本篇文章給大家談?wù)劚R氏鹽商，以及盧氏鹽商古宅訂餐电话對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

現(xiàn)代食鹽那么便宜，為什么古代鹽商卻能富可敵國(guó)？

網(wǎng)友提出，古代的鹽商往往是富豪的代名詞，各種享用比官家人并不遜色?，F(xiàn)代雖然也是食鹽專賣，鹽業(yè)的利潤(rùn)也高，但是占人們的收入比例太少了。而且現(xiàn)在鹽業(yè)供應(yīng)的大頭是給工廠用，中國(guó)鹽業(yè)在國(guó)企之中并不屬于特別出色的單位。既然個(gè)人食鹽消耗量是一定的，鹽商的利潤(rùn)應(yīng)該也是固定的，就算明朝所有人口都購買官鹽，其實(shí)消費(fèi)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)比起來也屬于非常小的部分。那怎么能支撐起鹽商這個(gè)階層？為什么鹽商如此富貴呢？ ▲揚(yáng)州鹽商黃至筠修建的個(gè)園，圖片來源网络。 ▲揚(yáng)州盧氏鹽商舊宅，圖片來源网络。 ▲盧氏鹽商像，圖片來源网络。 ▲清代揚(yáng)州馬氏鹽商修建的「 ”小玲瓏山館”，圖片來源网络。 網(wǎng)友經(jīng)過討論認(rèn)為，古代商品種類有限，飲食占據(jù)了老百姓貨幣支出的主要，鹽又是其中一項(xiàng)很重要的商品，成本低、利潤(rùn)大。 現(xiàn)在食鹽廉價(jià)和大工業(yè)化生產(chǎn)有關(guān)，而在農(nóng)業(yè)時(shí)代，只有鹽和鐵是不能自給自足的生活物資，除了產(chǎn)鹽區(qū)外，其他地方的食鹽都很貴，古代的食鹽專賣，等于變相的人頭稅，而采用鹽引制度后這些鹽商等于政府的包稅人。鹽作為必需品和消耗品，屬于消費(fèi)支出的大額之一。 ▲古代制鹽圖，圖片來源网络。 ▲清道光年間兩浙鹽商許益裕的鹽業(yè)執(zhí)照，圖片來源网络。 ▲清代吉梅溪重鹽執(zhí)照，圖片來源网络。 以《莊忠甫雜著》所記載的明末江南地主家庭開支為例：1.飯米一百石；2.柴三萬斤(價(jià)約十八兩)；3.肉七百斤(銀十二兩)；4.魚七百斤(約七兩)；5.腐一千二百桶(約五兩)；6.束修十兩；7.官銀除優(yōu)免外九限約十三兩；8.茶葉銀四兩；9.家人衣服銀三兩；10.醬、面、鹽、曲銀六兩；11.油銀三兩；12.棉花、苧麻銀三兩；13.修、蓋屋銀三兩；14.酒米十五石；15.雜用銀十五兩；16.莊上工銀六兩六錢；17.下用銀八兩；18.莊上飯米三十石(莊上銀、米、葉價(jià)抵擋)。 以上共需支出米145石，銀116.6兩。其中第16～18項(xiàng)為生產(chǎn)悄虧性投資，不屬消費(fèi)項(xiàng)目，第7項(xiàng)是稅銀，實(shí)際為生產(chǎn)成本，嚴(yán)格說也不屬于消費(fèi)開支。若刨除以上幾項(xiàng)，則莊家的一年消費(fèi)開支為米115石，銀102兩。米價(jià)以當(dāng)時(shí)普通的價(jià)格石米一啟坦神兩計(jì)算，則共需銀217兩。其中第1、3、4、5、8、10、11、14項(xiàng)為飲食費(fèi)用，共152兩，其中主食100兩，副食52兩。