有網(wǎng)友問冰棍是誰發(fā)明的，今天就給大家講解一下冰棍是誰發(fā)明的。
冰棍是弗蘭克·埃珀森發(fā)明而成。以前人們常把調(diào)配好的粉狀原料和水?dāng)嚢柙谝黄?，制作飲料，而在寒冷的冬夜，埃珀森一次意外，將飲料遺忘在門外的走廊上。第二天清晨，埃珀森發(fā)現(xiàn)飲料凍成了固體，而攪拌棒卻直立在其中。他試著嘗以下，發(fā)現(xiàn)味道很美妙，于是在1923年，注冊一個以Popsicles（r）為商標(biāo)的冰棍公司，從那之后冰棍就成為老少咸宜的冷凍食品。
中國是冰棍的故鄉(xiāng)，早在3000多年以前，中國就有用冰解暑的記載。中國古代勞動人民的解暑食品是冰核，直到清代，每當(dāng)盛夏到來之際，北京大街上還有人買冬天入窖保存下來的天然冰塊、冰核。大約在1935年，北京有人想出了妙招，先把天然冰放進(jìn)一個大木桶里，加入適量的食鹽，這樣的木桶就成了一個“土冷凍室”。許多純凈物質(zhì)一旦摻入雜質(zhì)，它的凝固點(diǎn)就會降低。放在大木桶里的天然冰，加入適量的食鹽，就會因凝固點(diǎn)降低而融解；冰融解時要從小鐵筒里的水中吸熱，小鐵筒的水就會放熱凍結(jié)成冰，這就是制作冰棍的道理。
以上就是冰棍是誰發(fā)明的，希望對大家有所幫助。
