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西關(guān)大屋(傳統(tǒng)民居)詳細(xì)資料大全
西關(guān)大屋是清朝末期豪門富商在廣州城西“西關(guān)角”(今荔灣區(qū))一帶興建的具嶺南特色的廣州傳統(tǒng)民間住宅形式,被稱為“西關(guān)大屋”。
西關(guān)大屋通常占地面積大,富有西關(guān)特色,建筑樣式多為中式,基本構(gòu)造包括磚木結(jié)構(gòu),三進(jìn)、三個(gè)坡頂,正立面三個(gè)開間,大門前有青磚石腳和趟櫳、石門套大門。西關(guān)大屋還有七進(jìn)深,里面客廳、小廳、書軒,還有花園,主要由買辦和商人建造。西關(guān)大屋有坐落于寶源北街18號(hào)的“梁資政第”、坐落于多寶路的鄧宮保第以及坐落于寶華路正中約的鐘家花園等。而這些西關(guān)大屋大多早已不復(fù)存在?,F(xiàn)在碩果僅存的名宅只有小畫舫齋。
西關(guān)大屋所具備的條件包括:“三邊過”布局;腳門、趟櫳門以及大門所組成的“三件頭”;硬山頂;檻窗;青磚石腳;麻石街;天井;青云巷;木樓梯;各種廣州傳統(tǒng)裝飾、雕刻。民國初期,西關(guān)商人的房子被大量拆除,西關(guān)大屋在鼎盛時(shí)期有800多間,現(xiàn)在尚存不足10間。廣州還有很多趟櫳門、青磚石腳的西關(guān)民居,但這不代表就是西關(guān)大屋。
基本介紹 中文名稱 :西關(guān)大屋 外文名稱 :Sai Kwan Mansion 地理位置 :廣東省廣州市 開放時(shí)間 :全天開放,僅限外觀。 門票價(jià)格 :無需門票,僅限外觀 建議游玩時(shí)長 :建議1小時(shí) 所屬城市 :廣東省廣州市 所屬國家 :中國 適宜游玩季節(jié) :10月-12月最佳 行前必讀,景區(qū)動(dòng)態(tài),景區(qū)介紹,關(guān)鍵信息,門票預(yù)訂,景點(diǎn)美圖,簡介,建筑情況,范圍,構(gòu)成,建筑特點(diǎn),功能分區(qū),防雨防潮,防熱,通風(fēng)散熱,裝修,門廊裝飾,門廳,大廳,門面裝飾,留存碩果,小畫舫齋,李文田探花第,竹筒屋不等于西關(guān)大屋,建筑保護(hù)區(qū),交通信息, 簡介 西關(guān)大屋是清末豪門富商在廣州城西“西關(guān)角”(今荔灣區(qū))一帶興建的極具嶺南特色的廣州傳統(tǒng)民間住宅形式,被稱為“西關(guān)大屋”。西關(guān)在明朝已成為廣州城區(qū)的商業(yè)中心,十八甫在明代已逐漸形成。而西關(guān)角形成于清代同治、光緒年間,范圍包括文昌橋、大觀橋、泮塘、昌華園周圍一帶。西關(guān)大屋集中在寶華路、多寶路、寶源路、逢源路。后來又?jǐn)U展到西關(guān)的其他地區(qū),多為名門望族、官僚巨賈所建。 西關(guān)大屋多為磚木結(jié)構(gòu)、青磚石腳、高大正門用花崗石裝嵌。其平面布局按傳統(tǒng)的正堂屋形式,基本上縱深方向展開。其典型平面為三間兩廊;左右對稱,中間為主廳堂。中軸線自前而后,自南而北,依次為門廊、門廳(門官廳)、轎廳(茶廳)、正廳(大廳或神廳)、頭房(長輩房)、天井、二廳(飯廳)、二房(尾房)。每廳為一進(jìn),一般大屋為二三進(jìn),形成頗多的中軸線。兩旁偏間前部左邊為書房及小院,右邊為偏廳和、客房??头宽敒槠脚_(tái),供乘涼、賞月和西關(guān)小姐們七夕拜月(拜七姐)等。偏廳、客房后面為臥房、廚房等。庭園中栽種花木,筑有假山魚池,頗為典雅清幽。 1918年,廣州掀起拆城墻運(yùn)動(dòng),此后4年間,廣州到處在拆房子,灰塵滾滾,喧騰不息。最先從西門開始,因?yàn)槲麝P(guān)是商業(yè)中心,打通道路有利于擴(kuò)大商業(yè)中心的范圍,但西關(guān)商人卻激烈反對。他們害怕城墻一旦拆除,官府勢力會(huì)滲入,影響他們做生意。為此,商人們組織了很多抗议示威活動(dòng),但 *** 派出軍隊(duì)、警察、消防員,稀里嘩啦,把城墻一股腦夷為平地。很多人還沒搬走,他們的房子已經(jīng)被 *** 拍賣了,有些“釘子戶”企圖頑抗到底, *** 便出動(dòng)消防隊(duì)強(qiáng)行拆房。當(dāng)時(shí)有人在西瓜園(現(xiàn)在廣州日報(bào)社周邊)貼了一副對聯(lián):“今朝有酒今朝醉,明日拆城明日遷”。西關(guān)大屋在鼎盛時(shí)期有800多間,現(xiàn)在尚存不足10間。隨著城墻、西關(guān)商人的房子被拆除,騎樓也發(fā)展起來,取而代之。 建筑情況 范圍 南至三連直街,東至龍津西路,西至西關(guān)上支涌,北至逢源沙地一巷。