食物支出占生活消費(fèi)支出的70％，主食在食物支出的比例為66％。均低于方行計(jì)算的一般農(nóng)戶的比例。盡管如此，消費(fèi)支出以食物消費(fèi)特別是主食消費(fèi)為主的特點(diǎn)仍十分明顯。雖然只占2.7%，但要注意這是全國(guó)最富裕地區(qū)的地主家庭，屬于全國(guó)消費(fèi)水平最高的一群人之一了。而食鹽是彈性極低的消費(fèi)品，地主消費(fèi)這么多鹽，農(nóng)戶也要消費(fèi)這么多。2.7%基本代表了最低限度。 ▲清代仁昌官鹽號(hào)商號(hào)招牌，圖片來源网络。 另外，食鹽是古代極少數(shù)能夠大批量集約化生產(chǎn)而且可以長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)谋仨毱?。食鹽不會(huì)變質(zhì)也不會(huì)腐敗，而且體系小價(jià)值高便于運(yùn)輸。這點(diǎn)是它和糧食的根本不同——不可能有人壟斷糧食的生產(chǎn)，但食鹽可以。 明代的稅率各地長(zhǎng)期不同，從2%到蘇州最多的百分之十幾都有。但稅基卻很小。所以明代的財(cái)政收入基本最多也就這個(gè)數(shù)。以吳承明的《中國(guó)經(jīng)濟(jì)史》為例，明末中國(guó)白銀大約2.5億兩，窖藏1億流通1.5億。以一年周轉(zhuǎn)兩次計(jì)算，至少3億兩的貨幣流通，而三餉加足，大約一年入銀只有一千萬兩出頭。那就是三十分之一。這里沒有計(jì)算糧食收入和其他雜七雜八的收入，只算了太倉的入銀，但同樣計(jì)算的也只是流通的貨幣。沒有貨幣化的糧食消費(fèi)也沒算進(jìn)去。 按此計(jì)算，鹽在國(guó)民支出中至少相當(dāng)于國(guó)家的全部財(cái)政收入。實(shí)際上是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止的，因?yàn)槿〉臉影迨亲罡辉Ｈ后w。既是如此算比例也接近了全部財(cái)政收入。所以可以說鹽商資本是明清大部分時(shí)間最牛的商業(yè)資本。 綜上，鹽作為必需品、國(guó)家壟斷、從鹽戶那里的買價(jià)與賣價(jià)間差額巨大，卻被一小部分商人所壟斷，市場(chǎng)有多大？利潤(rùn)有多高信唯？所以，在鹽是相對(duì)比較理想的大規(guī)模斂財(cái)手段的古代，由于產(chǎn)鹽區(qū)特定，產(chǎn)量特定，鹽商在轉(zhuǎn)賣之時(shí)是暴利，古代信息流通不暢也是主要因素。朝廷放棄專賣后，雖有重稅、鹽引，但商人還是獲利很大。鹽商的巨額財(cái)富其實(shí)來自官商勾结。 ▲兩淮鹽運(yùn)使司衙署，圖片來源网络。 ▲《紅樓夢(mèng)》中，林黛玉之父林如海任巡鹽御史，圖片來源网络。 注：本文由sumii、鐵達(dá)尼亞、矢鋒、茗夜雨、死了獵人、李從嘉、espncspn10、大周先鋒我楊戩、混沌、dellplay、hk15222637945、歌劇院幽靈、大老虎、清泉石等北朝網(wǎng)友的精彩發(fā)言總結(jié)而成。 本文所有圖片來自网络。

