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和苑酒家是米其林餐廳嗎
和苑酒家是米其林餐廳。
和苑酒家是位于廣東省廣州市的一家餐館，適宜環(huán)境適宜商務(wù)宴請(qǐng)、休閑小憩、休閑時(shí)光、大型宴會(huì)、情侶約會(huì)、家庭聚會(huì)、朋友聚餐餐館簡介早茶點(diǎn)心比較貴。味道可以，喜歡薰衣草杏香包、 蝦餃、陳醋木耳等，蒸排骨份量少。
因?yàn)榭梢杂單?，不用一早去霸位，所以去了好幾次。晚飯也去了幾次，房間的最低消費(fèi)厲害，所以通常是坐大廳，菜式也可以，可能是價(jià)格貴的緣故，晚飯人不算多，還算安靜。菜式也可以，比較適合商務(wù)宴請(qǐng)。環(huán)境舒適，經(jīng)營各類中式美食，菜式多，味道佳。
米其林餐廳評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
一家餐廳的評(píng)級(jí)，都是由N個(gè)“美食密探”品鑒加一年12次的造訪加米其林總部評(píng)審才能敲定的。叉匙，如果一家餐廳的環(huán)境特別令人感到愉悅悠閑，叉匙標(biāo)志就會(huì)用紅色來替代一般的黑色。以餐廳的表現(xiàn)，給予一到五個(gè)叉匙符號(hào)。5個(gè)叉匙：奢華的傳統(tǒng)風(fēng)格，4個(gè)叉匙：至高的舒適享受，3個(gè)叉匙：十分舒適，2個(gè)叉匙：舒適，1個(gè)叉匙：基本舒適。
人頭標(biāo)志，人頭意指米其林推薦的道地小館BibGourmand，提供不錯(cuò)的食物和適當(dāng)?shù)膬r(jià)格。兩個(gè)硬幣，這標(biāo)志被稱為piecettes，就是小硬幣的意思，帶有這個(gè)標(biāo)志的餐廳，表示提供不超過16歐元的簡單餐飲。星星等級(jí)，米其林餐廳評(píng)分的等級(jí)：1顆星，值得停車一嘗的好餐廳。2顆星，一流的廚藝，提供極佳的食物和美酒搭配，值得繞道前往，但花費(fèi)不低。
和苑酒家鮑汁和其他家的鮑汁區(qū)別
區(qū)別在于和苑酒家鮑汁的超級(jí)鮮美，也不是那種齁甜的，是杏仁加上巧克力的香甜
鮑魚汁：鮑魚是海味極品，鮑魚汁的身份自然也甚為高貴，恰似人間之王子。作為調(diào)味品的鮑魚汁是發(fā)制鮑魚時(shí)所得的原汁，其原料并非只用鮑魚，還使用其他輔料，如雞肉、火腿、豬皮、味精等，系用多種呈鮮原料經(jīng)過長時(shí)間煲制而成的，成品具有色澤深褐、油潤爽口、味道鮮美、香氣濃郁的特點(diǎn)。
和苑酒家什么檔次
屬于四星級(jí)酒店。
和苑酒家是一家裝修豪華的中高端粵菜餐廳，根據(jù)廣州市市場(chǎng)調(diào)查局查驗(yàn)表示，和苑酒家是一家四星級(jí)酒店。
廣州和苑酒家有限公司，成立于2010年，位于廣東省廣州市，是一家以從事批發(fā)業(yè)為主的企業(yè)。