清末至民國初年西關(guān)的傳統(tǒng)民居建筑,從建筑的平面布局、立面構(gòu)成、剖面到細(xì)部裝飾等都有濃厚的廣州地方特色和風(fēng)格。 1993年8月廣州市人民 *** 公布西關(guān)大屋為文物保護(hù)單位。 構(gòu)成 其規(guī)模較大的建筑被稱為“西關(guān)大屋”。一般每座大屋面積400平方米,從入門起設(shè)有門廳、天井、轎房、神廳、內(nèi)房、房廳,還有青云巷、掛廊、花局、庭院等布置,內(nèi)部裝飾多采用木刻的花眉、花罩、屏風(fēng)和滿州花窗,門前有水磨青磚石墻、矮角門、趟攏門、回字門廊等。西關(guān)大屋平面布局狹長,獨(dú)特的結(jié)構(gòu)又利于穿堂風(fēng),故有冬暖夏涼的優(yōu)點(diǎn)。 其平面布局按中原傳統(tǒng)的正堂屋形式,基本上是縱深方向展開。其典型平面為三間兩廊;左右對稱,中間為主要廳堂。中軸線由前而后,由南而北,中軸線由前而后,依次為門廊、門廳(門官廳)、轎廳(茶廳)、正廳(大廳或神廳)、頭房(長輩房)、二廳(飯廳)、二房(尾房)。每廳為一進(jìn)一般大屋為二三進(jìn),形成頗多的中軸線。廳與廳間以天井相隔,天井上加小屋蓋,靠高側(cè)窗(水窗)或天窗通風(fēng)采光。正間兩旁偏間前部左邊為書房及小院,右邊為偏廳和客房??头宽敒槠教炫_(tái),供乘涼、賞月和西關(guān)小姐們七夕拜月(拜七姐)等用。偏廳、客房后部為臥房、廚房等。門廳右邊一般設(shè)有庭院,庭園中栽種花木,筑有假山魚池,頗為典雅清幽。 西關(guān)大屋里的正廳 大屋兩側(cè)各有一條青云巷(取“平步青云”意),又稱“冷巷”、“火巷”、“水巷”等,有通風(fēng)、防火、排水、采光、曬晾、交通、栽花木等多種功用。 門面裝修與竹筒屋相同。外為矮腳雙扇門,中為趟櫳,內(nèi)為大門,均由高級(jí)硬木制成。室內(nèi)裝修講究,陳設(shè)家具、燈具、條幅、對聯(lián)、書籍、古董、字畫、瓶花、盆栽、籠鳥、鏡臺(tái)及各種藝術(shù)品。名貴的紅木家具,精巧的木雕花飾,富有地方特色的 滿洲窗和檻窗其獨(dú)特的布局形式具有濃郁的嶺南韻味。 建筑特點(diǎn) 屋宇平面特點(diǎn):1.建筑縱向垂直街道,除正面,三面貼近鄰屋 青云巷 2.前后天井各一,面積前大后小,兩者與冷巷相連。有的前天井由門前小院或街巷替代 屋宇剖面特點(diǎn):1.后天井高(深)過前天井,平天臺(tái)緊靠前天井 2.室內(nèi)凈空較高,首層3米8,二樓最低3米3 3.坡屋頂后坡(28度)長于前坡(26度),活動(dòng)天窗開在后坡上 功能分區(qū) 面積比 (首層)門廳:頭房:尾房:廚房=3.2:2.2:2:1 天井里的去水孔 (二層)門廳:頭房:尾房:廚房=3:2.7:2.5:1 上下兩層廚房面積都不少過4平方米,于當(dāng)時(shí)生活條件足矣。屋宇雖各功能分區(qū)面積不大,但凈高足夠,利于通風(fēng)、換氣、采光,也不覺壓抑。民居雖圍護(hù)結(jié)構(gòu)較為封閉,但有設(shè)計(jì)屋內(nèi)過渡空間——前后天井和平天臺(tái),內(nèi)外空間流通,密切了鄰里關(guān)系。 防雨防潮 防雨 屋頂雙坡頂,排水坡度1:2,平天臺(tái)排水坡度2%。排雨系統(tǒng)組織:屋頂瓦壟→天溝→天井豎管→室內(nèi)下水道→室外下水道。前后天窗開口深而窄,利于防雨水入室。門窗上部墻體磚砌窗楣門楣,防雨順流入室。 防潮 室內(nèi)采用熱阻大、蓄熱系數(shù)小、對水蒸氣呼吸作用好的地面與墻體構(gòu)造 花崗石板鋪天井廚房等多水接觸地面防水 室內(nèi)掘井降低地下水位 室內(nèi)采用通透木隔斷,以利空氣流通 防熱 屋頂構(gòu)造為架空的雙層瓦屋面,上層瓦為下層瓦遮陽,俗稱“隔熱瓦”。平天臺(tái)前部瓦盆栽花,后搭遮陽涼棚來改善隔熱效果,晴天測試涼棚可減少太陽總輻射的85%。二層臨街的滿洲窗,采用彩色玻璃或壓花玻璃窗、活動(dòng)竹簾、遮陽棚或凹陽臺(tái)等來遮陽。 通風(fēng)散熱 傳統(tǒng)民居通風(fēng)設(shè)計(jì),更多考慮的是熱壓通風(fēng),前大后小的天井便是如此產(chǎn)生。而民居二樓主要倚賴風(fēng)壓通風(fēng),隨著舊城改造,高樓出現(xiàn),已削弱此項(xiàng)功能,加上二層屋頂隔熱較差,故有謂“暑不登樓”。 通風(fēng)散熱還有兩特點(diǎn)要注意: 1.屋頂?shù)幕顒?dòng)推平天窗,無論在風(fēng)壓通風(fēng)或熱壓通風(fēng)中,都有著出風(fēng)口的作用 2.