有網(wǎng)友問米是怎么來的過程，今天就給大家講解一下米是怎么來的過程。
1、在春天，農(nóng)民伯伯把水稻的種子播種到稻田里，一兩個月之后，水田會長出蓬勃的秧苗。
2、把亂長的那些秧苗拔出來，去掉不好的病苗和穗較少的導(dǎo)致低產(chǎn)的苗，將剩余的苗再插到田里即可。
3、秋天麥穗成熟，用收割機直接收割并將稻穗與稻莖分離出來，一粒一粒的稻穗就成為稻谷。
4、將稻谷放入機器脫殼，即可得到如今的大米。
大米亦稱稻米，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米含有稻米中近64%的營養(yǎng)物質(zhì)和90%以上的人體所需的營養(yǎng)元素，同時是中國大部分地區(qū)人民的主要食品。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質(zhì)7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質(zhì)的生物價和氨基酸的構(gòu)成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質(zhì)中較高的一種。
以上就是米是怎么來的過程，希望對大家有所幫助。
