1、花片上有凸起的小卡塊，月餅?zāi)Ｗ由弦灿袑?duì)應(yīng)的卡槽。
2、將花片推入月餅?zāi)Ｗ又?，并把卡塊對(duì)準(zhǔn)卡槽。
3、順時(shí)針輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，此時(shí)花片就被安裝在模子上面。
4、再逆時(shí)針輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，旋出卡槽。
5、將手柄向下按壓，再提起手柄。
6、此時(shí)，再次轉(zhuǎn)動(dòng)手柄向下按壓，花片即可被拆卸下來。
月餅作為拜祭月神的供品，其由來歷史悠久。月餅一詞，在現(xiàn)存文獻(xiàn)，最早收錄于南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》中。中秋節(jié)賞月和吃月餅是中國(guó)各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗，俗話說：八月十五月正圓，中秋月餅香又甜。
月餅寓意團(tuán)圓，也應(yīng)該是明朝開始有文字記載的。如果綜合明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)民俗的資料來看，應(yīng)該能夠看出月餅取意團(tuán)圓的歷史軌跡：中秋節(jié)祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅月果（祭月供品）。因?yàn)樵聢A餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團(tuán)圓的寓意。
