有網(wǎng)友問薏米泡多久可以煮，今天就給大家講解一下薏米泡多久可以煮。
根據(jù)情況而定。將薏米洗凈，加入沒過薏米兩倍的清水，冷水浸泡12個小時，若冬天溫度較低，可以浸泡16個小時，或用溫水、熱水浸泡六個小時以上。若夏天氣溫較高，可以將薏米放入冰箱里浸泡，以免薏米變壞。薏仁營養(yǎng)價值很高，主要成分有多種氨基酸、薏苡仁油、薏仁脂、碳水化合物、B族維生素等。
煮薏米技巧：
1、無水冷凍法煮薏米爛得快：如果你不想浸泡薏米，也可以采用冷凍法。就是把買來的薏米裝進塑料袋中，放進冰箱冷凍室冷凍一個星期。需要吃的時候拿出來再煮，這樣也很容易爛的。
2、帶水冷凍法煮薏米爛得快：把薏米先用清水淘洗一下，還可以再稍微浸泡一會，讓水分進入薏米內(nèi)部效果更好。然后撈出薏米瀝凈多余的水，把潮濕的薏米裝入塑料袋中，置于冰箱的冷凍室里凍至結(jié)冰即可，這樣的薏米也比較容易煮爛。
以上就是薏米泡多久可以煮，希望對大家有所幫助。
