有網(wǎng)友問冷面湯為什么放雪碧，今天就給大家講解一下冷面湯為什么放雪碧。
因?yàn)檠┍痰呐淞虾芟駛鹘y(tǒng)的復(fù)雜配方，和原本應(yīng)該放的小蘇打等食材混合出的東西很相近。這種食物出自朝鮮族，冷面湯作為冷面的三大要素之一。其口感，色澤會(huì)直接影響冷面的整體口感。
做法：
1、主要配料：礦泉水、蒜末（一碗的量2瓣）、姜片、糖（1勺）、白醋、（糖醋=2：1），辣椒面，鹽，海鮮醬油，味精（依個(gè)人口味而定）。
2、次要配料：韓國辣醬，芝麻、香蔥，牛肉，煮雞蛋，蘋果片或梨。
3、冷面湯調(diào)制好后裝入大飲料瓶中放入冰箱。備用。
4、煮冷面。先用冷水泡開，食用前，泡入沸水中兩分鐘左右，用自來水沖涼。澆上冷面湯即可。
5、冷面不怕涼，可以在冷面湯中放冰塊，改善口感。
以上就是冷面湯為什么放雪碧，希望對(duì)大家有所幫助。
