今天凡太百科給各位分享舟山美食的知識，其中也會對舟山美食一條街進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

舟山美食排行榜前十名

舟山美食排行榜前十名：

1、舟山帶魚

詳情：舟山帶魚在全國非常有名，肉厚油膩，味道特別鮮美。浙江最常見的飲食方法是用醬油燉、蒸或晾。

2、大烤目魚

詳細(xì)信息：這種烤網(wǎng)魚態(tài)行是用新鮮的網(wǎng)魚和各種調(diào)料烹制而成的。醬紅色，非常吸引人，味道嫩滑可口，富有彈性。

3、鹽焗基圍蝦

詳情：鹽焗斑節(jié)對蝦是浙江省的一道名菜。它的制作方法非常簡單。成品蝦外面脆，里面嫩。它的肉特別好吃，非常好吃。

4、煙熏鯧魚

Details:煙熏鯧魚的鹵汁是由多種知閉辯香料制成的，所以味道會很醇厚，顏色看起來紅、亮、有光澤，在口中食用會很美味。

5、紅膏嗆蟹

詳情：紅糊扼流圈蟹是舟山非常有名的美食。蟹肉柔軟可口，特別香。蟹醬又紅又亮，味道鮮美，在海鮮中獨一無二。

6、新風(fēng)鰻鲞

詳情：新鮮空氣鰻魚鯊是一種美味的食物。它用鰻魚作為食物原料，用調(diào)味料腌制，風(fēng)干，然后放在蒸籠上蒸，這樣肉會更嫩。

7、白鲞扣本雞

詳情：白鯊扣雞是一種經(jīng)過加工的美味食品。它的味道特別豐滿嫩，營養(yǎng)效果好。這是一種適合所有年齡段的健康食品。

8、三鮑鰳鲞

詳情：每年端午節(jié)期間，舟山人都會用三只鮑魚做一頓美味的大餐。魚鰾經(jīng)過反復(fù)開發(fā)后煮熟，味道咸而可口，肉質(zhì)嫩而可口。

9、倒立蟹

詳情：201公頃是由野生梭子蟹制成的。制作方法非常簡單。蒸熟后加入調(diào)味料即可食用搭缺。它屬于原汁原味的海鮮菜肴，特別美味。

10、黃魚鲞烤肉

詳情：叉燒黃魚鯊魚營養(yǎng)效果非常好，肉質(zhì)細(xì)嫩。它通常和豬肉一起烹飪，這樣會使它更加豐富和嫩。

浙江舟山有哪些特色美食？

說到 美食 ，北京有鴨梨和烤鴨，上海有大閘蟹和南翔小籠包，嘉興有黃酒和粽子，武漢有武昌魚和鴨脖……而在舟山，人們首先想到的當(dāng)然是海鮮了。

舟山素有“中國海鮮之都”的美譽悔塌卜。這里，有世界著名漁港沈家門，有佛教名山普陀山，更有中國好空氣。

但是，海鮮種類如此豐富，究竟有哪些能代表舟山特產(chǎn)呢？

零食篇

香酥小黃魚

手撕魷魚片

燒烤魷魚仔

蛤蜊蒸蛋

海鮮小籠包

豬油湯圓

蟹面

魚皮餃子

桂花炒年糕

蘿卜絲蝦餃

普陀山觀音餅

香酥帶魚

小黃花魚

舟山風(fēng)鰻

魚鲞烤肉

麻辣蟹鉗

舟山墨魚

冰糖排骨

炒什燴

咸菜黃魚湯

蔥油海瓜子

紫菜湯

南乳肉

咖喱螃蟹

蟹糊

三礬海蜇

舟山帶魚

黃魚 鲞

紅膏嗆蟹

涼拌海蜇

舟山紫菜

嵊泗螺醬

舟山蟹糊

舟山鯧魚

謝謝邀請！每個城市都有它的 美食 文化。都有特色 美食 ，都有一定的代表性。舟山衫基好像是沿海城市，個種海鮮數(shù)不勝數(shù)。但是有一種 美食 絕對文明全國，可以說家愉戶曉。味道鮮美，營養(yǎng)豐富，入口纏綿，回味無窮。并且老少皆宜。它就是著名的舟山烤魚片！