室內(nèi)主要隔斷是上下通透的杉木隔斷,平天臺(tái)前方護(hù)欄為通透的瓶形瓷欄河,都是為了減少通風(fēng)阻力,利于流場均勻分布。 裝修 門廊裝飾 西關(guān)大屋的門廊裝修,設(shè)矮腳吊扇門(又叫角門)、趟櫳、硬木大門三重門扇。趟櫳是一個(gè)活動(dòng)的欄柵,用13或15條堅(jiān)硬的圓木條(一般為紅木或硬木)構(gòu)成,橫向開合故稱趟櫳。角門和趟櫳有通風(fēng)和保全的功能,是適應(yīng)嶺南炎熱多雨的氣候而特制的建筑構(gòu)件。西關(guān)大屋的大門是用紅木或樟木等高級(jí)木材制造,厚約8厘米,門鈕銅環(huán),門腳藏石臼中,門后用橫閂扣門,以防盜賊。 門廳 門廳(門官廳)中設(shè)天宮和土地神仕,其后有中門四扇,平時(shí)不開,只有乘轎貴客來訪才開,以示隆重迎接。僅留左右兩門出入,使路人看不見門內(nèi)情景。轎廳是供乘轎客人及主人出入停轎之所。 大廳 大廳是大屋的主體建筑,面積最大,屋脊最高。整座大廳紅棟(主梁油紅漆〕黑桷(木角油黑色)白瓦(襯瓦涂以白色),寬敞宏大。為使大廳更加明亮,屋頂錯(cuò)落裝以明瓦即玻璃瓦。 正廳后面是頭房(或稱長輩房),是長輩們居住之所,以明瓦、高窗采光。 頭房后依次是二廳(飯廳)、二房(供兒子婚后夫婦居?。6坑址Q尾房,是中軸線上最后的房間。 廳與廳之間以小天井隔開,天井上加小屋蓋,依靠高側(cè)窗采光通風(fēng)。中軸線兩旁主要有書房、偏廳、臥室和樓梯間等,大體上左右對稱布置。門廳右邊一般設(shè)有小庭院,內(nèi)栽種名貴花木,布置石山、石景、魚油或荷花池,以供主人或來客游憩觀賞。大屋兩側(cè)各有一條青云巷,取“平步青云”之意。青云巷又稱冷巷、火巷、水巷等,具有交通(女眷或仆役出入)、通風(fēng)、采光、排水、晾曬、栽花、清運(yùn)糞便垃圾等多種功能。 門面裝飾 西關(guān)大屋的門面裝設(shè)矮腳吊扇門、趟櫳、硬木大門等門扇。室內(nèi)裝修典雅,堪稱集工藝美術(shù)之大成,木石磚雕、陶塑灰塑、壁畫石景、玻璃及鐵漏花、滿洲窗、刻彩圖案、紅木家具、木雕花飾、檻窗等,均極富嶺南韻味與風(fēng)采。 留存碩果 西關(guān)大屋是廣州傳統(tǒng)建筑的瑰寶,據(jù)統(tǒng)計(jì)現(xiàn)存100多間,具有保留價(jià)值的有10多間。最著名的西關(guān)大屋有坐落于寶源北街18號(hào)的“梁資政第”、坐落于多寶路的鄧宮保第以及坐落于寶華路正中約的鐘家花園等。十分可惜,這些名園大宅大多早已不復(fù)存在,碩果僅存的名宅只有小畫舫齋。 小畫舫齋 小畫舫齋位于荔枝灣上,建成于1902年(清光緒壬寅年),是一座環(huán)形園林式的西關(guān)大屋,四周為樓房,中間是花園,樓房精致典雅,花園花木茂盛,整體結(jié)構(gòu)別具濃郁的嶺南建筑韻味。正門在三連直街,南向;后門在逢源大街,北向。口額石刻清末書法家蘇若湖所書“小畫舫齋”四字。小畫舫齋整座建筑為白花崗石腳、水磨“東莞青磚”精砌墻壁,平滑潔亮。 正門進(jìn)門是一座玲攏剔透的木雕通花套石刻紅花玻璃大屏風(fēng)。屏風(fēng)后面是門廳,前邊有一條東西走向的長廊,長廊中建有一座名叫“詩境亭”的半邊亭。西邊是“船廳”,呈畫舫形,小畫舫齋因此得名。還有阮元題書的“白塘紅荔泮塘西”木刻橫額。朝荔灣涌一側(cè)全部是蝕刻藍(lán)玻璃滿洲窗。北面有供奉黃家先祖的坐北向南的“家廟”(祖先廟)。 李文田探花第 在傳統(tǒng)"西關(guān)大屋"中,李文田探花第最具特色。地處西關(guān)多寶坊的李文田探花第距今已有一百多年的歷史了,原為六便過大屋,正間為四柱大廳,面積為3800平方米,西關(guān)大屋僅存的是探花書軒。原屋在1989年動(dòng)工修建時(shí),存有正廳,左、右偏間,門廳,外廊和書偏,大廳對向天井,內(nèi)院枕臨多寶涌畔,環(huán)境幽雅,廳宇軒昂。除此之外,多寶路、逢源路、龍津西路一帶,仍然保留著不多"西關(guān)大屋",廣州市人民 *** 已經(jīng)將這一帶劃為"西關(guān)大屋保護(hù)區(qū)"。 竹筒屋不等于西關(guān)大屋 有人錯(cuò)把一些有腳門、有趟櫳、有大門的竹筒屋當(dāng)做西關(guān)大屋,其實(shí)仔細(xì)觀察,兩者不難區(qū)別。西關(guān)大屋是過去豪門富商在此同一時(shí)期營建的大型住宅,這些住宅則高大明亮,廳園結(jié)合,裝飾精美。在舊廣州,能夠住上西關(guān)大屋的人畢竟少數(shù),大量的市民居住在傳統(tǒng)的院式民居——竹筒屋。這種房屋的特點(diǎn)是開間小,進(jìn)深大。門口向街的寬度只有三米,進(jìn)深常達(dá)十二米,由前至后排列成多間房間,形狀如竹筒。竹筒屋面積狹窄成長條,內(nèi)屋的光線陰暗,通風(fēng)、采光主要靠天井、巷道,和屋頂上的明瓦天窗。 