
有網(wǎng)友問銀耳在哪里長(zhǎng)出來的,今天就給大家講解一下銀耳在哪里長(zhǎng)出來的。
銀耳主要生長(zhǎng)在各種枯死的闊葉樹干上,生于陰濕的櫟類及其它闊葉林內(nèi)的枯腐木。現(xiàn)在普遍利用木段、木屑等栽培。野生銀耳在我國(guó)南方或者中部地區(qū)生長(zhǎng)較多,溫度和水分是銀耳生長(zhǎng)的關(guān)鍵性因素,在我國(guó)四川、湖北、江西等地盛產(chǎn)。
銀耳
銀耳是擔(dān)子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實(shí)體,又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,有菌中之冠的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀,直徑5-10厘米,柔軟潔白,半透明,富有彈性。銀耳菌絲體由擔(dān)孢子萌發(fā)生成,是多細(xì)胞,呈灰白色,極細(xì),起著吸收和運(yùn)送養(yǎng)分的作用。菌絲體在條件適宜時(shí),形成子實(shí)體,子實(shí)體是人們食用部分,由薄而多皺褶的瓣片組成。白色、表面光滑、有彈性、半透明。干后微黃呈硬角質(zhì),體積劇烈收縮變小、脆硬,為濕重的1/3~1/8,遇水浸泡又可恢復(fù)原狀。成熟的子實(shí)體的瓣片表面有一層白色粉末,為銀耳孢子,若銀耳孢子成熟,會(huì)自動(dòng)彈射出來,由此可借助風(fēng)力傳播,再生長(zhǎng)新的下一代,由此周而復(fù)始。
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