1、水面放冰箱冷凍行。
2、新鮮水面存放短時間,可放保鮮層,如放置時間較長就放冷凍層,可防止放置時間較長而造成面條粘連。冷凍的面條,事先抹干淀粉,密封袋保存,沒有水汽,面條就不會粘連。但冷凍面條前須事先分配好重量,否則易分散。且占用冰箱冷凍室空間。密封要好,只要接觸空氣,冷凍時間久,就易斷。水面條在冷凍存放的條件下一般存儲很長時間?;臼遣粫绊懙矫鏃l的品質(zhì)的生面條放在冰箱里,兩周后可以吃的現(xiàn)在天氣比較冷,可以存放時間長一點。
1、水面放冰箱冷凍行。
2、新鮮水面存放短時間,可放保鮮層,如放置時間較長就放冷凍層,可防止放置時間較長而造成面條粘連。冷凍的面條,事先抹干淀粉,密封袋保存,沒有水汽,面條就不會粘連。但冷凍面條前須事先分配好重量,否則易分散。且占用冰箱冷凍室空間。密封要好,只要接觸空氣,冷凍時間久,就易斷。水面條在冷凍存放的條件下一般存儲很長時間?;臼遣粫绊懙矫鏃l的品質(zhì)的生面條放在冰箱里,兩周后可以吃的現(xiàn)在天氣比較冷,可以存放時間長一點。