水仙花的生長變化有三個(gè)過程。第一個(gè)過程：球莖上面的黃色芽點(diǎn)變成綠色；第二個(gè)過程：抽生出六片長長的葉子，并且葉子中間長出一個(gè)綠色的花朵；第三個(gè)過程：花朵進(jìn)行盛開，散發(fā)出陣陣清香。
水仙為秋植球根類溫室花卉，喜陽光充足，生命力頑強(qiáng)，能耐半陰，不耐寒。7～8月落葉休眠，在休眠期鱗莖的生長點(diǎn)部分進(jìn)行花芽分化，具秋冬生長，早春開花，夏季休眠的生理特性。水仙喜光、喜水、喜肥，適于溫暖、濕潤的氣候條件，喜肥沃的砂質(zhì)土壤。生長前期喜涼爽、中期稍耐寒、后期喜溫暖。因此要求冬季無嚴(yán)寒夏季無酷暑，春秋季多雨的氣候環(huán)境。
白天水仙花盆要放置在陽光充足的向陽處給予充足的光照。因?yàn)橹参镄枰ㄟ^葉綠素經(jīng)過光合作用提供養(yǎng)分，這樣才可以使水仙花葉片寬厚、挺拔，葉色鮮綠，花香撲鼻。反之，則葉片高瘦、疲軟，葉色枯黃，甚至不開花。以疏松肥沃、土層深厚的沖積沙壤土為最宜，pH在5～7.5時(shí)均宜生長。
