有網(wǎng)友問面藕要不要用開水煮，今天就給大家講解一下面藕要不要用開水煮。
面藕不要用開水煮。面藕之所以不能用開水煮是因為開水容易把面藕泡爛，一般只要用溫水浸泡至面藕泡開即可。
面藕：
面藕又叫藕面。藕面是以當?shù)貎?yōu)質(zhì)高筋小麥精粉、精油、精鹽、雞蛋為主要原料，精心手工制作而成的一種面制品，直徑僅為0.7MM，皆為空心。它的制作要經(jīng)過20余道工序，工作流程70多個小時，自然風干，且受天氣影響嚴重，對溫度、濕度要求嚴格，嚴寒、酷暑、雨霧天、陰天不能生產(chǎn)，年均只有一百來天可正常生產(chǎn)。因不能大規(guī)模的生產(chǎn)。而愈發(fā)珍貴。其種類有：傳統(tǒng)藕面、雞蛋藕面、核桃杏仁藕面、大棗藕面、魔芋藕面等。
以上就是面藕要不要用開水煮，希望對大家有所幫助。
