參加我們的活動派對，在上海只有這里你才能體驗(yàn)到真正的意大利美味。
餐廳信息
意大利菜 | 海鮮
長寧區(qū) 愚園路753號B幢1樓（臨江蘇路）
招牌菜品?
小豬披薩 | 意式烤春雞
御蘭庭
有的魚屬于水，有的魚屬于天空，他們飛向宇宙最美的邊緣！當(dāng)魚和花浪漫邂逅，就化身為蝴蝶蘭，清麗脫俗，侘寂致美！Wabi-Sabi有其自身的神秘感，從日文直譯過來就是侘（wabi）寂（sabi）。在御蘭庭，我們沐浴在鮮花美食的光澤下，雕刻著生命最美好的時光。
餐廳信息??
日本料理
徐匯區(qū) 思南路30號2樓（近淮海中路）
招牌菜品??
蟹肉蒸蛋 | 極上海鮮飯
OMBRA
濃濃的工業(yè)風(fēng)設(shè)計(jì)，紡錘、全視野掛鐘、金屬模板帶您重溫百年前的紡織廠，契合設(shè)計(jì)風(fēng)格的暖氣片，即使在隆冬也能為顧客提供均溫、安靜的用餐環(huán)境。加上水磨石地板的特性，保證冬暖夏涼。露臺的花卉綠植會因季節(jié)不同更換應(yīng)時品種，兼顧用餐拍照及網(wǎng)紅打卡。
年輕有為的吳師傅曾任職于上海米其林西餐廳，擁有二十年西餐經(jīng)驗(yàn)，2014年加入霆澤餐飲團(tuán)隊(duì)，攜手公司全新理念共創(chuàng)OMBRA西餐品牌。多次帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員共同參與各大餐飲大賽并獲得多項(xiàng)殊榮，奔赴北京學(xué)習(xí)西餐美學(xué)并融匯運(yùn)用到OMBRA菜品，秉承公司傳承的理念，堅(jiān)持運(yùn)用新鮮、健康食材，設(shè)計(jì)出一道道集視覺、嗅覺、味覺于一體的美食料理。
餐廳信息?
西餐
徐匯區(qū) 陜西南路550弄37號A幢
?招牌菜品
海鮮意大利面 | 谷飼安格斯菲力牛排
