有網(wǎng)友問黃瓜壞了是什么樣，今天就給大家講解一下黃瓜壞了是什么樣。
黃瓜壞了會長白毛，瓜會腐爛。這主要是因黃瓜水分大，呼吸旺盛且散發(fā)大量的熱量，加上夏季氣溫高、濕度大等條件，就會使散落在黃瓜上的微生物、毛霉菌繁殖起來，于是黃瓜就會長出白毛。如果黃瓜吃起來發(fā)酸，則已經(jīng)腐敗變質(zhì)，且不能食用。
黃瓜的保存方法：
方法一：清水清洗后干燥儲存：黃瓜清洗干凈，將其水分擦干，然后用紙巾將黃瓜包起來，這樣可以保證黃瓜水分不流失，保持干燥，防止腐爛。之后再準(zhǔn)備保鮮膜，包裹一層，這樣處理過的黃瓜可延長保存時間，最后把黃瓜放在陰涼通風(fēng)處即可。
方法二：鹽水浸泡法：清水中加入適量的食鹽攪拌均勻，然后將黃瓜放入淡鹽水中，淡鹽水需完全沒過黃瓜，最后將黃瓜放在陰涼避光處保存即可。淡鹽水可以保持黃瓜新鮮不腐爛，并且防止水滋生細(xì)菌，該方法可以讓黃瓜保存半個月以上。
以上就是黃瓜壞了是什么樣，希望對大家有所幫助。