建筑保護(hù)區(qū) 龍津西路西關(guān)大屋建筑保護(hù)區(qū)位于荔灣區(qū)泮溪酒家南側(cè),范圍東起龍津西路,西至原西關(guān)上支涌;北起逢源沙地一巷,南至三連直街。這片建筑包括了各種不同時(shí)期不同特色的建筑:有清代較典型的正間和左右偏間的青磚石腳高檐深宅西關(guān)大屋,如逢源大街8號(hào);有把西關(guān)大屋特色與西洋小樓房建筑特色相結(jié)合的建筑,如逢源北橫街9-17號(hào);有民國初期純西式的洋樓,如逢源北街84號(hào)、逢源沙地一巷36號(hào);還有民國時(shí)期的紅磚小樓房建筑。其中的逢源沙地一巷36號(hào)、逢源北街84號(hào)、逢源北街87號(hào)(蔣光鼐先生公館舊址)、逢源大街8號(hào)在1993年8月被市 *** 公布為市文物保護(hù)單位。逢源北街82號(hào)為重建復(fù)原的清代典型西關(guān)大屋(部分)。 現(xiàn)代化城市的建設(shè),雖然遮掩了昔日顯赫一方的"西關(guān)大屋",但是,當(dāng)你走進(jìn)西關(guān),漫步在西關(guān)多寶路、逢源路、龍津西路那縱橫織梭、百轉(zhuǎn)柔腸的幽陌曲巷,巡梭、摩搓著每一條麻石板鋪就的禿頹滑潤的窄道老街時(shí),藏匿在現(xiàn)代化繁喧與浮華中的"西關(guān)大屋",會(huì)將人們的記憶帶到古樸優(yōu)雅,優(yōu)游自得的境界,讓你領(lǐng)略到從未有過或者已經(jīng)久違的市井情懷…… 交通信息 可以乘坐2路、25路、55路、74路公車至“多寶路口”站下
建筑手冊|如何欣賞廣州西關(guān)大屋
說到廣州的傳統(tǒng)建筑,很多人都聽過 西關(guān)大屋 、 竹筒房 、 騎樓 等。這當(dāng)中,騎樓其實(shí)應(yīng)該算是一個(gè)時(shí)代特色,非止省城可見,很多地方亦能看,充其量廣州只是領(lǐng)頭羊與集大成者,并非特有;至于竹筒房,一般叫竹筒屋,臺(tái)灣俗稱排屋或透天厝,日本關(guān)西謂之長屋,類似的還有明字屋等,都是指一種 窄開間 、 大進(jìn)深 的房屋,故竹筒屋也并非羊城僅有,但凡寸金尺土之地便有可能發(fā)展出來;惟有西關(guān)大屋,獨(dú)樹一幟,源自廣州。
西關(guān)大屋這種建筑,設(shè)計(jì)上不但深度適應(yīng)廣州的氣候、環(huán)境、文化,觀感上更能彰顯出穗人奢華而低調(diào)、傳統(tǒng)且開放的性格特征!外墻青磚石腳,乍看好像很樸素,但其實(shí)造價(jià)十分昂貴;內(nèi)構(gòu)精雕細(xì)刻,處處講究綱常倫紀(jì),但其實(shí)兼容并蓄、學(xué)貫中外,以至無論在哪里,這種房子一看就知是古老大屋,也許這就是建筑的靈魂。
——那么,都有哪些特征足以一看就知是西關(guān)大屋?西關(guān)大屋又從何而來?
西關(guān),城關(guān)之西也。所謂城關(guān),乃指1920年前廣州城墻還存在的 正西門 與 太平門 ,這兩門原址即今之西門口與狀元坊西入口。
古代西關(guān)是一處沖積平原,地面低平,河塘密布,盛產(chǎn)五秀;彼時(shí)江面寬闊,風(fēng)景秀麗,南漢后主選其址建離宮“昌華苑”,人間勝景“荔灣漁唱”則為明代羊城八景之一。但自明以降,人煙開始密集,商業(yè)街圩漸趨發(fā)達(dá),特別是一口通商后,不斷有大戶人家遷居此處。
這些大戶人家既有全球聞名的官紳牙郎,亦有名不見經(jīng)傳的文人雅士、絲商鹽商。牙郎主要是指十三行行商,他們多數(shù)祖籍福建,以茶起家,遷居省城后,累經(jīng)幾代,悉數(shù)化為本地人,口音甚至成最地道廣州話。這些豪商巨富中,除了少數(shù)興建起媲美大觀園的私家園林,大多不約而同選擇營建這類極具廣州特色的西關(guān)大屋——鼎盛時(shí),據(jù)說有800多座。
1、三邊過
所謂三間兩廊,其實(shí)是指明清時(shí)期常見于嶺南祠堂或祠宅合一的傳統(tǒng)民居: 前排兩廊,后排三開間 。開間通常由同一屋頂下的房間或列柱分成三間,中間為主廳;兩側(cè)廊頂早先為半坡瓦蓋,故稱之為廊,后來發(fā)展成側(cè)廊、廊屋以至廂房、雜房等,不再拘泥于走廊形式;所有祠堂,一頂為一進(jìn),一般會(huì)串聯(lián)好幾進(jìn),最多可達(dá)七進(jìn)。三間兩廊從平面看起來很像北方四合院,不同的是,四合院是房子圍著院子,而它是廊屋隔著天井,天井顯然沒有院子大。
