有網(wǎng)友問(wèn)新綠茶放多久才能喝，今天就給大家講解一下新綠茶放多久才能喝。
新綠茶放15天才能喝。新綠茶，特別是早期的春茶，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)胃腸功能差的人可能造成不適。同時(shí)，新茶中的咖啡因、活性生物堿及多種芳香物含量較高，易使人有“醉茶”的現(xiàn)象。可見(jiàn)，買回新綠茶后最好放置半個(gè)月再喝。
春季的綠茶大多是一年中品質(zhì)最佳的茶。春季氣溫適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)頭年秋冬季節(jié)的養(yǎng)精蓄銳，綠茶中所含營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富。在春天相對(duì)較低的氣溫下，茶葉中含氮化合物的合成與積累也較多，所以游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量較高。茶氨酸是茶葉獨(dú)特風(fēng)味的物質(zhì)基礎(chǔ)。由于春茶中水分和營(yíng)養(yǎng)成分較為豐富，春茶的葉子一般裹得較緊，顯得肥壯厚實(shí)，有的還有較多毫毛，色澤鮮潤(rùn)，因此春茶香氣更濃郁持久。
以上就是新綠茶放多久才能喝，希望對(duì)大家有所幫助。