盧氏鹽商住宅為什么會(huì)被稱為揚(yáng)州“鹽商第一樓”？

與汪氏小苑并存的應(yīng)該當(dāng)屬盧氏鹽商住宅。去過了汪氏小苑，忍不住來到了盧氏鹽商住宅。盧氏鹽商住宅，是一座揚(yáng)州晚清鹽商最大的豪華住宅，被譽(yù)為“鹽商第一樓”。宅主為商界巨富盧紹緒。據(jù)介紹，此宅建于清光緒年間，占地面積萬余平方米，當(dāng)年興建此宅耗銀7萬余兩。它以綿延的建筑群落、精美的建筑風(fēng)格成為諸多珍珠中最耀眼的一顆消拆，是揚(yáng)州古城文化當(dāng)之無愧的新看點(diǎn)。盧氏鹽商住宅坐落于康山文化園旁，臨街朝南的大門氣派而考究。進(jìn)門前，便發(fā)現(xiàn)門楣上的磚雕異常精美，雖經(jīng)滄桑歲月，但仍可辨出磚雕上神態(tài)各異的人物活潑靈動(dòng)，栩栩如生。覺得那些磚宏納雕甚是好看，忍不住拍了張照片，加以留念。

盧氏鹽商住宅里，我最喜歡的就是內(nèi)宅樓。閣樓呈四合院型，也許盧氏家族龐大，也許主人為了好看，蓋了一座兩層樓的復(fù)式小閣樓。整座閣樓符合中國(guó)最講究的對(duì)稱性。屋檐上每隔一段距離都會(huì)有一只火紅的燈籠懸掛，增添了喜慶的氣氛，不再讓這個(gè)閣樓顯得低沉又單調(diào)。不太了解汪氏小苑和盧氏鹽商住宅哪一個(gè)建得更早些，但突然發(fā)現(xiàn)他們也真的有很多共同點(diǎn)。都有燈籠點(diǎn)綴屋檐，修建時(shí)都講究了對(duì)稱美，古宅年代久遠(yuǎn)透露出一股古老的氣息……也許唯一不同的就是他們的大小，這也許就是盧氏家族比汪氏家族鹽運(yùn)生意做得更好的一大因素。

盡管在汪氏小苑中留下了些許陰影，但我仍然選擇一個(gè)人去游玩。盧氏鹽商住宅比汪氏小苑大很多，參觀時(shí)走的路也很長(zhǎng)，這也就加劇了我內(nèi)心的恐懼感。也沒太過仔細(xì)參觀，大致流程還是走了一遍。自我感覺真的很不錯(cuò)，適合后輩們學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)那些鹽商們的精神和內(nèi)在品質(zhì)。本來還想去小閣樓里面參觀一下，管理員說那天不能上樓。最后，蔽橋沒懷有遺憾的出了盧氏鹽商住宅，不過收獲還真的不少！

盧氏鹽商住宅和汪氏小苑的主人都是揚(yáng)州最大的鹽商。他們一生精通鹽運(yùn)，物力財(cái)力留給了一代又一代。最終，一座又一座古宅被后世學(xué)子發(fā)現(xiàn)，得以保存。這些宅子成了文物，成了被后人參觀，并為之贊嘆的歷史遺產(chǎn)！這個(gè)宅子，是盧氏家族的心血，是他們祖祖孫孫拼搏的產(chǎn)物，是他們對(duì)后世的紀(jì)念與留戀！盧氏鹽商住宅，承載了太多歷史！

盧氏鹽商的意園介紹

康山，這一消逝了的文化名勝，因康山文化園的興建而萬眾矚目。18日，本報(bào)刊發(fā)了著名作家、文史專家韋明鏵先生為本報(bào)撰寫的專稿《尋夢(mèng)康山六百年——一座看不見敬薯的文化昆侖》，在讀者中引起強(qiáng)烈反響。談到康山，還有一個(gè)繞不過去的話題：盧氏鹽商住宅。

