
有網(wǎng)友問(wèn)滿(mǎn)萃濃縮和原萃濃縮區(qū)別,今天就給大家講解一下滿(mǎn)萃濃縮和原萃濃縮區(qū)別。
1、做法不同:滿(mǎn)萃的做法是水的含量比較高,一部分水替代奶。原萃是濃縮外都是奶。
2、咖啡濃度不同:滿(mǎn)萃的含水量雖較高但是它的濃度并沒(méi)有減少,原萃的咖啡濃度要小于滿(mǎn)萃。
3、口感不同:滿(mǎn)萃有適度的酸味、苦味、甘味,味道豐富。原萃甜味稍重些,入口柔和,酸度與其他萃型相比最弱,風(fēng)味濃郁。
咖啡,是用經(jīng)過(guò)烘焙磨粉的咖啡豆制作出來(lái)的飲料。作為世界三大飲料之一,其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。
咖啡樹(shù)是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來(lái)的,而咖啡豆就是指咖啡樹(shù)果實(shí)里面的果仁,再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾?,一杯?biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來(lái)的味道不應(yīng)該是苦澀的,一名合格的咖啡師在制作咖啡時(shí)會(huì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)剡M(jìn)行每一步操作,最后為客人呈上的咖啡在味覺(jué)上會(huì)呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干凈度。
以上就是滿(mǎn)萃濃縮和原萃濃縮區(qū)別,希望對(duì)大家有所幫助。















