有網(wǎng)友問蠶卵的介紹，今天就給大家講解一下蠶卵的介紹。
蠶卵只有細(xì)粒芝麻大小，寬約1毫米，厚約0.5毫米。蠶卵剛產(chǎn)下時(shí)為淡黃色或黃色，經(jīng)1到2天變?yōu)槌喽股?，再?jīng)3到4天后又變?yōu)榛揖G色或紫色。蠶卵外層是堅(jiān)硬的卵殼，其中是卵黃與漿膜，受精卵中的胚胎在發(fā)育過程中不斷攝取營(yíng)養(yǎng)，逐漸發(fā)育成蟻蠶，它從卵殼中爬出來，卵殼空了之后變成白色或淡黃色。
蠶卵：
般構(gòu)成蠶卵的主要物質(zhì)是水65%,蛋白質(zhì)20%,脂質(zhì)10%,碳水化物4%,無機(jī)鹽類等。蛋白質(zhì)是氨基酸基本單位分子高度重合而成，占干燥重量的主要部分，是卵殼或卵細(xì)胞構(gòu)造的重要材料，此外許多蛋白質(zhì)分子具有像酶的作用和機(jī)能。卵殼主要成分的卵殼質(zhì)，是甘氨酸或組氨酸等富有硬性的蛋白質(zhì)，占卵殼干燥重量的2229%。
以上就是蠶卵的介紹，希望對(duì)大家有所幫助。