理論上,西關(guān)大屋應(yīng)該都有三間兩廊的布局,畢竟這是一種傳統(tǒng)!但創(chuàng)新也是一種精神,加上時(shí)局變化、眼界開闊,各種因地制宜、兼收中外的西關(guān)大屋便應(yīng)運(yùn)而生,不僅出現(xiàn)一開間、兩開間,五開間、七開間亦有所聞(廣州話讀“ n邊過 ”,其中三邊過最常見);兩廊形式更是豐富,除了天井,還有花園、冷巷等設(shè)計(jì)。
標(biāo)準(zhǔn)的西關(guān)大屋起碼是這樣:屋分三進(jìn),每進(jìn)一廳(多數(shù)還帶有獨(dú)立門廳),廳為中軸;門廳后是轎廳,轎廳前沿通常有四扇槅扇門,俗稱中門,貴客光臨便叫中門大開;正廳亦叫大廳或頭廳,是議事交談重地,有時(shí)也稱神廳,因?yàn)闃情w通常安置拜神拜祖宗的神龕,正廳檻窗后面為頭房,乃長輩起居之地;二廳又叫飯廳,后端為二房,一般稱尾房,長子居?。粡d與廳之間往往帶有小天井,但未必露天,有些小天井還會(huì)筑假山魚池,或栽竹木花草。中軸兩側(cè)叫書偏,得名自書房與偏廳,此名概稱所有非中軸房間。
2、高屋檐
典型的西關(guān)大屋,給人第一印象應(yīng)該是高檐深宅。宅深如上所述,檐高則通過5米以上的屋門體現(xiàn)出來——走近大門,你會(huì)感到門庭異常高大,氣勢迎面撲來;這種屋門往往又采用凹入形式,尤增含蓄內(nèi)斂,而非富麗堂皇、盛勢凌人。
但西關(guān)大屋最高大的地方并非門庭,而是正廳。正廳以及頭房是長輩起居之地,通常蓋得最高最大,以合禮制,這也是百行孝為先的極致表現(xiàn)。除了高大,正廳的裝飾工藝也最為講究,不僅集中,而且華麗、昂貴,例如花楣掛落,幾乎都是鏤空雕刻,極盡手工之巧;又如各種酸枝木家具,精美別致、價(jià)值不菲。
除了正廳隆重裝飾,其它地方也有恰如其分的刻畫。
這當(dāng)中,“三雕一塑”是最常見的刻畫。“三雕”一般指 石雕 、 木雕 、 磚雕 ,“塑”則是指 灰塑 ?;宜苡址Q灰雕或灰批,明清時(shí)流行于廣府地區(qū),是嶺南特色工藝;這種雕塑常用竹片、鐵釘、銅絲等做骨架,再施以草筋灰、紙筋灰或貝灰等塑形材料,繼而上色;造型生動(dòng),題材豐富,很多祠堂的門樓、屋檐、墻身以至屋脊都有這種靚麗的立體雕塑。
雖然屋內(nèi)這么講究,但從外而觀,西關(guān)大屋卻很普通,例如屋頂通常采用最低級(jí)的硬山頂,屋脊、山墻亦甚少濃墨雕刻;當(dāng)然,也有私家花園個(gè)別建筑采用比較高級(jí)的歇山頂,比如河南伍氏花園(已湮沒)、番禺余蔭山房深柳堂等。也不知是不是因?yàn)槔湎锏拇嬖?,同樣作為嶺南特色構(gòu)件的鑊耳山墻在西關(guān)大屋基本不見。
三重門是西關(guān)大屋正面最獨(dú)特的構(gòu)件,人稱“三件頭”,分別為: 屏風(fēng)、趟櫳、大門 。
屏風(fēng) 亦稱花門、腳門、矮腳吊扇門等,共有4扇,互相對折,高約1.7米。屏風(fēng)雖然是大屋第一道屏障,但并不起保衛(wèi)、防盜作用,它的主要功能其實(shí)就是作屏風(fēng),維護(hù)一定隱私,保證通風(fēng)采光,同時(shí)用以展現(xiàn)屋主風(fēng)雅,故多有雕刻,尤其是屏風(fēng)上端,刻有各種木雕通花,極其精美。
花門之后是 趟櫳 。趟櫳一詞,《說文》解曰: 趟者過也,攏者門檻 ,不過,在廣府文化里,趟櫳已由動(dòng)詞派生為名詞,即趟櫳門(也有人將其作開趟合攏來理解)。趟櫳通常由13、15或17根圓條硬木組成,中間一側(cè)有插銷,底下門檻鋪銅片木軌道;硬木一般粗5-6厘米,最多可達(dá)十幾厘米,間隔10-20厘米,僅容得下小孩腦袋(故很多西關(guān)小朋友都被夾過)。這種門的設(shè)計(jì)除了通風(fēng)采光,更主要是起防盜作用,如果安置有小鈴鐺的,輕推微拉便會(huì)觸動(dòng),而不知竅門的則無從推起。趟櫳是廣府建筑獨(dú)有構(gòu)件,也是西關(guān)大屋特色標(biāo)志之一。
最后一道是真正的 大門 ,也叫板門,一般厚約8厘米,多以坤甸木、樟木等硬木構(gòu)成,堅(jiān)固結(jié)實(shí),經(jīng)久耐磨,防火隔音。尤其是坤甸木,特別抗蛀耐腐,以前水上人家的棚屋便基本用坤甸木支撐,真正的坤甸木泡在水里百年不爛,不怕生蠔,它是——越泡越硬!廣州龍舟之所以用完就要埋在水底,便是這個(gè)道理。
4、青磚墻
青磚墻,俗稱青磚石腳,石腳,墻基也。用青磚砌墻,中國有悠久 歷史 ,漢文化圈里到處可見,但像西關(guān)大屋這樣講究的,就比較少了,少得堪比用18道工藝制作的故宮金磚。如果漫步西關(guān),細(xì)細(xì)打量這些墻面,你會(huì)發(fā)現(xiàn)真正的青磚比普通磚例如紅磚平整得多,甚至可以說是平滑,磚縫也非常細(xì)小,人稱指甲線;而且,這種墻面看起來更優(yōu)雅,更令人賞心悅目。
那么,它是怎樣制作的呢?