舟山漁場海鮮很多，但是大部分都吃過沒有特別驚喜！

只有這個戧紅蝦，真是人間美味，鮮的掉了眉毛！一般吃不到，我們也是托福朋友親戚本地人，大清早去漁船收來，自己手工嗆好。一大臉盆十來斤，人人吃的停不下來，撐了！

這貨即使寧波人都吃不到??！

我是寧波人，舟山人就是我們寧波人兄弟， 歷史 上舟山一直屬于寧波，不過長大獨立了分家已經(jīng)30多年了，現(xiàn)在很多舟山小年輕可能已經(jīng)不知道這段 歷史 了，但應(yīng)該還是會覺得寧波人比較親，畢竟語言，風(fēng)俗，習(xí)慣都差不多，而舟山人倒寧波工作生活學(xué)習(xí)的也很多，不會感覺很隔閡。

舟山經(jīng)常去，有跨海大橋也方便，除了過橋費感覺有點結(jié)棍，也經(jīng)常去普陀山拜菩薩，去得最多的還是本島定海和普陀朱家尖另外還有六橫，舟山吃的方面真的和寧波差不多，尤其是海碧穗鮮，只是舟山的更新鮮，另外更貴，不知道是不是游客多了還是舟山的運輸費比較貴，感覺舟山的物價確實比寧波高，還有海鮮價格，本以為去舟山人常去的菜場會便宜點，發(fā)現(xiàn)還是比寧波貴，于是只能安慰自己，寧波的沒舟山的新鮮。

如果說舟山的特色 美食 ，或者有哪些可以推薦給外地朋友的，我只說我吃過的：

1：海鮮面

寧波的象山寧海等地也有海鮮面，但是到了舟山還是要吃吃海鮮面，吃海鮮面感覺人均40元左右吧， 不會太貴，具體就看你要加什么料了，一般就在冷柜自己調(diào)，墻上也會貼著價格，不會宰客，我要說的是舟山的海鮮面湯頭確實還可以，除了有幾家吃到感覺太油，別的還好，突出海鮮本身的鮮味，最明顯的就是吃完嘴巴不會太干，說明味精估計放的還好，還有海鮮炒米線可以試一下，個人感覺吃海鮮面還是要去沈家門，比如X珠，舟山人應(yīng)該曉得，貴是貴了點，味道確實可以，就是有時候沒位置，店有點小。

2：金塘李和金塘大麻餅

夏天李子上市，金塘李要嘗嘗，青皮紅心，里面血血紅，味道甜脆，特別有點裂開得尤其好吃，不過這種不易保存，有些外地朋友要買點帶回去的別買這種，現(xiàn)在金塘李好像也開發(fā)出了李子酒，李子飲料等等，說起金塘的大麻餅以前結(jié)婚好像都要送，味道不能說特別，但是代表了結(jié)婚的喜悅。

3：舟山楊梅

大家只知道舟山的海鮮等等，楊梅感覺是余姚什么仙居特產(chǎn)吧，其實吃過舟山的晚稻楊梅你會發(fā)現(xiàn)，哇！舟山楊梅蠻好吃呀，不如白泉啊，馬岙啊這些楊梅都不錯，晚稻楊梅不便宜，少說三十一斤要的，個頭不大，黑紫，我估計品種還是荸薺種，和余姚楊梅有相似之處，舟山的晚稻楊梅可以說是全國最好吃的楊梅品種之一，舟山種楊梅的 歷史 也有千把年了，由于產(chǎn)量決定估計還只有長三角地區(qū)的朋友暫時能享受到。