位于康山街的盧氏鹽商住宅是揚(yáng)州現(xiàn)存最大的民宅，淮揚(yáng)菜博物館將在此落戶；復(fù)建后的盧氏百宴廳將舉辦今年“煙花三月”國(guó)際經(jīng)貿(mào)旅游節(jié)的餐飲活動(dòng)，海內(nèi)外來賓將在這里品嘗原汁原味的淮揚(yáng)佳肴；多年來，關(guān)于盧氏后人的資料幾近于無，古建專家趙立昌與市建設(shè)局有關(guān)人士連日來尋訪盧氏后人，已獲得不少有價(jià)值的線索。作家王資鑫先生的外祖父曾參與在盧公館興辦蘇北火柴廠，并在其間居住多年，因此，數(shù)年前，關(guān)注揚(yáng)州傳統(tǒng)文化的王先生就開始注意搜集盧氏的有關(guān)資料。適逢盧氏住亮遲者宅走向前臺(tái)，本報(bào)約請(qǐng)王資鑫先生撰寫專稿，走進(jìn)盧氏深深庭院，揭開這座古宅及其主人的百年滄桑。

盧公館之最：揚(yáng)城民宅至尊寶

同濟(jì)大學(xué)教授、古建筑專家陳從周先生的《揚(yáng)州的園林與住宅》說：“盧宅在康山街，清光緒間鹽商江西盧紹緒所建。”這里盧宅就是盧慶云堂，揚(yáng)州人稱為盧公館。他評(píng)道：“這宅用材精選湖廣杉木，皆不髹飾；裝修皆用楠木，雕刻工細(xì)，是后期鹽商所建豪華住宅的代表?！辈⒐麛嘟Y(jié)論：“是今存揚(yáng)州最大的住宅建筑！”陳教授一向治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，用詞沉靜，這里居然激情地使用頂級(jí)字眼“最”。盧慶云堂魅力何在？我決定進(jìn)一步拜訪古建“活字典”趙立昌。

孰料，趙先生的評(píng)價(jià)竟有過之而無不及，并引領(lǐng)我探訪正在修復(fù)中的盧公館。目下盧宅就是一個(gè)大工地，盡管在腳手架下穿行，趙先生依然教我讀懂了盧公館的六個(gè)“最”：

之一：占地最廣。盧公館所在本為康山草堂遺址，大門南向開在康山街22號(hào)，北門為羊胡巷63號(hào)，東起北河下7號(hào)，西至原康山街41號(hào)，我沿著青磚砌就、威赫深邃的院墻從南向北竟走了190米，從東向西窄處30米，寬處也達(dá)70米！加上大門對(duì)面康山街4號(hào)用作經(jīng)營(yíng)和堆放海鹽的占地3畝6分及41號(hào)內(nèi)棧房15間，合計(jì)上萬平方米的面積，在揚(yáng)州民宅中，規(guī)模無與倫比。

之二：門庭最廣。盧公館南門是典型的揚(yáng)州豪宅門樓風(fēng)格，八字照壁已毀，磨磚門樓猶存，磚雕雖破損，但是吉花之豐腴、瑞獸之生動(dòng)依然可辨。尤其是儀門磨磚檐椽重迭有致，五層飛疊深遠(yuǎn)。立于庭中，我恍入磨磚世界，斜角滿嵌的磚墻如山壁兀立，氣勢(shì)懾人！

之三：屋宇最多。九是陽旦肢數(shù)中最大的數(shù)字，盧公館南至北主房就達(dá)九進(jìn)。入門北向是倒座樓；經(jīng)儀門照廳，進(jìn)入正廳、后廳、女廳，皆面闊七間，以當(dāng)中三廳為主廳，其旁兩間是主人會(huì)客讀書之處，內(nèi)用鏤空木罩及落地隔扇間隔，院中以漏窗分出兩旁幽靜小院，置湖石花木，鬧中求靜，想見主人的不俗；再入就是回環(huán)樓廳兩進(jìn)，是盧氏的繡樓居所了；后兩進(jìn)面闊五間，是供親友留宿的“招待所”，原皆不存，現(xiàn)在全部恢復(fù)。如果再加上宅后“意園”內(nèi)花廳書齋和藏書樓，共計(jì)11進(jìn)，房、樓、廂、亭200多間，走廊13道，天井17方，建筑面積4000多平方米！有這一串?dāng)?shù)字撐腰，盧公館自然有膽氣稱雄揚(yáng)州民居了。