首先要選土,選用粒徑比 淤泥 還要小的 黏土 ,廣府地區(qū)以東莞出產(chǎn)的最有名;然后將其曬干、粉碎、過篩,從而得到更純粹的泥土,也叫陶土;繼而漚水踩泥,漚即浸泡,踩是為了增強(qiáng)密度,減少后續(xù)窯燒時(shí)產(chǎn)生氣泡;接著用磚模定型,制作磚坯,陰干后入窯上架;燒到一定溫度則密封洇窯,洇即滲透,也正是這一步導(dǎo)致磚塊變青,與自然冷卻產(chǎn)生的紅磚區(qū)別開來。燒結(jié)完畢,青磚可能會(huì)變形,因此還要磨平,故有水磨青磚的叫法。
這樣復(fù)雜的工藝,青磚不貴才怪。
工匠造屋時(shí),通常先用花崗巖石板搭建門條,再用青磚砌墻,有些墻體還會(huì)用青磚圍成中空,具隔音、疏冷之效;墻面磚塊順丁切法則不一而足,一般人家多用交叉砌法,大戶人家或會(huì)則采用多順一丁,例如五順一丁。而磚與磚之間通常用蜆殼灰拌糯米粉、冰糖等粘固,砌好后,再過蠟保護(hù),墻面可百年不崩。
5、滿州窗
滿洲窗是廣府建筑特色構(gòu)件之一,相傳其窗欞結(jié)構(gòu)為滿洲人所引入,不少人甚至引證乾隆皇時(shí)有1500旗人駐防廣州,從而帶來北方窗式,然后結(jié)合西方彩色玻璃工藝,終成一地特色。但如果細(xì)心觀察,可能會(huì)發(fā)現(xiàn)——滿洲窗的窗式結(jié)構(gòu)其實(shí)和傳統(tǒng)支摘窗沒什么兩樣,而支摘窗在泱泱中華已有上千年 歷史 !我覺得之所以叫滿洲窗,只是因?yàn)楫?dāng)時(shí)統(tǒng)治階層為滿洲人,滿洲代表中國,以滿洲稱呼這種“國窗”,那么,在借用西方彩色玻璃時(shí),不僅強(qiáng)調(diào)心還是中國心,而且有西為中用的意思;假如統(tǒng)治者是蒙古人,興許也會(huì)叫作蒙古窗。
根據(jù)所在位置,滿洲窗一般還分為:門窗、墻窗、檻窗、天窗、盲窗以及蝴蝶窗等。
門窗也叫槅扇窗,槅扇是一種非常傳統(tǒng)的中式建筑構(gòu)件,它既可作窗,亦可當(dāng)作門,名字也非常多,例如格子門、格扇門等;前面提及的中門,便是一種槅扇窗。一般認(rèn)為,西關(guān)大屋對外封閉,對內(nèi)開放,因?yàn)槲輧?nèi)經(jīng)常用槅扇窗來分隔房間,槅扇窗上面通常也不設(shè)迎風(fēng)板,往往留空,這樣雖不隔音,但更通風(fēng)透光。
如果槅扇窗下面的裙板是連續(xù)木板或磚墻,則叫檻窗。
天窗顧名思義是架設(shè)在屋頂上的窗戶,帶木滑輪,下方通過垂繩控制其在木軌道上移動(dòng)。天窗除了是通風(fēng)、散熱、透光的重要途徑,更是一項(xiàng)人生大事的借喻,古時(shí)兒女結(jié)婚,婚房需要隱私,因此常布置在帶有天窗的比較獨(dú)立的房間,為方便美事,自然要拉埋天窗,要不剛進(jìn)行到一半,下雨,那就不美了。
關(guān)于西關(guān)大屋的見解,我就探究到這里,有些地方可能不對或有所紕漏,歡迎指正。
參考文獻(xiàn):
廣州人都知道的廣州嶺南特色民居:嶺南西關(guān)大屋!
一、? 廣州特色民居——西關(guān)大屋
西關(guān)大屋
是清末豪門富商在廣州城西“西關(guān)角”(今荔灣區(qū))一帶興建的極具嶺南特色的廣州傳統(tǒng)民間住宅形式,被稱為“西關(guān)大屋”。西關(guān)在明朝已成為廣州城區(qū)的商業(yè)中心,十八甫在明代已逐漸形成。而西關(guān)角形成于清代同治、光緒年間,范圍包括文昌橋、大觀橋、泮塘、昌華園周圍一帶。西關(guān)大屋集中在寶華路、多寶路、寶源路、逢源路。后來又?jǐn)U展到西關(guān)的其他地區(qū),多為名門望族、官僚巨賈所建。1993年8月廣州市人民政府公布為文物保護(hù)單位。
黄华华省長的組詩《廣州新景贊》的? “贊新荔枝灣”中也不忘贊美嶺南西關(guān),風(fēng)景勝美:
重來不識(shí)荔枝灣,風(fēng)情遠(yuǎn)勝古西關(guān)。
宛如清明上河景,游人忘卻把家還。
西關(guān)小橋流水,煙雨蒙蒙,花團(tuán)錦簇時(shí)的景象,仿佛西關(guān)披上一層神秘的面紗,為美麗的西關(guān)更添一些詩意。
西關(guān)大屋多為磚木結(jié)構(gòu)、青磚石腳、高大正門用花崗石裝嵌。其平面布局按中原傳統(tǒng)的正堂屋形式,基本上是縱深方向展開。這些住宅高大明亮,廳園結(jié)合,裝飾精美?;静季质侨g兩廊,左右對稱,中間為主要廳堂。中軸線由前而后,依次為門廊、門廳(門官廳)、轎廳(茶廳)、正廳(大廳或神廳)、頭房(長輩房)、二廳(飯廳)、二房(尾房)。每廳為一進(jìn),一般大屋為二三進(jìn),形成頗多的中軸線。兩旁偏間前部左邊為書房及小院,右邊為偏廳和客房??头宽敒槠教炫_(tái),供乘涼、賞月和西關(guān)小姐們七夕拜月(拜七姐)等用。偏廳、客房后部為臥房、廚房等。
