有網(wǎng)友問窩麻菜是一種什么菜，今天就給大家講解一下窩麻菜是一種什么菜。
窩麻菜是一種萵苣屬菜，又被稱為春菜，是莖葉兼用型葉用萵筍品種，抗病抗逆性強，可以采收整株，或分批采收葉片，讓主莖稈長高。窩麻菜葉子較大，葉片綠色，葉緣波浪形，葉片厚微皺光亮，肉質(zhì)脆味甜。莖短小，莖稈綠白色，莖稈肉質(zhì)淡綠色，品質(zhì)細嫩，生熟食均可。
萵苣屬是一年、二年或多年生草本。葉分裂或不分裂。頭狀花序同型，舌狀，小，在莖枝頂端排成傘房花序、圓錐花序分枝?？偘陂L卵球形；總苞片3-5層，質(zhì)地薄，覆瓦狀排列。花托平，無托毛。舌狀小花黃色，7-25枚，舌片頂端截形，5齒裂?；ㄋ幓扛綄傥锛^形，有急尖的小耳。花柱分枝細。瘦果褐色，倒卵形、倒披針形或長橢圓形。喜冷涼環(huán)境，既不耐寒，又不耐熱，生長適宜溫度為15～20℃，生育期90～100天。根系發(fā)達，葉面有臘質(zhì)，耐旱力頗強，但在肥沃濕潤的土壤上栽培，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，土壤pH值以5.8～6.6為適宜。
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