1、看釉面，陶瓷碗的釉質(zhì)非常重要，這個(gè)可以用眼看，但是用手摸一摸可能感覺(jué)會(huì)更清楚，好的釉面薄并且光滑，要是摸著感覺(jué)不平整，有疙瘩或者是凹陷，就說(shuō)明這個(gè)的工藝不到位，需要換一只看看。
2、看碗底，碗底部分也就是平時(shí)盛飯的時(shí)候手拿著的地方，大家的飲食習(xí)慣中一般都是熱湯熱飯，所以要先選這種碗底比較厚的，這個(gè)地方厚，自然就比較容易端著，也可以隔熱。
3、看形狀，碗基本都是圓形的，但是在制作和燒制的過(guò)程中，難免會(huì)有一些殘次品出現(xiàn)，比如不夠圓潤(rùn)，有凹陷的地方。