庭園中栽種花木,筑有假山魚池,頗為典雅清幽。廳與廳間以天井相隔,天井上加小屋蓋,靠高側(cè)窗(水窗)或天窗通風(fēng)采光。正間兩旁主要有書房、偏廳、臥室和樓梯間等。最后為廚房。門廳右邊一般設(shè)有庭院小品,栽種花木,布置山石魚池以供游憩觀賞。庭院后部為書房。大屋兩側(cè)各有一條青云巷(取“平步青云”意),又稱“冷巷”、“火巷”、“水巷”等,具有交通(女眷或仆役出入)、通風(fēng)、采光、排水、晾曬、栽花、清運(yùn)糞便垃圾等多種功能。
西關(guān)大屋的布局圖,從其布局來看西關(guān)大屋平面布局狹長,結(jié)構(gòu)獨(dú)特,利于通風(fēng),故有冬暖夏涼的優(yōu)點(diǎn),具有較大的實(shí)用價(jià)值,且在風(fēng)水學(xué)上也有吸納有利于屋主的先天之氣之意。 西關(guān)大屋對風(fēng)水格局很講究,典型的西關(guān)大門一般左上位奉有天官神位,左下角供奉門口土地神,天官主賜福,土地以驅(qū)邪,借此以避兇趨吉、保合家之平安。這布局也體現(xiàn)了人們的家族等級(jí)觀念和以中軸線為對稱線的傳統(tǒng)布局觀念。
西關(guān)大屋的門廊裝修與竹筒屋相同,外設(shè)矮腳吊扇門(又叫角門)、中為趟櫳、內(nèi)為硬木大門三重門扇。趟櫳是一個(gè)活動(dòng)的欄柵,用13或15條堅(jiān)硬的圓木條(一般為紅木或硬木)構(gòu)成,橫向開合故稱趟櫳。角門和趟櫳有通風(fēng)和保安的功能,是適應(yīng)嶺南炎熱多雨的氣候而特制的建筑構(gòu)件。西關(guān)大屋的大門是用紅木或樟木等高級(jí)木材制造,厚約8厘米,門鈕銅環(huán),門腳藏石臼中,門后用橫閂扣門,以防盜賊。
西關(guān)大屋最具特色的是趟櫳門,此門乍看像一個(gè)大的木框,中間橫架著十幾根圓木,圓木數(shù)目須是單數(shù),不能雙數(shù),因?yàn)樵诨浾Z中“雙”和“喪”同音,有不詳之意。
東山少爺,西關(guān)小姐
廣州有句出名的俗語,叫作"東山少爺,西關(guān)小姐",句子來源是說,東山向來是廣州權(quán)勢實(shí)力人士的的世居地,出入東山多是官家子弟;而西關(guān)是自古廣州商業(yè)繁華區(qū),出身富商之家的小姐們多數(shù)居住在那里,花飛蝶舞,招搖過市?;▓@式洋房與西關(guān)大屋,權(quán)力與財(cái)富,現(xiàn)代與傳統(tǒng),各分東西,相輔相成,是支撐著整個(gè)三十年代廣州商業(yè)社會(huì)的兩大縮影。
據(jù)歷史記載,晚清時(shí)期,廣州的女性一年也有幾次可以"拋頭露面"的機(jī)會(huì),如人日游花地,乞巧節(jié)游石門,鄭仙誕游白云等,在這花園錦簇人流之中,西關(guān)小姐以其新穎的裝束和高雅的氣質(zhì)閃現(xiàn)其間,特別令人矚目。她們打扮入時(shí),錦心繡口,與同窗好友結(jié)伴而行,穿梭于西關(guān)眾多商鋪之間,形成了一道動(dòng)人心魄的風(fēng)景線。于是,"西關(guān)小姐"一語叫起來了,越叫越響,歷久不衰……
西關(guān)小姐以群體的形象集中體現(xiàn)和代表了時(shí)代前進(jìn)和潮流的方向,代表著廣州女性解放的先聲,代表著近代廣州最風(fēng)雅和繁華的生活。這些活躍著各個(gè)階層的新女性,她們的服飾、生活方式、社會(huì)交往、學(xué)識(shí)----無不成為當(dāng)日"時(shí)尚"的標(biāo)志。如女醫(yī)生、女學(xué)生、女運(yùn)動(dòng)員、女革命家等職業(yè)女性和社會(huì)活動(dòng)家的脫穎出,第一次使中國女性站到了歷史的舞臺(tái)上,也使"西關(guān)小姐"成為了一個(gè)歷史和文化的綜合符號(hào)。
西關(guān)小姐 都比較有文化,或是在自己家的私塾讀書,或是上過小學(xué)、初中。據(jù)說,當(dāng)時(shí)的真光中學(xué)和坤維中學(xué)都是女子學(xué)校,不少西關(guān)小姐就是在那里讀的書。在20世紀(jì)30年代,不少西關(guān)小姐還在嶺南大學(xué)(現(xiàn)中山大學(xué))上學(xué)。漸漸地,西關(guān)小姐變成一個(gè)專稱延續(xù)至今,就成為永不落幕也不上臺(tái)的"廣州小姐"。
西關(guān)大屋滿洲窗
西關(guān)大屋最富特色的標(biāo)志之一是滿洲窗。這些正方形的窗格用許多五光十色的玻璃鑲嵌而成。其工序十分復(fù)雜繁瑣。光是一個(gè)滿洲窗就耗掉了15人10天的工時(shí)。因?yàn)闈M洲窗的真正工藝早已失傳,據(jù)說每件窗的玻璃起碼要返工三次以上。所以,即使說建這樣一座木石瓦房,其工程量相當(dāng)于建一座九層高樓,相信也不會(huì)令人覺得太驚訝
