今天凡太百科給各位分享深圳美食推薦的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)深圳美食推薦 知乎進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

深圳有什么特色美食？

深圳的特色美食很多：

1.早茶點(diǎn)心

早茶是廣東的一種廣東民間飲食風(fēng)俗。在廣東的茶樓里，時(shí)常會(huì)看到一家老小坐在一起飲早茶。桌子上除了一壺茶外，還有許多件點(diǎn)心，大家最常吃的少不了廣式點(diǎn)心的“四大天王”：叉燒包、蝦餃、蛋撻和干蒸燒賣(mài)。

比較有名的早茶店：點(diǎn)都德、繁樓、陶陶居、匠傳點(diǎn)心、蔡瀾港式

2.椰子雞

椰子雞是用椰子、雞制作的一道家鄉(xiāng)菜。此菜口味咸鮮、椰味芬芳、湯清爽口、有益氣生津的效果。椰汁及椰肉含有大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。

推薦好吃的椰子雞店：潤(rùn)園四季椰子雞

3.潮汕牛肉火鍋

潮汕牛肉火鍋成名于上世紀(jì)40年代，傳統(tǒng)做法是將沙茶醬加入鍋中，用濃湯做鍋底，后來(lái)逐漸化繁為簡(jiǎn)，涮牛肉的鍋底只剩下牛骨清湯和白蘿卜，更有利于嘗出牛肉本來(lái)的味道。潮汕的牛肉火鍋，牛肉都是現(xiàn)宰現(xiàn)賣(mài)，把“鮮”字發(fā)揮到極致。牛肉部位不同，質(zhì)地不同，需要涮的時(shí)間不同，口感和味道也大相徑庭。

推薦好吃的牛肉火鍋店：海記八合里潮汕牛肉火鍋

4.粵菜

粵菜即廣東菜，是中國(guó)四大菜系、八大菜系之一。狹義上的粵菜指廣府菜（即廣州府菜），廣義上又包含潮州菜（潮汕菜）、東江菜（也稱(chēng)客家菜）。

推薦較有名的粵菜店：小炳勝、譽(yù)八仙、玖玥珍品粵菜、金光鴿王、潮香四海

5.海鮮

除了令人垂涎的早茶，深圳的海鮮也是當(dāng)?shù)氐拿朗炒怼Ｔ谶@里，海鮮現(xiàn)撈現(xiàn)做，口感新鮮，價(jià)格公道，而且一年四季都有時(shí)令海味。深圳的海鮮餐廳基本都聚集在一起，當(dāng)?shù)仡H有名氣幾家店就主要分布在樂(lè)園路海鮮街、鹽田海鮮街和蛇口老街

推薦比較好吃的海鮮店：79號(hào)漁船、蛇口菜市場(chǎng)德記、鹽田海鮮街的很多店

深圳必吃的美食top10是什么？

1.鹽田海鮮

作為一個(gè)海鮮愛(ài)好者，我把鹽田海鮮排在第一位。鹽田海鮮有多、廉、鮮三大特點(diǎn)，有澳龍、瀨尿蝦、鮑魚(yú)、皇帝蟹、青口、花甲、海螺等等。鹽田海鮮最常見(jiàn)的吃法是清蒸，不用很復(fù)雜的烹飪技巧，拌以特制的生抽就可以上桌了，營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡可口。

2.沙井蠔

沙井蠔是深圳著名的一道美食，產(chǎn)自深圳沙井，體型肥大，色澤乳白，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美是深圳最著名的特產(chǎn)。沙井蠔不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)還豐富，富含蛋白質(zhì)和維生素，含碘量是牛奶和蛋黃的200倍，被譽(yù)為“海底牛奶”。

3.豬肚雞

豬肚雞是深圳傳統(tǒng)的地方名菜，是廣東地區(qū)酒席必備的餐前用湯。豬肚清脆爽口，雞肉鮮嫩可口，湯的味道更增添了雞的鮮味；鍋里面還有菜干、香菇等干類(lèi)雜菜，吸收肉味，湯味變得清甜；最后加入肉丸、鮮雞什、竹腸等肉類(lèi)，湯水越加濃郁美味。

4.寶安福永烏頭魚(yú)

福永烏頭魚(yú)是深圳特色美食之一，肉質(zhì)肥美、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受大家喜愛(ài)。烏頭魚(yú)體形較小呈圓形，最重不超過(guò)1斤，全身只有一條脊骨，肉多骨少，非常適合小孩子食用。

5.龍崗三黃雞

龍崗三黃雞是深圳寶安龍崗最著名的特產(chǎn)之一，遠(yuǎn)近聞名、歷史悠久。龍崗三黃雞，樣貌特別，即“三黃一須”嘴黃、毛黃、腳黃并有胡須，其體型較大于其他品種的肉雞，肉質(zhì)豐厚、嫩滑，容易入味。

6.光明乳鴿

紅燒光明乳鴿是廣東省深圳市的一道傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜，鮮香可口 、外酥里嫩被稱(chēng)為“天下第一鴿”。光明乳鴿是深圳三大特產(chǎn)之一，因其特有的美味廣為人知。鴿肉味咸、性平、具有滋補(bǔ)作用。

7.公明燒鵝

公明燒鵝是廣東省深圳市的一道傳統(tǒng)美食，屬于粵菜系，因產(chǎn)自深圳光明區(qū)公明街道而得名。公明燒鵝因色香味俱佳而名揚(yáng)天下。剛出爐的燒鵝金黃鮮亮，皮脆嫩可口，肉肥而不膩，香味濃郁撲鼻。