我是土生土長的正宗舟山吃貨 超愛吃 吃吃吃不胖是我的夢想 但是不可能

我相冊里的吃圖實在太多了 放不下 先來大致說說舟山的 美食

說起舟山 那一定是海鮮 我放了些海鮮 舟山人常吃的小吃以及家里吃的圖

前三張

蝦 有水白蝦 泰蝦 紅蝦 基圍蝦 皮皮蝦 ···

螃蟹 有白蟹和紅蟹（膏蟹）可以烤 炒 蒸 螃蟹炒年糕 切成小小塊的炒起來做蟹骨醬 還有嗆蟹 更好吃的就是海鮮面里 螃蟹 真是太鮮了

魚 帶魚 鰻魚 鯧魚 安康魚 小黃魚 長嶺 可以紅燒 鹽焗 油炸 煙熏 燉蒸 ···

是不是想問這些海鮮去哪里吃比較好吃呢

下次再來告訴你吧hhh 說起來就很多了

圖四的海鮮面

海鮮面是來舟山一定要吃的 沒吃海鮮面就別說來過舟山了哦 我吃海鮮面最爱的套路是 小排 青菜 蛤蜊 水饞 熏帶魚 海鮮面我之后想細(xì)細(xì)的出一篇

先給大家推薦舟山最好吃最有名的兩家海鮮面館

飛珠面店 地址：東港街道海蓮路230號 它們家的炒面也超好吃 下次說

老國強面店 地址：沈家門菜市路24號

圖六的魷魚 炒年糕

魷魚炒年糕是舟山人很本地的小吃 本地人應(yīng)該都吃過這個 真的很好吃啦 我每次回家都要吃 就是一個大魷魚 年糕 然后你還可以自己選很多東西加

地址：普陀區(qū)沈家門街道菜市路75號

剩下幾張都是我回家吃的東西啦 家里這么誘人 所以我超愛回家

大家對舟山 旅游 有興趣的可以看我現(xiàn)在的第一篇筆記哦 我寫了桃花島的 旅游 攻略

感興趣的去看看吧

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各類海鮮呀

浙江省舟山市，中國第一個以群島建制的地級市，素有“東海魚倉”和“海鮮之都”之稱。位于浙江省東北部，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，景點有普陀山、朱家尖、嵊泗列島等，這些都是值得一去的地方。除了景點以外，還有許多特產(chǎn) 美食 ，下面就給大家介紹幾種舟山的特產(chǎn) 美食 ，來看看你知道多少吧。

一、嵊泗蝦米

嵊泗蝦米是浙江省舟山市嵊泗縣的特產(chǎn)。炒蝦米是嵊泗流行的特色菜，這種蝦米是由大白蝦、紅絲頭蝦加工而成。其中的“金鉤蝦米”為上品，之所以叫“金鉤蝦米”，是因為這種蝦的頭大、尾巴因烘烤彎曲似鉤。

二、舟山楊梅燒酒

舟山楊梅燒酒是舟山市普陀區(qū)的特產(chǎn)。它的 歷史 悠久，幾百年前的古人就用楊梅燒酒治病，在舟山，美味的海鮮加楊梅燒酒已經(jīng)成為一種流行。據(jù)了解，楊梅燒酒具有消暑解困、開胃助消化等功效，是綠色產(chǎn)品，它還可以用來接待客人等。

三、舟山白鲞

舟山經(jīng)濟以漁為主，有關(guān)水產(chǎn)的特產(chǎn)品種類很多。這次給大家介紹一下舟山的白鲞（xiǎng），黃魚鲞又名白鲞。它的制作需要經(jīng)過清洗、劈剖、去臟、鹽漬等工序，經(jīng)過加工過后的黃魚鲞潔白、形圓、味鮮、咸淡適口，還含有豐富的蛋白質(zhì)和適量的脂肪，具有開胃、清火、生津等功效；白鲞烤豬肉，是舟山漁區(qū)用來招待客人的一道最有特色的地方名菜。

四、蟹糊

蟹糊是一種營養(yǎng)豐富的水產(chǎn)品，中國人吃蟹糊的 歷史 ，在西周的典籍中就有記載，它的菜色，色澤黃潤，鮮香濃郁，味咸酸辣。它不僅可以吃，營養(yǎng)價值高，還具有較高的藥用價值，據(jù)《本草綱目》等記載，它具有舒筋益氣、理胃消食等功效，蟹肉有清熱、散瘀等功效。常吃可以補充身體必需的各種微量元素。

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舟山位于浙江省，被譽為“祖國漁都”。這里的海鮮 美食 在全國都很有名。我們熟悉帶魚，螃蟹，牡蠣，蛤lam等。今天，我將為大家列出舟山十大小吃。過來看看你是否有興趣。

