有網(wǎng)友問干土豆粉要泡多久才可以煮，今天就給大家講解一下干土豆粉要泡多久才可以煮。
干土豆粉要泡3個小時才可以煮。干土豆粉比較硬，在冷水中泡的時間長點能使干土豆粉充分吸收水分變軟，但泡的時間太長，煮時則容易爛，影響口感，因此3個小時最佳，這樣煮出來的粉勁道有嚼勁也不會太硬。
土豆粉歷史：
土豆原產(chǎn)于美洲， 17 世紀傳入中國。相傳萬歷四十年，神宗病劇，宮中眾御醫(yī)皆醫(yī)之不愈，只得諫議以食療之法徐養(yǎng)其身。正二品御廚何李煒受故鄉(xiāng)名吃桂林米粉啟發(fā)，將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制，最終制成了土豆粉這一新面食。 土豆粉烹飪后，色澤鮮亮、柔軟筋顫、滑潤爽口，明神宗吃后神清氣爽，龍顏大悅，謂之為域外天珍，封何李煒為正一品御膳房總管，何氏世襲御廚之位。
以上就是干土豆粉要泡多久才可以煮，希望對大家有所幫助。