8.南澳鮑魚(yú)

“食海鮮，到南澳”，南澳水產(chǎn)資源豐富，是金國(guó)最大規(guī)模的陸地養(yǎng)鮑基地之一。鮑魚(yú)古稱(chēng)“石蝮”、“石決明”，又稱(chēng)“九孔螺”，肉質(zhì)滑爽脆嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，自古便被視為“鮑、參、翅、肚”四海味珍品之首，有可滋陰怡神功效。

9.松崗臘鴨

松崗臘鴨是廣東省深圳市的傳統(tǒng)名吃之一，屬于粵菜系。鴨肉性溫補(bǔ)，細(xì)嫩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是上等滋補(bǔ)佳品。因皮白、肉厚、細(xì)嫩、香口而出名。

10.南山荔枝

南山荔枝品種有糯米糍、桂味、妃子笑等，果實(shí)成熟在6月下旬。南山荔枝具有肉軟滑細(xì)嫩、多汁、味濃甜等特點(diǎn)。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，被譽(yù)為“中華之珍品”。

深圳十大本土美食小吃

深圳十大本土美食小吃：紅燒光明乳鴿、窯雞、公明燒鵝、深圳炒米餅、寶安云片糕、松崗臘鴨、清明仔、烤沙井蠔、松沙餅、觀瀾狗肉。

1、紅燒光明乳鴿

紅燒光明乳鴿是廣東省深圳市的一道傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜，鮮香可口、外酥里嫩被稱(chēng)為“天下第一鴿”。光明乳鴿是深圳三大特產(chǎn)之一，因其特有的美味廣為人知。鴿肉味咸、性平。

2、窯雞

窯雞是一道美味可口的廣東客家名菜，屬于粵菜系，窯雞流行于廣西、深圳、惠州、河源、梅州、贛州一帶，做法類(lèi)似于鹽焗雞，是有名的“農(nóng)家樂(lè)”菜之一。

3、公明燒鵝

公明燒鵝是廣東省深圳市的一道傳統(tǒng)美食，屬于粵菜系，因產(chǎn)自深圳光明區(qū)公明街道而得名。公明燒鵝因色香味俱佳而名揚(yáng)天下。剛出爐的燒鵝金黃鮮亮，皮脆嫩可口，肉肥而不膩，香味濃郁撲鼻。

4、深圳炒米餅

深圳炒米餅又叫沓米餅，用大米、糖、花生米等材料制作而成，原料的調(diào)制、制作工序繁瑣。但是傳統(tǒng)的工藝也就作出了香甜酥脆的原汁原味，剛出爐就四散飄香，入口輕咬隨即化開(kāi)。還能依據(jù)模型制成心形、桃形、圓形等形狀，別有風(fēng)趣。

5、寶安云片糕

寶安云片糕是深圳寶安地區(qū)風(fēng)味小吃，云片糕色白、薄片、呈長(zhǎng)條形，香甜松軟，清新可口，有詩(shī)贊曰“此糕送予蟠桃會(huì)，神仙取糕不取桃”。

它又分為冰化云片糕，晶瑩透亮、猶如凝脂、薄如蟬翼、清新爽口；還有玫瑰云片糕，帶著淡淡玫瑰香味，未見(jiàn)其形已聞其香，味覺(jué)嗅覺(jué)皆是享受。

6、松崗臘鴨

松崗臘鴨是廣東省深圳市的傳統(tǒng)名吃之一，可以說(shuō)是遠(yuǎn)近聞名，更是上等的滋補(bǔ)品，采用的都是最傳統(tǒng)的古法制作方法，做出來(lái)的臘鴨臘香味濃郁，皮白肉厚，質(zhì)地細(xì)嫩，香口，遠(yuǎn)銷(xiāo)香港、澳門(mén)以及東南亞等地區(qū)。

7、清明仔

清明仔是深圳本土特色風(fēng)味小吃，圍頭的傳統(tǒng)美食，專(zhuān)門(mén)是清明節(jié)時(shí)吃的。采摘“雞屎藤”和桑葉等植物莖葉，與洗凈的糯米、粘米等一起放進(jìn)石舂中碾碎。

軋出來(lái)的粉更帶上濃濃的青綠，然后拌上少量的糖或鹽，再搓成拇指大小的粉團(tuán)，10個(gè)一組放在芭蕉葉上，再撒上一些碎花生，放進(jìn)鍋內(nèi)蒸熟而成。

8、烤沙井蠔

沙井蠔是深圳著名的一道美食，沙井蠔產(chǎn)自深圳沙井，體型肥大，色澤乳白，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美是深圳最著名的特產(chǎn)。

9、松沙餅

松沙餅是深圳本地的傳統(tǒng)小吃，它是深圳傳統(tǒng)的手制餅之一，流行于深圳西部的廣府地區(qū)，而其中又以公明為最好，所以就叫“公明松沙餅”。

10、觀瀾狗肉

觀瀾狗肉是深圳本土特色風(fēng)味小吃之一，觀瀾有諺語(yǔ)道：“狗肉滾三滾，神仙站不穩(wěn)”、“聞到狗肉香，神仙要跳墻”。觀瀾狗肉的歷史悠久，做法獨(dú)特，八角、茴香、老姜、陳皮、檸檬葉等是觀瀾客家狗肉的主要原料。