之四：廳堂最敞。揚(yáng)州豪宅面闊多三間五間，而盧宅竟有五進(jìn)廳堂面闊七間，尤其是正廳進(jìn)深達(dá)11米還多，梁柱雍容，地磚方碩，完全是杜子筆下的“廣廈”氣象。難怪成為百年傳說“百宴廳”。

之五：建房時(shí)間最長(zhǎng)。如此大規(guī)模大范圍大構(gòu)作的公館當(dāng)然不可能一蹴而就，所以從光緒二十年（1894）破土，至光緒二十三年（1897）完工，馬拉松式地歷時(shí)三年多也就在情理之中了。

之六：工銀最昂。陳從周考證盧公館“造價(jià)為紋銀七萬兩”，這個(gè)數(shù)字顯示了揚(yáng)州鹽商的財(cái)大氣粗。趙立昌曾閱過市博物館現(xiàn)存的盧宅施工舊賬，“肄總賬”、“光緒二十年正月立慶云堂造屋銀錢流水簿”、“慶云堂石料賬” 紙張雖黃，但賬目筆筆清晰，見證了這筆巨大開支。有豐厚工程款墊底，質(zhì)量便有了保證，據(jù)蘇北火柴廠84歲老會(huì)計(jì)曹立群回憶，半個(gè)世紀(jì)前樓廳曾作該廠活動(dòng)室，樓板為8公分厚進(jìn)口花旗松，在樓上打乒乓拍籃球，對(duì)它毫無影響，足見牢實(shí)。

慶云堂之劫：江南名宅，付之一炬

110歲的盧慶云堂伴隨著上世紀(jì)風(fēng)云，屢遭劫難。

抗戰(zhàn)勝利后，和平軍師長(zhǎng)孫良臣為了在城墻上砌造炮樓，看中盧宅青整磚，遂命部隊(duì)扛著鐵鍬釘耙開進(jìn)盧宅拆墻取磚，幸虧宅墻純用米汁粘就緊牢，即用刺刀撬，所得也是碎磚，于是才在把通往曾公祠的火巷砸成殘?jiān)螅瑹o奈撤了。慶云堂躲過了一劫。

1950年1月1日，蘇北火柴廠開張了。廠址便租用盧宅，磚木結(jié)構(gòu)的盧慶云堂心顫顫迎來了與火關(guān)聯(lián)的工廠！當(dāng)時(shí)院內(nèi)“余地栽植喬木，以桂為主”，可是后來都活活燒死了！該廠曹老會(huì)計(jì)憶及心痛：“都是烘爐煤灰沿墻亂倒惹的禍！”更可怕的是1961年烘干車間釀出火災(zāi)，所幸及時(shí)撲滅。于是市里決定他們南遷寶輪寺，這個(gè)舉措是英明的。

遺憾的是，慶云堂前腳才送走一?；鸱N，后腳卻迎來了另一位糖廠火神！樓廳或作包糖車間，或作包裝紙油脂桶倉庫，燃明火燒大鍋的險(xiǎn)狀屢見不鮮！終于，1981年9月20日凌晨的一把無情火燒紅了康山！慶云堂4進(jìn)、5廂、28間、1251平方米的照廳、正廳、后廳、女廳被燒得干干凈凈。那是揚(yáng)州人的一個(gè)痛！可是與宅前部荒蕪形成反差的是，藏書樓卻絲毫未損，依舊保持歷史風(fēng)貌。原來，1945年意園為商界王實(shí)夫所購，解放后王氏自留樓下供5代人居住。

盧氏家族之謎：空留當(dāng)年舊樓臺(tái)

我感興趣的不僅是盧宅，更是盧氏。有了人，宅子才有生命。盧氏是什么情形呢？一時(shí)尚難見史料。不過賬本可旁證盧紹緒生活時(shí)代確是清光緒年間；江西籍大致亦不妄，因?yàn)槟虾酉?18號(hào)清末鹽商廖可亭后人、現(xiàn)年90多歲的廖鼎銘也確認(rèn)盧氏是江西人。