1.舟山shan魚

詳細(xì)介紹：舟山鯖魚在全國很有名。它的肉厚而油膩，味道特別鮮美。浙江最常見的食物是燉，蒸或曬干。

2.大烤魚

詳細(xì)介紹：大烤魚是用新鮮魚和各種調(diào)味料烹制的。顏色為醬紅色，非常誘人，柔軟可口，并且質(zhì)地非常柔軟。

3，鹽基蝦

詳細(xì)介紹：咸蝦是浙江省的名菜。其生產(chǎn)方法非常簡單。蝦煮完后，里面又脆又嫩。

4.煙熏cat魚

詳細(xì)介紹：紅奶油蟹是舟山非常有名的菜。它的蟹肉柔軟可口，特別香。螃蟹奶油色鮮紅，味道鮮美。這是非常獨特的海鮮。

5，紅奶油蟹

詳細(xì)介紹：紅奶油蟹是舟山非常有名的菜。它的蟹肉柔軟可口，特別香。螃蟹奶油色鮮紅，味道鮮美。這是非常獨特的海鮮。

6.新鮮風(fēng)鰻

詳細(xì)介紹：新鮮的風(fēng)鰻是一種風(fēng)味 美食 。它使用海ray作為原料，用調(diào)味料腌制，然后晾干，然后在蒸籠中蒸，使肉變得更嫩和更嫩。

7.白酒雞

詳細(xì)介紹：百吉扣雞是一種加工食品。它的味道特別濃郁柔嫩，具有良好的營養(yǎng)作用。它是所有年齡段的 健康 食品。

8，三弓

詳細(xì)介紹：每年的端午節(jié)，舟山人都會做三道菜的美味佳肴。 fish魚經(jīng)過反復(fù)開發(fā)和烹飪，味道咸咸可口，肉質(zhì)細(xì)膩可口。

9，倒蟹

詳細(xì)介紹：210公頃是用野生梭子蟹制成的。制作方法很簡單。調(diào)味后即可食用。

10，黃花魚燒烤

詳細(xì)介紹：黃花魚燒烤具有很好的滋補作用，并且肉非常嫩嫩。通常，它是用豬肉烹制的，所以味道會更濃郁，更柔軟。

舟山旅游必吃的美食

舟山旅游必吃的美食

1、舟山石斑魚

以清蒸或配以各種調(diào)味品作生魚片食用為最，其肉質(zhì)細(xì)膩，歷來是海上珍品。

2、梭子蟹

以蒸食為主，也可烹炒。用鹵漬制成槍蟹，肉嫩味鮮，別有風(fēng)味。

3、帶魚

舟山帶魚以其肉厚而油潤，味鮮為特點，聞名遐邇，紅燒、清蒸、咸制、風(fēng)曬等吃法多樣。

4、三鮑勒鲞

又稱香魚信沖、刀魚。用鹽經(jīng)過3次以上腌制而成，配以鴨蛋、火腿片、姜片、黃酒等副料蒸之，肉質(zhì)紅嫩，咸鮮可口，是舟山居家名菜。

5、雪菜黃魚湯

又稱咸菜大鮮。黃魚是舟山四大魚類之一，配以舟山雪菜筍片燒制而成，咸鮮合一，湯汁乳白，味醇，肉質(zhì)鮮嫩。

　宏輪　 6、清湯魚丸

魚丸一般用新鮮鰻魚或馬鮫魚肉剁制而成，魚丸顆大松嫩，味鮮，湯清，如配以冬筍、水發(fā)香茹、火腿片，撒上蔥花，黃、黑、紅、綠、白五色分明，營養(yǎng)豐富。

7、涼拌海蜇

分涼拌海蜇頭和海蜇皮。以嵊泗產(chǎn)海蜇質(zhì)量為最，色亮、質(zhì)脆、味鮮。

8、泥螺

舟山泥螺譽滿南洋各國，以朱家尖、長白泥螺為最。具有粒大殼薄、肉肥無泥筋、味鮮的特點。

9、碧海溫金沙

蔽坦信桃花島的.特色菜，原料：桃花產(chǎn)新鮮海帶，土豆。金黃色的土豆稍有化泥，配之以碧綠海帶，濃汁其上，香氣四溢，入口滑而不膩，脆而有勁。到桃花島旅游必品此菜，不可錯失美食時機。

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