“西關(guān)大屋”不僅保留著可代表廣州的傳統(tǒng)建筑風(fēng)格,而且他們還從全國各地帶回了各地建筑藝術(shù)之精華,加以運(yùn)用和仿造,取長補(bǔ)短,同時(shí)隨著對外貿(mào)易的發(fā)展和歸國華僑的增多,也引進(jìn)了不少國外的先進(jìn)科技,使西關(guān)大屋的建筑與裝飾日趨華美。
歲月的車輪,帶走了名與利,卻沉淀了厚重的文化。值得慶幸的是,廣州還有西關(guān)大屋這些歷史記憶能以建筑的形式保留了下來,木趟櫳、滿洲窗、硬木大門……舊了,殘了,卻記錄著這座城市曾經(jīng)的輝煌。
廣州關(guān)西大屋和北京四合院對比
廣州關(guān)西大屋沒有北京四合院出名。
西關(guān)大屋平面布局一般為左右對稱,北京四合院平面布局是由東、南、西、北四面房屋圍合起來的院落式住宅。廣州關(guān)西大屋有兩層,北京四合院只有一層。
西關(guān)大屋是清朝末期豪門富商在廣州城西“西關(guān)角”一帶興建的具嶺南特色的廣州傳統(tǒng)民間住宅形式,被稱為“西關(guān)大屋”。
西關(guān)大屋
走進(jìn)一個(gè)地方,頗有閑心地逛走一圈;末了,回到居住的地方。若是往后談起這段旅程,沒有一處讓人印象深刻的,那恐怕確實(shí)是白走了一遭。
聊起廣州的西關(guān),其他的你若記不得,那也該知道這是過去西關(guān)小姐生活成長的地方。西關(guān)小姐與東山少爺,實(shí)際上是門當(dāng)戶對現(xiàn)象在廣州地區(qū)的一種體現(xiàn)。兩房均是當(dāng)?shù)孛T望族或殷商富戶,以古代的觀點(diǎn)來看,自然是百般般配的。在那時(shí)候的東山,要想知道一戶人家的地位高地,看小洋樓的高矮與豪華與否便可了然。而在西關(guān),則需要查看的是西關(guān)大屋的狀況。故而,關(guān)于西關(guān)大屋,有人作了如下的定義:“廣州西關(guān)大屋盛于清代后期,是名門望族、殷商富戶在廣州“西關(guān)角”一代興建的富有嶺南特色的傳統(tǒng)民居?!盵1]
西關(guān)大屋的出現(xiàn)于兩次鸦片戰(zhàn)爭有關(guān)。
清末以前的西關(guān)是廣州近郊的魚米之鄉(xiāng),因水系發(fā)達(dá),當(dāng)?shù)匾运r(nóng)作物種植及魚塘養(yǎng)殖為主,商業(yè)街市沿“永安圍—西樂圍—帶河基—荷基—蓬萊基—黎基—陳基—冼基”分布。道光三年,西關(guān)地區(qū)發(fā)生火災(zāi),部分商人離開沿江商業(yè)區(qū),遷居至現(xiàn)在寶華坊以西的地方。道光二十年(公元1840年),第一次鸦片戰(zhàn)爭爆發(fā)。次年,英軍占領(lǐng)廣州城,洗劫十三行,民眾外逃至佛山等地。咸豐元年,太平軍多次逼近廣州,治安不靖的情況下,大批官紳富商外逃至香港等地。戰(zhàn)后,西關(guān)地區(qū)的官紳富豪多遠(yuǎn)離十三行進(jìn)行定居,至此,十八甫商業(yè)區(qū)以北、寶華坊以西的西關(guān)地區(qū)開始大規(guī)模建設(shè)街區(qū)規(guī)模較大,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)較高,擁有規(guī)整的正交街巷系統(tǒng)新的居住街區(qū),建設(shè)的居住建筑便是西關(guān)大屋。[2]
在《廣東民居》中,記載有竹筒屋與明字屋的民居形式。竹筒屋為單開間民居,其平面特點(diǎn)在于每戶面寬較窄,常為四米,進(jìn)深視地形長短而定,平面布局猶如一節(jié)節(jié)的竹子,故稱之為“竹筒屋”。(圖1)明字屋平面為雙開間,由廳、房、廚房與天井等組成。廣州西關(guān)的明字屋民居一般是比較富裕的住戶所有,布局與竹筒屋基本相同,不過房間多一些。(圖2)西關(guān)大屋在《廣東民居》一書中沒有記載,據(jù)筆者推測,可能是由官紳富豪在明字屋的基礎(chǔ)上擴(kuò)建而形成。(圖3)
西關(guān)大屋一般有兩層,平面特點(diǎn)表現(xiàn)為為三開間與大進(jìn)深的形式。底層以中間為主要廳堂,中軸線上依次排列有趟龍門、門官廳、轎廳、正廳、頭房、二廳、二房等,利用天井進(jìn)行分隔與采光;其構(gòu)造做法與竹筒屋相似。兩側(cè)主要為房間和樓梯,尺度較中間廳堂小。整體外觀表現(xiàn)為一主二次的布局形式。
西關(guān)大屋的裝飾主要有神龕、書畫、木雕、對聯(lián)、掛落以及滿洲窗等。整體而言,較為素雅。神龕、書畫、木雕、對聯(lián)、掛落均位于轎廳內(nèi)部。神龕在轎廳的上方,正對著趟龍門。書畫、對聯(lián)與掛落位于轎廳兩側(cè)的墻上,精湛的木雕則防止在轎廳,成為一種藝術(shù)品的擺設(shè)。滿洲窗是房間的窗戶,反射天窗光線,使室內(nèi)產(chǎn)生柔和的光環(huán)境。
參考文獻(xiàn):
[1]曹志教.廣州西關(guān)大屋建筑特色[J].南方建筑,2002(03):43.
[2]黃巧云. 廣州西關(guān)大屋民居研究[D].華南理工大學(xué)