江西商人向列中國(guó)十大商幫之一，又稱江右商幫。據(jù)萬歷《揚(yáng)州府志》：在揚(yáng)的各地商人以徽商最盛，其次是陜晉商和江右商。

盧氏應(yīng)當(dāng)就是其中成功的一位。市建設(shè)局訪得，他是上饒人，字星恒，生于1843年， 30歲來揚(yáng)任富安鹽場(chǎng)鹽大使，后棄官經(jīng)商，并從場(chǎng)商轉(zhuǎn)為運(yùn)商。但他如何業(yè)鹺？怎樣發(fā)家？為何衰敗？詳情依然云山霧罩?？汕赏趺酏R給我兩張盧氏后人尋根時(shí)所留的名片，一南京一深圳，去電聯(lián)系，可惜皆已變遷，杳如黃鶴。就在山重水復(fù)之時(shí)，我打探到市政協(xié)副主席任杰解放前夕便出生在盧宅，父母現(xiàn)定居滬上，于是我致電83歲的任壽北、陳岫明夫婦，任家1945年至1950年曾租盧宅前樓；后又走訪了租住他家樓下的77歲的陳君良先生，陳先生1931年進(jìn)盧宅直到搬出，與盧氏為鄰達(dá)20年。

老人們的陳年憶舊，使盧氏面貌不再那么撲朔迷離了。盧氏于光緒年間砌屋時(shí)，淮鹽前景已呈蕭條頹勢(shì)，盧宅幾乎耗盡了盧氏積蓄。據(jù)趙立昌論證，盧宅未建楠木廳，裝飾比之體量相對(duì)“搭漿”，也表明盧宅后期財(cái)力的不濟(jì)。新宅落成后的第八年（1905），62歲的紹緒老人謝世，盧宅由其兩子盧晉恩和盧粹恩繼承，至民國(guó)盧氏遷揚(yáng)第三代當(dāng)家時(shí)，已經(jīng)敗落得靠變賣房產(chǎn)古玩和出租房屋度日了。

大房盧晉恩擁有的是盧宅后部，其膝下有三男：老人們見得最多的是愛酒的盧大少爺，曾簽字變賣意園，他與前妻有二子二女，長(zhǎng)子早年出走投身革命，功勛卓著，據(jù)說是我軍一電臺(tái)臺(tái)長(zhǎng)，剛解放曾回?fù)P接走父親、繼母、胞妹盧愛善（另一妹盧愛倩早夭），將同父異母兩小弟安頓到合肥的幼兒園；盧大少爺?shù)拇巫颖R克謙長(zhǎng)期住上海二叔家，相傳解放前夕去了臺(tái)灣。幾位老人從未見過盧晉恩的二少爺和三少爺，只知道二少爺是位基督教徒，定居上海。

盧宅前段歸盧粹恩一房所有。老人們搬進(jìn)盧宅時(shí)所能見到的第二代的唯一長(zhǎng)輩就是粹恩的夫人，人稱二太太，她姓戴，東臺(tái)人，她是公婆兄嫂及丈夫去世后的盧公館實(shí)際家事主持人；她所生一女三子，長(zhǎng)女出嫁大武城巷；她所生大兒子便是盧仰吾，受過近代教育，平時(shí)著西裝含煙斗，他辦過牙粉作坊，開過洋襪工廠，在城墻根養(yǎng)過蜜蜂想辦農(nóng)場(chǎng)，他甚至要砌電影院，作為盧氏第三代中最有抱負(fù)的少爺，他的實(shí)業(yè)振家夢(mèng)還是被蔣家王朝擊碎了！解放初期盧仰吾去鎮(zhèn)江行業(yè)商會(huì)工作，故遷家鎮(zhèn)江，所生子女有盧倩、盧康、盧寧等。五少爺叫盧應(yīng)賜，大學(xué)礦冶專業(yè)畢業(yè)，解放后任山西大同鐵礦工程師，有子盧強(qiáng)，乳名盧魚，是任杰兒時(shí)伙伴；六少爺盧壽 留學(xué)德國(guó)，學(xué)問最高，現(xiàn)已95歲，定居長(zhǎng)春市。因家境拮據(jù)，盧氏仆傭幾散，唯剩看門黃四、廚師徐大、丫環(huán)蘭英。

