有網(wǎng)友問珍珠丸子蒸多久，今天就給大家講解一下珍珠丸子蒸多久。
珍珠丸子蒸十分鐘即可。制作珍珠圓子使用的糯米需要在前一天浸泡，如果前一天未浸泡，制作當(dāng)天也要浸泡四個(gè)小時(shí)以上，浸泡后可以防止珍珠圓子有硬心，保證糯米的軟糯。再將制作好的肉餡裹上一層糯米，放入鍋中蒸熟即可。糯米珍珠丸子的蒸煮時(shí)間也是非常重要的，時(shí)間短了會(huì)不熟，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)蒸過勁，要掌握具體時(shí)間更要掌握方法。在蒸糯米珍珠丸子時(shí)一定要冷水下鍋，在鍋上加蓋，等到到二十分鐘后就可以了?？梢栽谡艉玫恼渲橥枳由厦娣派弦恍╄坭阶鳛檠b飾。
珍珠丸子（珍珠粉耙）是四川內(nèi)江著名的漢族特色甜食小吃，也是一種大江南北皆可吃到的精致甜點(diǎn)。它晶瑩發(fā)亮，耙質(zhì)綿軟，香甜可口。其主要原料是黃豆、面粉、紅糖、糯米、豬油等，及紅、綠、黃色素、菜油各少許，做好后咬下一口，軟軟的表皮下甜甜的味道縈繞在口中，香濃可口。
以上就是珍珠丸子蒸多久，希望對(duì)大家有所幫助。
百科達(dá)人