老人們一再招呼，因年代久遠(yuǎn)，名字也許記錯(cuò)，史實(shí)亦難考實(shí)。但他們始終不忘盧宅的庇護(hù)，不忘與盧氏第二、三、四代的和諧相處，希望能與盧氏后人重逢于當(dāng)年共同生活的家園。屆時(shí)，后人若能修復(fù)家史，則盧慶云堂從形到神則都完美了。

百宴廳之鼎：見證淮揚(yáng)菜系的形成

“揚(yáng)州好，調(diào)鼎集佳宴”，這句竹枝詞的注腳就是盧宅百宴廳。百宴者，指同時(shí)可設(shè)宴百桌固屬夸張；不過正廳容32張圓桌供400人同時(shí)就餐還是可能的，如果加上后廳女廳樓廳置席，百宴也就名副其實(shí)了。陳岫明告訴我，當(dāng)年她曾親眼見過樓廳空房堆著40多張紅木海綿桌，從側(cè)面佐證了百宴的歷史存在。根據(jù)二太太的描繪，當(dāng)年盧宅燈籠星燦，賓客盈門。家庖徐大夸耀，盧家菜肴講鮮，原料講珍，切配講精，火候講準(zhǔn)，而這恰恰都是淮揚(yáng)菜特色。二太太還介紹過，宴席前后，賓客都到意園或小苑賞景，筵席上非但有酒有肴有果，還有案有筆有歌，詠柳聽蟬賞菊踏雪，都成了宴聚雅題。

百宴廳也許是奢靡的，但是它見證了鹽商的飲食消費(fèi)對(duì)淮揚(yáng)菜系的形成所作的貢獻(xiàn)，它見證了淮揚(yáng)菜走向成熟。所以，用它作為今年煙花三月的主宴會(huì)廳，并啟用為中國(guó)淮揚(yáng)菜博物館，也是有資格的。

揚(yáng)州盧氏鹽商飯店屬于哪個(gè)集團(tuán)

揚(yáng)子江集團(tuán)。經(jīng)查詢盧氏鹽商飯店簡(jiǎn)介得知，該飯店是揚(yáng)子江集團(tuán)旗下產(chǎn)業(yè)。揚(yáng)州，江蘇笑知省地級(jí)市，地處江蘇省中部，位于長(zhǎng)江北岸、江淮平原南端。揚(yáng)州市石油、天然氣碰亮消儲(chǔ)量居全省前列，邗江、江都、高郵一帶有豐富的石油鍵型、天然氣資源，邵伯湖濱地區(qū)和里下河洼地素有“水鄉(xiāng)油田”美譽(yù)。

揚(yáng)州盧氏鹽商飯店屬于國(guó)企嗎

揚(yáng)州盧氏敬亂帶鹽商飯店不屬于國(guó)企，因?yàn)閾P(yáng)州盧氏鹽商飯店的工商注冊(cè)信息顯示，該飯店是私營(yíng)小微企業(yè)，不屬于國(guó)企的范圍，所以揚(yáng)州盧氏鹽商飯店不屬于國(guó)企，揚(yáng)州盧氏鹽商亮蘆飯店使用的是古代鹽商的老宅陪悄。環(huán)境的確還是不錯(cuò)的古色古香挺有味道。包廂的話,他是不點(diǎn)菜是配菜的套餐，味道很不錯(cuò)。